¡Estas papas a la parrilla fáciles se cocinan en papel de aluminio con mantequilla, ajo y hierbas para una guarnición de verano simple perfecta para el hogar o el campamento!
Vea el video de recetas paso a paso en la tarjeta de recetas.
Resumen
- ¿Por qué asar patatas en una bolsa de aluminio?
- Patatas a la parrilla Ingredientes y sustituciones:
- Otras formas de mezclar las cosas:
- ¿Puedo hornearlos en el horno?
- Qué servir con papas a la parrilla en papel de aluminio:
- Receta De Papas A La Parrilla Al Foil
Esta publicación está generosamente patrocinada por The Little Potato Company y fui recompensado por el tiempo dedicado a crear esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible The Recipe Rebel!
¡El verano está aquí y hacemos parrilladas casi todas las noches!
Tenemos algunos favoritos de verano aquí, como esta ensalada de brócoli o esta ensalada de col casera (¡con un simple aderezo casero!), ¡y esta ensalada de papa alemana y la ensalada de papa del sudoeste son nuevas incorporaciones a nuestras barbacoas!
Pero cuando vamos de camping o simplemente queremos algo sencillo con pocos ingredientes, recurrimos a estas sencillas patatas asadas en papel aluminio.
Siempre llevo una bolsa de papas pequeñas para reducir el tiempo de preparación. Como están lavados y listos para cocinar, y la piel es delgada y sabrosa, ¡no hay que lavarlos ni pelarlos!
Incluso puede cocinarlos enteros (¡o tomar uno de sus prácticos paquetes de aluminio y cortar cualquier trabajo de preparación por completo!), Pero generalmente elijo cortarlos por la mitad para que sean pequeños para bocas pequeñas.
Para estas papas al horno, elijo Blushing Belles, ¡pero cualquier variedad de Little Potato funcionará maravillosamente!
¿Por qué asar patatas en una bolsa de aluminio?
Asar papas en papel de aluminio sellado herméticamente genera vapor, lo que significa que nuestras papas se cocinan mucho más rápido y de manera uniforme que si simplemente las arrojáramos a la parrilla.
Las papas al vapor todavía obtienen algo de ese delicioso sabor y color de papa a la parrilla porque se cocinan a alta temperatura sobre fuego directo.
¡El envoltorio de aluminio también ayuda a retener el sabor y hace que estas papas a la parrilla sean perfectas para acampar!
Patatas a la parrilla Ingredientes y sustituciones:
- papas pequeñas: El uso de Little Creamer Potatoes hace que esta receta sea fácil, ya que son naturalmente pequeñas y están listas para usar. Puedes dejarlos enteros (tardarán un poco más en cocinarse), o cortarlos más pequeños (se cocinarán un poco más rápido), pero todos quedarán deliciosos.
- Manteca: Se puede usar cualquier grasa o aceite en estos paquetes de aluminio, pero la mantequilla agregará más sabor. ¡No se necesita mucho!
- ajo y hierbas: Unos cuantos aderezos simples son todo lo que realmente necesitas aquí, y puedes reemplazar las hierbas que usé con las que te gusten si quieres.
- Cortar las patatas pequeñas por la mitad.
- Agregue la mantequilla derretida y los condimentos.
- Vierta la mantequilla sazonada sobre las papas al horno y cocine a la parrilla.
Otras formas de mezclar las cosas:
- Agregue cebollas u otras verduras: Las cebollas son una excelente adición a estas papas al horno y se pueden cocinar durante el mismo tiempo que las papas. También puede agregar otras verduras, solo asegúrese de que estén todas cocidas al mismo tiempo que las papas (zanahorias, maíz en mazorca, etc.), o agréguelas por la mitad (judías verdes u otras verduras de cocción rápida)
- hazlo más interesante: ¡elige la mezcla de especias que tienes a mano o haz la tuya! Agregue un poco de calor si ese es su estilo.
- Cuando las papas estén cocidas, decorar con queso rallado y déjalo reposar en la parrilla caliente hasta que se derrita.
¿Puedo hornearlos en el horno?
¡Absolutamente!
Cocinará aproximadamente a la misma temperatura (400-425 grados F) durante aproximadamente la misma cantidad de tiempo (20-30 minutos).
Las papas se cocinan un poco más rápido en papel de aluminio que en una sartén (¡qué magia de vapor!), por lo que 400 grados F durante 20 minutos es un buen lugar para comenzar.
El tiempo exacto de cocción dependerá del tamaño del corte.
Qué servir con papas a la parrilla en papel de aluminio:
¡Estas papas simples son la combinación perfecta para muchas comidas! Estas son algunas de nuestras combinaciones favoritas:
- Filete de Cerdo a la Parrilla: ¡Rápido y lleno de sabor!
- Pollo a la barbacoa: este pollo a la parrilla también se cocina al mismo tiempo que las papas, ¡así que es una excelente opción para una comida de verano!
- Costillas a la barbacoa fáciles de cocinar a fuego lento: ¡el favorito de los lectores! ¡Grande en sabor y perfectamente jugoso y tierno!
- Air Fryer Salmon: ¡una excelente manera de mantener su hogar fresco!
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Patatas Asadas En Hoja
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Ingredientes
- 1 ½ lb de papas pequeñas (cortadas por la mitad)
- ¼ taza de mantequilla salada derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de salsa italiana
- ½ cucharadita de sal sazonada
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Precaliente la parrilla a unos 400 grados F o medio-alto.
- Rocíe una hoja grande de papel de aluminio (duplíquela si no está usando una película dura) con spray antiadherente. Coloca las patatas en el centro del papel aluminio y levanta ligeramente los bordes (para que no se salga la mantequilla)
- Mezcle la mantequilla derretida, el ajo en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Vierta sobre las papas y mezcle suavemente.
- Sella la mayor cantidad de papel aluminio posible alrededor de las papas. Coloque en la parrilla a fuego directo y cocine durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernos, revolviendo una o dos veces.
video
Calorías: 189cal | Carbohidratos: 25 g | Proteína: 3g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 6 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 24 mg | Sodio: 322 mg | Potasio: 589 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 293UI | Vitamina C: 27 mg | Calcio: 26mg | Hierro: 1mg
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La publicación Papas a la parrilla en papel de aluminio apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
