Patatas dulces horneadas

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Fácil Patatas dulces horneadas hecho con solo 5 ingredientes simples. ¡Perfectamente crujiente y caramelizado con un sabor increíble!

Seré honesto, no me encantaban las batatas, ¡pero ahora estoy obsesionado! Ya sea esta receta, camote al horno, cazuela de camote o gratinado de camote, ¡son deliciosos!

Estos boniatos asados al horno son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Cada enero hago un Whole30 y eso se repite todas las semanas. Además de saludables, quedan perfectamente crujientes y caramelizadas.

Lo que me encanta de asar verduras en el horno es que resalta todos los deliciosos sabores naturales. ¡Son tan deliciosos que literalmente puedo comerlos directamente de la sartén!

Nos encanta servirlos con pollo asado, bistec y huevos. También son una gran adición a una cena de Navidad o una guarnición de Acción de Gracias. ¡Tantas formas de disfrutarlos!

¿Necesita hervir las batatas antes de asarlas?

¡No es necesario hervirlos antes de asarlos! Cuando cocinas las papas, quedan blandas y tiernas sin hervir. También se tuestan a fuego alto, haciéndolos perfectamente crujientes y bien cocidos en solo 30 minutos.

¿Tengo que pelarlos antes de asarlos?

Honestamente no, no es necesario desconectarlos. Prefiero pelarlos, pero si no te importa la piel, no dudes en dejarla. Los lavé bien y corté todas las partes magulladas.

Cómo cortar la batata

lavar y pelar las papas.
Recorte los extremos y luego córtelos en 3 piezas grandes o rebanadas de 1/2 pulgada.
Corta cada pieza en cubos de 1/2 pulgada.

Cómo hornear camote

Paso 1: Precalentar el horno

Precaliente el horno a 425°F y rocíe la sartén con spray antiadherente.

Paso 2: Sazonar las papas

Coloque en una bandeja para hornear y rocíe con aceite. Sazone con sal, pimienta y chile en polvo.

Paso 3: Ponlo en el horno

Cocer en el horno durante 30 minutos. Asegúrate de tirarlos por la mitad para que no se quemen. Quieres caramelizar los bordes para mejorar el sabor.

¡Luego agregue más ingredientes al gusto y sirva!

condimento favorito

Me gusta mantenerlo simple al agregar condimentos. A continuación se muestra mi combinación, pero también he enumerado otras versiones dulces y picantes.

Aceite de oliva
Sal marina
pimienta negra
Chile en polvo

Para una versión dulce: Mezcle 1-2 cucharadas de azúcar morena y omita el chile en polvo.

Para una versión templada: Agregue 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

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receta de camote al horno

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Curso: recortar

Cocina americana

Palabra clave: camote asado

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 6

Calorías: 97.6

Camote horneado fácil hecho con solo 5 ingredientes simples. ¡Perfectamente crujiente y caramelizado con un sabor increíble!

Ingredientes

3 batatas (4-5 tazas), peladas y cortadas en cubitos
2-3 cucharadas de aceite de oliva
3/4 cucharadita de sal marina fina, más al gusto
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida, más al gusto
1/4 cucharadita de chile en polvo, más al gusto

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F. Rocíe la bandeja con spray antiadherente.
Coloque las batatas cortadas en cubitos en la bandeja para hornear. Rocíe con aceite. Luego espolvorea con sal, pimienta y pimienta negra.
Cocine por 30 minutos, revolviendo hasta la mitad. Agrega otros toppings al gusto.

Los grados

Para una versión dulce: Mezcle 1-2 cucharadas de azúcar morena y omita el chile en polvo. Para una versión templada: Agregue 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

Nutrición