Patatas Hasselback Con Mantequilla De Ajo – Patatas Hassel perfectamente suaves preparadas con deliciosa mantequilla de ajo y una pizca de queso.
La mantequilla de ajo debe ser la mantequilla de los dioses. ❤ Y ha pasado mucho tiempo desde la última vez que discutimos esto ➡ Papas Fritas Con Mantequilla De Ajo Y Salsa De Soya.
¡Pero déjame desearte un muy feliz viernes! Espero que tu fin de semana esté lleno de tumbonas y bebiendo cerveza/vino.
Hoy estamos hablando de pequeñas papas celestiales mantecosas, y su tasa de supervivencia como sobras será de alrededor del 0%. Usted puede contar con él.
Barra lateral: ¡El último estudio sobre la mantequilla sugiere que la mantequilla no es mala en absoluto! Con moderación, esto es realmente algo bueno. De hecho, las grasas saturadas son mejores que los carbohidratos procesados. Lea el artículo de Time Aquí.
¿También? ¿Recuerdas cuando nos dijeron que los aguacates eran malos para ti? ¿Y los huevos? Sí…
¡OMS! Patatas y ajo y mantequilla y queso. Solo toma uno y listo. O al menos tratar de hacer.
CÓMO HACER PATATAS HASSELBACK
Estas papas tardías requieren algo de trabajo en el departamento de preparación, pero con solo un pequeño truco, deberías tenerlas en minutos.
- Como tienes que mantener la patata intacta, sin cortarla del todo, te sugiero que tomes dos palos de madera, coloques la patata entre los dos y empieces a cortar. Una vez que golpees los palillos, detente.
- Mientras tanto, querrás hacer la mantequilla de ajo y cepillarla sobre las papas antes de que se unan en el horno. Otro consejo es espolvorear generosamente las papas con sal y pimienta. No sé si soy solo yo, y que sepan que no me gusta nada la comida salada, pero ¿las papas? Cuanta más sal, mejor. No me gusta mucho el sabor de las papas y por eso no las como muy a menudo, pero cuando lo hago, la sal es mi mejor amiga.
Ahora conoce tus resultados ⤴⤴⤴
Tantos sabores suceden allí. Me encantaría tenerlos solos para una comida. ¡Y la textura también es perfecta! ¿Plato de Pascua tal vez? ¿¡PORQUE NO!? servir con el mio Pierna de cordero asada balsámica! ¡SÍ! ¡VAMOS A HACER ESO! ☺
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Patatas Hasselback Con Mantequilla De Ajo
9
9
9
WW estilo libre: 8
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Patatas perfectamente tiernas preparadas con deliciosa mantequilla de ajo y una pizca de queso.
Curso: Contorno
Cocina: sueca
Porciones: 6 personas
Calorías: 258kcal
Ingredientes
- 6 papas rojas pequeñas, frotadas, enjuagadas y secas (sin pelar)
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal
- 5 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 taza de queso italiano rallado, opcional
- perejil fresco picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425F.
- Cubra una bandeja para hornear con borde con aceite en aerosol y reserve.
- Coloque una papa entre 2 palillos.
- Corta la papa en rodajas finas, dejando 1/4 de pulgada en la parte inferior sin cortar; los palillos evitarán que cortes completamente la papa.
- Repita con las papas restantes y transfiéralas a la fuente preparada. Lo dejó a un lado.
- Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén o sartén antiadherente.
- Agregue el ajo y cocine durante 2-3 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia. NO quemes el ajo.
- Cepille la mantequilla de ajo preparada sobre las papas, asegurándose de que encaje entre todas las rebanadas.
-
Hornea durante 45 minutos o hasta que estén suaves y crujientes. El tiempo de cocción también dependerá del tamaño de las patatas.
- Espolvorear con queso y cocinar por otros 5 minutos.
- Retire del horno, decore con perejil y sirva.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 8
WWW PUNTOS FREESTYLE SIN QUESO: 6
Palabras clave: patatas fritas, recetas con patatas, guarniciones
