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Estos filetes de pavo están cubiertos con papas fritas crujientes y salvia fresca para una versión divertida del pavo de Acción de Gracias. Cubra esta comida con salsa de arándanos y salsa barbacoa.
Ben y yo vivimos a más de 2 horas de distancia de los grupos de nuestros padres. Llegamos a verlos mucho, pero no tenerlos a mi lado me dio la oportunidad de realmente hacer amigos en el área de Michigan donde vivimos. Estoy muy agradecida de haber desarrollado amistades increíbles con otras amas de casa y sus familias.
Frito-Lay** me inspiró este año para reunirme con amigos con una cena virtual progresiva donde todos traen un plato diferente. Antes de darle vida a esta divertida idea Vida real, Me puse al día con It’s A Lovely Life y Crazy for Crust para condimentar recetas tradicionales para un divertido menú virtual #FritoFriendsgiving. Espero que use algunas de estas excelentes ideas de recetas para organizar su comida progresiva de Friendsgiving.
Me pidieron que llevara el plato principal a la cena virtual progresiva de los amigos de Frito-Lay. Quería hacer una receta absolutamente 100 % sabrosa para el Día de Acción de Gracias, pero también quería asegurarme de que a hombres, mujeres y niños les encantara la receta que creé. Estas ofrendas de pavo son bocadillos, ¡así que son perfectas para ver un partido de fútbol!
Para preparar los filetes de pavo, hornea el panecillo de lomo de pavo sobre papas fritas RUFFLES® Original. RUFFLES Papas Fritas Originales No solo son perfectos para una merienda en una fiesta, sino que también son excelentes empanadas para estos concursos de pavo que creé.
El puré de patatas se adhiere perfectamente a los pavos gracias a un rápido baño en harina y luego en huevos batidos. ¡Las ofrendas en Turquía son muy fáciles de hacer y muy divertidas de comer!
Mezclo un poco de salvia fresca en el puré de papas para traer realmente a casa el sabor del Día de Acción de Gracias, o en este caso, el Día de Acción de Gracias de los Amigos. Pero, ¿qué es el pavo sin salsa de arándanos?
Para estos concursos de pavo, preparo una salsa barbacoa de arándanos y frambuesas. La salsa es rica en arándanos, por lo que es perfecta para mojar en pavo tierno. A todos en tu fiesta les encantará sumergir estos pavos crujientes en salsa barbacoa de arándanos. Ben y los niños aman esta receta.
Y con una receta satisfactoria como esta, no quiero guardármelo para mí. ¡Ya estoy empezando a planear Friendsgiving en mi casa!
Salsas alternativas:
Si no es Acción de Gracias y está buscando una salsa sin arándanos para mojar estas ofrendas de pavo. Tengo algunas ideas para ti:
Ingredientes
Para ofertas de pavo:
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20 onzas de filete de pechuga de pavo deshuesado, cortado en trozos suaves (yo corté el mío en cuartos)
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1 taza de harina
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1/4 cucharadita de pimienta recién molida
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2 huevos grandes
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2 tazas de papas fritas originales RUFFLES®, finamente molidas
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1 cucharada de salvia fresca picada
Para la salsa para mojar:
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1/2 taza de salsa de arándanos gelatinizada
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1 cucharada de frambuesa enlatada
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2 cucharadas de salsa barbacoa
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Azúcar moreno al gusto, opcional (no me pareció necesario, pero estaba ligeramente ácido)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una sartén ancha con spray antiadherente o sobre la parte superior con una sartén Silpat.
- Coloque la harina en un recipiente poco profundo y mezcle con la pimienta. En otro tazón poco profundo, agregue los huevos y bata. En un tercer tazón poco profundo, agregue la carne molida. RUFFLES Papas Fritas Originales y salvia picada.
- Cubra cada tira de pavo con la mezcla de harina, sumérjalas en los huevos (deje que se escurra el exceso) y triture las papas fritas. Coloque el pavo tierno en la bandeja preparada y repita este proceso hasta que todas las piezas de pavo estén “empanadas”, ¿o debería decir “picadas”?
- Hornee por 20 minutos o hasta que esté completamente cocido (temperatura interna 165°F).
- Mientras tanto, prepare la salsa para mojar mezclando todos los ingredientes en un tazón hasta que se combinen. Pruebe y, si lo desea, agregue azúcar morena para agregar dulzura. Sirva platos calientes con salsa de arándanos y salsa barbacoa.
Los grados
Nota: uso una bolsa con cremallera y un rodillo para moler bien las papas fritas.
Información nutricional:
Rendimiento: 6
Tamaño de la porción: 1/6 receta
Valor por proporción:
Calorías: 294 Grasas totales: 10 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 112 mg Sodio: 460 mg Carbohidratos: 28 g Fibra: 1 g Azúcar: 13 g Proteína: 22 g
Veredicto: Me encantan estos. Resultó incluso mejor de lo que había imaginado en mi cabeza.Opinión del marido: También le tienen mucho cariño y se ha llevado las sobras para almorzar al día siguiente. Mi hija estaba loca por esta comida. ¡Esa noche comió mejor que nunca! Como todos saben, mi hijo no come nada.Cambios que harías: ¡¡Ninguna!!Dificultad: ¡Fácil!
** Esta publicación fue patrocinada por cochinillo frito en colaboración con su cena progresiva virtual #FritoFriendsgiving. Fui recompensado por mi tiempo, mi receta y mis fotos, pero como siempre, todas las opiniones son mías.
