¿Quieres saber qué plato debes hacer este año para tu cena de Acción de Gracias? Has venido al lugar correcto. En este post compartiré con ustedes las famosas recetas de pavo al jardín que son pechuga de pavo asada con hierbas para una gran cena familiar de Acción de Gracias.
Así que quédate conmigo hasta el final para aprender todo sobre esta receta de pavo de Acción de Gracias de Ina garten. Y siéntase libre de dejar un comentario si tiene alguna pregunta.
Pechuga de pavo asada con hierbas Ina Garten
Pechuga de pavo asada con hierbas Ina Garten
La pechuga de pavo asada con hierbas Ina Garten es un pavo entero bien sazonado en el área de la pechuga debajo y encima de la piel con muchos sabores diferentes como ajo, romero, salvia, hojas de tomillo, sal y pimienta negra, jugo de limón y mostaza.
Después de terminar de sazonar, hornee este pavo durante unas 2 horas en el horno a 180 ° C. Luego, déjelo enfriar durante unos 15 minutos y sírvalo con su mejor plato favorito para la cena de Acción de Gracias.
Cómo almacenar pechuga de pavo asada con hierbas Ina Garten
Si preparas este plato unas horas antes de la cena, lo mejor es dejarlo reposar en un horno caliente (que no funcione). Y a la hora de la cena basta con calentarlo unos 10 o 15 minutos a 180°C y servir.
Nevera de almacenamiento
Para las pechugas de pavo sobrantes, simplemente póngalas en un recipiente de vidrio o envuélvalas con una envoltura de plástico y póngalas en el refrigerador, pueden durar alrededor de 2 días en el refrigerador. Luego puedes recalentarlos y comerlos.
Cuánto tiempo para cocinar un pavo en el horno
Después de sazonar el pavo, debes cocinarlo durante aproximadamente 1.5 o 2 horas en el horno a 180 ° C. La mejor manera de saber si el pavo está cocido y bien hecho es verificar la temperatura interna, que debe estar entre 165 ° F y 170°F.
Debes revisar varios lugares para asegurarte de que esté completamente cocido.
Pechuga de pavo asada con hierbas Ina Garten
Ingredientes de pechuga de pavo de acción de gracias de Ina Garten
- 1 pechuga de pavo entera con hueso, de 6 ½ a 7 libras
- 1 cucharada de ajo picado (3 dientes)
- 2 cucharaditas de mostaza seca
- 1 cucharada de hojas de romero fresco picadas
- 1 cucharada de hojas de salvia frescas picadas
- 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco picado
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva de buena calidad
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1 taza de vinagre blanco seco (usa el vino de la receta original)
Cómo hacer pechuga de pavo Ina Garten para la cena de Acción de Gracias
- Comience precalentando el horno a 325 grados F.
- Coloque la pechuga de pavo (deshuesada con la piel), con la piel hacia arriba, sobre una rejilla en una asadera.
- En un tazón pequeño, combine todo el ajo, la mostaza, las hierbas, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el jugo de limón para hacer una pasta.
- Retire la piel de la carne suavemente con los dedos (muy suave y lentamente) y extienda la mitad de la mezcla de condimentos directamente sobre la carne.
- Distribuya la mezcla de condimentos restante de manera uniforme sobre la piel.
- Vierta vinagre blanco en el fondo de la sartén.
- Ahora, asa el pavo durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas, hasta que la piel esté dorada y la temperatura central alcance los 165 °F a 170 °F.
- Asegúrese de insertar el termómetro de lectura instantánea en las áreas más gruesas y carnosas de sus senos. Sigue probando en diferentes áreas.
- Otra nota: si la piel es demasiado marrón, cubre las pechugas con papel de aluminio sin apretar.
- Cuando el pavo esté bien cocido, cúbralo con papel aluminio y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
- Rebane el pavo y sírvalo con la salsa de la sartén vertida sobre el pavo.
Pechuga de pavo de acción de gracias
Qué servir pechuga de pavo en Ina Garten durante la cena de Acción de Gracias
La mejor manera de servir este pavo asado de Acción de Gracias de Ina garten es con puré de patatas, judías verdes, maíz, bollos y salsa de arándanos. Además, puedes servirlo con una ensalada de patata o arroz hervido en blanco y unas verduras asadas.
También hay un gran seguimiento que funciona bien con este.
La pechuga de pavo asada con hierbas es un vieiras de patata, será genial en la cena de Acción de Gracias con pavo.
Consulte esta lista de platos que puede servir con pechuga de pavo asada con hierbas para su cena de Acción de Gracias:
Cómo hacer pechuga de pavo Ina Garten para la cena de Acción de Gracias
Pechuga de Pavo Asada con Hierbas Información Nutricional Ina Garten
- Calorías 154.6
- Grasa total 3,1 g
- Grasa saturada 0,3 g
- 0,2 g de grasa poliinsaturada
- 1,7 g de grasa monoinsaturada
- Colesterol 0,0 mg
- sodio 57,4 mg
- Potasio 19,6 mg
- Carbohidratos totales 8,4 g
- Fibra dietética 0,4 g
- Azúcares 0,8 g
- 54 g de proteína
Pechuga de Pavo de Acción de Gracias Ina Garten
Autora: Emily Hill Método de cocción: horneado, asado Cocina: estadounidense Cursos: cena
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 10 minutosHora de cocinar:2 horas Tiempo de descanso: 10 minutosTiempo Total:2 horas 20 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:154 kcal mejor temporada:Disponible
Descripción
La pechuga de pavo asada con hierbas Ina Garten es un pavo entero bien sazonado en el área de la pechuga debajo y encima de la piel con muchos sabores diferentes como ajo, romero, salvia, hojas de tomillo, sal y pimienta negra, jugo de limón y mostaza.
Instrucciones
- Comience precalentando el horno a 325 grados F.
- Coloque la pechuga de pavo (deshuesada con la piel), con la piel hacia arriba, sobre una rejilla en una asadera.
- En un tazón pequeño, combine todo el ajo, la mostaza, las hierbas, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el jugo de limón para hacer una pasta.
- Retire la piel de la carne suavemente con los dedos (muy suave y lentamente) y extienda la mitad de la mezcla de condimentos directamente sobre la carne.
- Distribuya la mezcla de condimentos restante de manera uniforme sobre la piel.
- Vierta vinagre blanco en el fondo de la sartén.
- Ahora, asa el pavo durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas, hasta que la piel esté dorada y la temperatura central alcance los 165 °F a 170 °F.
- Asegúrese de insertar el termómetro de lectura instantánea en las áreas más gruesas y carnosas de sus senos. Sigue probando en diferentes áreas.
- Cuando el pavo esté bien cocido, cúbralo con papel aluminio y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
- Rebane el pavo y sírvalo con la salsa de la sartén vertida sobre el pavo.
video
Palabras clave: Pechuga De Pavo Asada Con Hierbas Ina Garten, Pechuga De Pavo De Acción De Gracias Ina Garten
porciones 1 porción
porciones 1
Cantidad por porcióncalorías 154% Valor diario *totalmente gordo 3.1gramo5%Grasas saturadas 0.3gramodos%Sodio 57miligramos3%Potasio 19.6miligramos1%carbohidratos totales 8.4gramo3%Fibra dietética 0.4gramodos%azúcares 0.8gramoProteína 54gramo108%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
