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Pechugas De Pollo Asadas A La Toscana Hasselback – ¡EL DELICIOSO pollo asado relleno con una mezcla cremosa de espinacas, tomates secados al sol y queso crema es una comida fantástica! También es bajo en carbohidratos y KETO.
¿Necesita una cena rápida de lunes a viernes que se vea bien y deliciosa pero que no tome mucho tiempo? Cada bocado de este sencillo plato de pollo asado está repleto de un sabor cremoso y sabroso y está listo en solo 30 minutos.
POLLO A LA TOSCANA
Bienvenido a mi reseña de la deliciosa cocina de Olive Garden. pollo toscano.
Una mezcla de tomates secados al sol, espinacas y queso crema transformará una receta común de pollo y dará como resultado una exótica cena de inspiración italiana. Creado con ingredientes simples y sabores excepcionales, no te perderás la versión restaurante.
QUE ES ASESINAR
Hasselback se refiere a la versión sueca de papas al horno. Corta un montón de surcos en la parte superior de las papas y luego los surcos se rellenan con varios ingredientes. ver mi receta Patatas Hasselback Con Mantequilla De Ajo.
En la versión de pollo, vamos a cortar 5-6 surcos en la parte superior de la pechuga de pollo para crear bolsillos y rellenar los bolsillos con nuestro relleno cremoso.
CÓMO HACER HASSELBACK DE POLLO A LA TOSCANA
- Comience cocinando las espinacas y los tomates en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el queso crema y cocine por 1 minuto o hasta que esté suave y cremoso.
- Mientras tanto, corte hendiduras o bolsillos en la pechuga de pollo con un cuchillo afilado. No cortes el pollo, corta unos 3/4 de profundidad.
- Tome la mezcla de espinacas preparada y guárdela en sus bolsillos.
- Transfiera el pollo al horno y hornee a 375°F durante 20-25 minutos, o hasta que termómetro de lectura instantánea está registrado a 165˚F.
- Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos. Decorar con perejil y servir.
Te encantará lo fácil que se adhiere este pollo asado. Los resultados son pechugas de pollo tiernas y húmedas con muchas texturas y sabores sabrosos. ¡Te gustará mucho, te lo prometo!
NOTAS DE COCINA
- Use pechugas de pollo más gruesas.
- Haga 5-6 ranuras/bolsillos encima de cada pechuga de pollo. Los bolsillos deben cortarse 3/4 de la posición ABAJO pero aún unidos a la base. No cortes el pollo.
- Opcional: Para minimizar la limpieza, use un Sartén apta para horno y estufa. para la mezcla de espinacas; use la misma sartén para cocinar las pechugas de pollo.
CÓMO GUARDAR EL RESTANTE
- Refrigere las pechugas de pollo toscanas COMPLETAMENTE cocidas en un recipiente hermético.
- Las pechugas de pollo cocidas durarán hasta 4 días en el refrigerador.
OTRAS RECETAS CON POLLO
- Pollo a la crema con pesto
- Piccata cremosa de pollo al limón
- Pechugas de pollo con crema de espinacas
- Pollo relleno de espinacas y ricotta
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Pechugas De Pollo Asadas A La Toscana Hasselback
888
WW estilo libre: 6
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Romper
5 minutos
Tiempo Total
35 minutos
El delicioso pollo asado relleno con una mezcla cremosa de espinacas, tomates secados al sol y queso crema es una increíble comida cetogénica baja en carbohidratos.
Curso: cena
Cocina: Italiana, Mediterránea
Porciones: 4 porciones
Calorías: 284kcal
Ingredientes
PARA RELLENO CREMOSO
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra (también puedes usar aceite del bote de tomates secos)
- 3 dientes de ajo, picados
- 5 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de tomates secos en aceite, picados
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 4 onzas de batido de queso crema
para el pollo
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta negra molida al gusto
- perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375˚F.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol. * ver notas
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Agregue el ajo y cocine por 20 segundos.
-
Agrega las espinacas y los tomates secados al sol; cocina por 2 minutos o hasta que se ablande. Revuelva con frecuencia.
-
Sazona con salsa italiana y agrega el queso crema; cocine por 1 minuto, revolviendo hasta que el queso se derrita y la mezcla esté suave y cremosa. Retire del fuego y deje reposar durante 2 minutos.
-
Corta de 5 a 6 ranuras/bolsillos en la parte superior de cada pechuga de pollo y sazona con sal y pimienta. NO corte: corte aproximadamente 3/4 de la parte inferior y mantenga intacta la base de la pechuga de pollo.
- Coloque las pechugas de pollo en la bandeja para hornear y llene cada bolsillo de pechuga de pollo con la mezcla de espinacas.
-
Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Use un termómetro para carne para verificar si está listo; el pollo se cocina a 165 ° F. El tiempo de cocción depende del grosor de la pechuga de pollo.
- Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos.
- Decorar con perejil fresco y servir.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 6
- Use CREMA DE QUESO LIGHT y disminuya los puntos a 4.
LOS GRADOS
- * Para minimizar la limpieza, use una bandeja apta para horno para la mezcla de espinacas; use la misma sartén para cocinar las pechugas de pollo.
CÓMO GUARDAR EL RESTANTE
- Refrigere las pechugas de pollo toscanas COMPLETAMENTE cocidas en un recipiente hermético.
- Las pechugas de pollo cocidas durarán hasta 4 días en el refrigerador.
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