Las pechugas de pollo Air Fryer son la cena más simple y están listas en menos de 20 minutos, ¡incluida la preparación!
La freidora deja las pechugas de pollo increíblemente tiernas y jugosas con solo unos minutos de preparación y algunos ingredientes.
¡Esta será sin duda una receta que no debe perderse en las noches ocupadas! ¡Una hermosa corteza dorada y perfectamente suculenta, se ven geniales solas o en rodajas en una ensalada!
Por qué te encantará cocinar pechugas de pollo en una freidora
- Frío casi todo porque es fácil y rápido (Tengo una freidora Cosori 5.8QT).
- Solo necesita uno pocos minutos de preparación.
- solo se necesita uno puñado de ingredientes. Use los aderezos a continuación, su aderezo de pollo favorito o cualquier mezcla de aderezo.
- los resultados son increíblemente jugoso cada vez. Sin duda, una de nuestras comidas de 20 minutos favoritas.
- Es genial prepararse con anticipación para las comidas.
Use esta receta de pechuga de pollo para freír en todo tipo de platos favoritos de preparación de comidas, como tazones de burrito de pollo o ensalada de pollo. Rebane para sándwiches, sirva sobre ensalada césar. Posibilidades infinitas.
Ingredientes
Pechuga de pollo puede variar en tamaño de 5 oz a 10 oz. Esta receta es para pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de 6 a 7 onzas de tamaño. (Usamos esta receta de muslos de pollo con la freidora). Cuatro pechugas de pollo de 6 onzas pesarán alrededor de 1 1/2 libras.
Especias son simples Todo lo que necesitas es aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. Prefiero la sal kosher para esta receta.
Variaciones de condimentos
Intercambie los ingredientes y pruebe la salsa casera para tacos, sus mezclas de especias favoritas o mezclas de salsas en su alacena como la pimienta de limón o la salsa griega.
Estos son tan jugosos que también son excelentes con solo sal, pimienta y condimentos italianos.
¿Marina o salmuera?
La salmuera es ideal para carnes magras como chuletas de cerdo. Si bien muchas recetas usan salmuera, nosotros usamos nuestra freidora comidas rapidas y faciles de ultima hora. ¡Así que digamos que no se necesita salmuera!
Mientras no lo cocine demasiado, puede hacer pechugas de pollo más jugosas en la freidora sin sal.
El marinado tampoco es necesario, pero si desea usar un adobo de pollo, definitivamente puede agregar un poco de sabor extra. Después de sacar el pollo del adobo (si es un adobo húmedo), asegúrese de quitar el exceso para permitir que el pollo se ponga un poco crujiente por fuera en la freidora.
Cómo freír pechugas de pollo
¡Además de las pechugas de pollo asadas o a la parrilla, recomendamos agregarlas a su colección de recetas saludables de pechugas de pollo!
- Frote las pechugas de pollo con un poco de aceite y condimentos. (según la receta a continuación).
- Colóquelo en la canasta de la freidora asegurándose de que haya espacio alrededor de cada pechuga de pollo.
- Cocine durante 16-19 minutos, volteando después de 10 minutos.
Dejar reposar unos minutos antes de cortar.
Cuánto tiempo cocinar pechugas de pollo en una freidora
Nota: Esto es para pechugas de pollo de 6 a 7 onzas. Las pechugas de pollo pueden variar en tamaño de 5 oz a 10 oz. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.
- Cocine las pechugas de pollo durante unos 10 minutos.
- Voltéalos y cocina por otros 6-9 minutos.
- Use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que la temperatura central del pollo alcance los 165 °F.
NOTA: Asegúrese de verificar la temperatura del pollo unos minutos antes para asegurarse de que no se cocine demasiado. Los dispositivos pueden variar.
consejos para el éxito
- Unos toques de salsa BBQ agregarán un gran sabor y un exterior pegajoso.
- Verifique que esté listo unos minutos antes de cocinar insertando un termómetro para carne en la parte más gruesa. El pollo debe alcanzar los 165 °F.
- Deje reposar las pechugas de pollo durante 5 minutos antes de servir.
- Al sazonar las pechugas de pollo, extienda el condimento por todas partes, cubriendo bien el pollo con los condimentos.
- No cocine demasiado.
Más excelentes recetas de pollo frito
¿Hiciste estas pechugas de pollo con la freidora? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Pechugas de pollo con airfryer
¡Las pechugas de pollo freidora están perfectamente sazonadas, tiernas y jugosas!
Mezcla de especias (o usa tu mezcla de especias favorita)
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Precaliente la freidora a 370 ° F. Combine la mezcla de condimentos.
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Frote las pechugas de pollo con aceite. Sazone con su mezcla o mezcla de especias favorita.
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Coloque las pechugas de pollo en la freidora (asegurándose de que no se superpongan) y cocine por 10 minutos.
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Voltee el pollo y cocine durante 6 a 9 minutos adicionales o hasta que el pollo alcance los 165 ° F. No lo cocine demasiado.
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Descansar 5 minutos antes de cortar.
Para obtener los mejores resultados, use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que el pollo alcance los 165 ° F. No lo cocine demasiado. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el tamaño/forma del pollo, esta receta está escrita para pechugas de pollo de 6-7 oz. Las pechugas de pollo pueden variar en tamaño de 5 oz a 10 oz, y los electrodomésticos pueden variar. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.
Otras opciones de condimentos incluya ajo en polvo con condimento italiano, mezcla de condimentos griegos, condimento cajún o pimienta de limón. Si las pechugas de pollo caben en la canasta sin superponerse, puede usar 4 pechugas de pollo. Si son demasiado grandes, cocínelos en porciones o simplemente use 3 pechugas de pollo (la sazón será la misma). Las pechugas de pollo más grandes necesitarán uno o dos minutos adicionales de tiempo de cocción.
Calorías: 174, Carbohidratos: 1g, Proteínas: 24g, Grasas: 8g, Grasas saturadas: 1g, Colesterol: 72mg, Sodio: 132mg, Potasio: 418mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 69 UI, Vitamina C: 1mg, Calcio: 19mg, Hierro: 1mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Plato de Pollo, Cena, Aperitivo, Plato Principal
Cocina americana
