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Los perros calientes de queso a la parrilla tienen suculentos perros calientes, tocino crujiente, queso pegajoso y cebollas dulces, ¡todo apilado en un bollo crujiente y derretido a la perfección!
Si eres fanático de los hot dogs y los sándwiches de queso a la parrilla, este te encantará. Queso a la parrilla crujiente, crujiente y pegajoso con salchichas en rodajas, tocino crujiente, cebollas y jalapeños.
Cómo hacer queso a la parrilla para perritos calientes
1. Freír el tocino en una sartén caliente hasta que esté crujiente.2. Escurra un poco de la grasa y agregue las cebollas y los jalapeños y cocine hasta que estén suaves. 3. Cortar las salchichas en 3/4,4. Colóquelos en una plancha o sartén caliente y cocine durante 2-3 minutos por cada lado.
5. Cepille la mantequilla derretida sobre el pan de hot dog 6. Coloque el sándwich en la rejilla y agregue el hot dog, el tocino y la cebolla. Coloque el queso encima 8. Cierre el sándwich y cocine a la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y derretido.
¿Por qué cortas los perros calientes?
Cortar las salchichas por la mitad ayudará a esparcirlas y a llenar más la superficie del panecillo. Además, obtienes más de ese sabor a la parrilla en tu hot dog.
Consejos de recetas
- Usa cualquier tipo de queso que te guste.
- Si no tiene bollos para perros calientes, use pan simple.
- ¡Puede omitir las cebollas y los jalapeños e incluso el tocino y aún así serían deliciosos!
- Recomiendo preparar todo con antelación antes de montar el bocadillo.
- Cambia un poco las cosas y usa un jugoso hot link o una salchicha ahumada para llevarlo al siguiente nivel.
¿Qué debo servir con él?
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Rendimiento: 6
Perro caliente de queso a la parrilla
Los perros calientes de queso a la parrilla tienen suculentos perros calientes, tocino crujiente, queso pegajoso y cebollas dulces, ¡todo apilado en un bollo crujiente y derretido a la perfección!
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
-
6 perritos calientes
-
6 bollos de perrito caliente
-
12 rebanadas de tocino
-
½ taza de cebolla, rebanada
-
1 jalapeño, en cubos
-
2 cucharadas de mantequilla, derretida
-
¼ de cucharadita de ajo granulado
-
3 tazas de queso rallado (yo uso pepperjack y cheddar)
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente. Escurrir sobre papel absorbente.
- En la misma sartén caliente, agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que estén suaves, unos 6-7 minutos. Retirar y reservar.
- Abre las salchichas con un rodillo y reserva.
- En un tazón pequeño, agregue la mantequilla derretida y el ajo en polvo y mezcle hasta que quede suave. Cepille la mantequilla derretida en el exterior del panecillo para perros calientes.
- Corta el hot dog aproximadamente a ¾ del camino, teniendo cuidado de no cortarlo por completo. Aplasta las salchichas y colócalas en la sartén o parrilla caliente. Cocine 2-3 minutos por cada lado.
- Coloque el pan de hot dog con la mantequilla hacia abajo en la sartén caliente, agregue ¼ de taza de queso, hot dog, tocino y cebolla encima y otro ¼ de taza de queso encima.
- Cierra el sándwich encima de la salchicha y déjalo asar durante unos 3-4 minutos, luego voltea y asa a la parrilla otros 3-4 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.
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