Petit beurre milhojas

Se parece un poco a un Mille Feuille porque tiene varias capas delgadas. Si lo deseas, puedes sustituir el extracto de vainilla por extracto de café. Esta fue una receta que hizo mi abuela y estaría feliz de verla en este sitio —MarieGlobetrotter

Ingredientes

• 30

  Petits Beurres

• 1/2 taza

  azúcar

• 1 taza

  mantequilla (aprox.)

• 2 tazas

  Leche

• 3 gotas

  extracto de vainilla

• Chocolate granulado

indicaciones

1. En un bowl, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Tiene que ser lo suficientemente suave para untar en el pastel más tarde.

2. En un recipiente aparte, mezcle la leche y el extracto de vainilla.

3. Preparar el milhojas en un plato rectangular. Para la primera capa inferior: remoje 1 Petit Beurre en leche (no demasiado tiempo o se romperá). Haz lo mismo con otros tres Petits Beurres para crear este nivel inferior.

4. Extienda con cuidado un poco de la mezcla de mantequilla sobre la capa. No necesitas poner mucho. Repita estos pasos hasta que no quede más Petit Beurre (5 capas).

5. Extienda la mantequilla restante sobre y en los lados del pastel. Cubra todo, incluidos los lados, con chispas de chocolate.

6. Cubra el pastel y colóquelo en el congelador durante al menos dos horas. ¡Gustar!