Pierna de pollo con ajo y miel

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Las varitas de miel Honey Garlic Slow Cooker son fáciles de armar y tienen una salsa dulce y salada deliciosamente pegajosa que es perfecta para agregar arroz y verduras. Perfecto como cena de fin de semana o receta de preparación de comidas.

Cuando se trata de pollo, nada mejor que una salsa deliciosamente pegajosa, ¿verdad?

¡Este pollo con ajo y miel de cocción lenta tiene una salsa de ajo y miel dulce y salada que agrega sabor al pollo y es perfecto para agregar arroz y verduras!

Y lo sorprendente es que contiene ingredientes bastante “normales” que probablemente ya tengas en tu despensa.

No solo eso, sino que usando muslos de pollo deshuesados y sin piel y usando solo una cucharadita de aceite, ¡esta receta de pollo con ajo y miel es realmente más saludable!

¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!

Cómo preparar esta receta con anticipación y congelarla

¡Los paquetes de pollo congelador son esenciales en mi congelador y salvavidas durante las semanas más ocupadas! Aquí le mostramos cómo convertir esta receta de muslos de pollo con ajo, miel y crock en una receta de olla de cocción lenta:

Batir las patas de pollo deshuesadas y sin piel y todos los demás ingredientes en una bolsa para congelar de un galón.
Exprima la mayor cantidad de aire posible.
Congela por completo hasta por 3 meses.

¡Tan increíblemente simple! Cuando esté listo para cocinar, deberá descongelarlo por completo antes de poner todo en la olla de cocción lenta y cocinar de acuerdo con las instrucciones.

Cómo hacer muslos de pollo con miel y ajo en la olla de cocción lenta

Como la mayoría de mis recetas de olla de cocción lenta, esta no tiene precocción. ¡Eso significa que todo lo que tiene que hacer es recolectar sus ingredientes en la olla de cocción lenta, presionar inicio y listo!

Analicemos los ingredientes:

Piernas de pollo deshuesadas y sin piel Prefiero las patas de pollo en la olla de cocción lenta, ya que no tienden a secarse y se pegan mucho mejor. El hueso debe estar bien en esta receta, pero la piel terminará en una salsa de miel y ajo muy aceitosa, así que no la recomiendo.
Cariño- por un poco de dulzura
Ajo- ¡Muchos! 6 dientes picados e incluso puedes agregar más si quieres!
salsa de soya- del factor sal. Siempre uso sodio reducido y lo recomiendo para esta receta. También puede cambiar a aminoácidos de coco para obtener una versión compatible con paleo/libre de gluten de esta receta.
vinagre de manzana Agrega un sabor ácido a estas patas de pollo con ajo y miel. Amamos a Bragg y siempre lo tenemos cerca.
Aceite de sésamo – por un poco mas de talla
salsa inglesa ¡Porque la salsa necesitaba un poco más de dinamismo y ese era totalmente el ingrediente que faltaba!

Estos muslos de pollo con ajo y miel Crock Pot no solo eran tan deliciosos como una cena entre semana, ¡sino que también eran una opción de almuerzo ridículamente deliciosa!

Serví mis muslos de pollo con ajo y miel con brócoli y guisantes salteados en una cucharada de quinua. ¡Una delicia!

¿Cómo puedo hacer este Paleo Honey Garlic Chicken / Gluten Free / en Instant Pot?

Aquí hay algunos intercambios que puede hacer:

Cambia las patas de pollo deshuesadas y sin piel por una pechuga de pollo deshuesada (o deshuesada). ¡Solo ten cuidado de no cocinar demasiado!
Hágalo Paleo: Cambie la salsa de soya por aminoácidos de coco y haga su propia salsa Worcestershire compatible con Paleo
Go Free Gluten: Cambie la salsa de soya por aminoácidos de coco o tamari
Olla instantánea: cocine durante 10 minutos a alta presión, seguido de una liberación rápida de presión. Agregue la mezcla de maicena y agua y saltee durante 2 minutos o hasta que espese.

ingresos por videos

Mire el video a continuación para ver cómo hacer muslos de pollo con miel y ajo. Puedes encontrar mis otros videos en mi canal de YouTube.

Muslos De Pollo Pegajosos De Miel Y Ajo En Olla De Cocción Lenta

Curso: cena

cocina china

Calorías: 201kcal

Porciones: 6

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 4h

Tiempo total 4 horas 15 min

Ingredientes

2 kilos de muslos de pollo deshuesados y sin piel unos 10
1/3 taza de miel
1/3 taza de salsa de soya (reducida en sodio)
6 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 1/2 cucharadas de salsa Worcestershire
2 cucharaditas de aceite de sésamo

Después de cocinar:

2 cucharadas de fécula de maíz (ver *)
3-4 cucharadas de agua
cebollín verde para decorar

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes “después de la cocción” sin marcar en la base de una olla de cocción lenta de 2,5 litros.
Cocine a fuego lento durante 4-5 horas.
Mezcle el agua y la maicena, luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Encienda el fuego y cocine por otros 30 minutos o hasta que espese.
Servir sobre el arroz, poniendo la salsa por encima de todo. Adorne con cebollas verdes.

Para armar previamente y congelar:

Coloque todos los ingredientes “después de cocinar” sin marcar en una bolsa de un galón.
Exprima la mayor cantidad de aire posible y congele hasta por 3 meses.
Para cocinar, descongele completamente antes de cocinar de acuerdo con las instrucciones anteriores.

Los grados

Esta receta se actualizó el 01/2019 para abordar los problemas de espesamiento de la salsa y mejora del sabor. * agregue 3 cucharadas de maicena para una salsa más espesa, aunque esto no se ha probado, esta receta debería funcionar en Instant Pot. Recomiendo cocinar a alta presión durante 10 minutos antes de soltar la presión. Agrega la maicena y el agua y cocina en una sartén por unos minutos hasta que espese.

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