Todo el mundo necesita una receta de pollo. ¿Qué mejor manera de disfrutar este PowerFuel repleto de proteínas que asarlo a la perfección? Nuestros simples muslos de pollo a la parrilla marinados son un plato principal fantástico para su menú de verano. Combínalos con fruta fresca, una ensalada de temporada o verduras a la plancha para una comida equilibrada que se ajuste a tu dieta saludable.
Sabes que marinar ablanda e infunde sabor a tu carne. Pero, ¿sabías que también tiene beneficios para la salud? De acuerdo con Diario de Medicina Natural, asar carne puede crear compuestos llamados aminas heterocíclicas (HCA). Los HCA se consideran cancerígenos y se dice que aumentan el riesgo de cáncer. Sin embargo, marinar la carne en mezclas de hierbas, particularmente aquellas que contienen romero, puede reducir la formación de HCA en la parrilla hasta en un 70 %.
Nuestro delicioso adobo contiene una mezcla de jugo de naranja, jugo de limón, aceite de oliva, ajo en polvo, comino, paprika, pimienta negra y una pizca de sal. Sin embargo, ¡siéntase libre de agregar cualquier otra hierba y especia que desee! El romero sería una adición deliciosa y nutritiva. Simplemente coloque todos los ingredientes de la marinada en una bolsa con cierre y agregue las patas de pollo. Deje marinar el pollo en el refrigerador durante unas dos horas. Cuando esté listo, precaliente su parrilla y rocíe con spray antiadherente para cocinar. Coloque las piernas de pollo marinadas en la parrilla y cocine durante unos cinco minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas.
¿Quieres hacer esta saludable receta de pollo en invierno u otoño? ¡Retire la parrilla y pruebe un método de cocción diferente! Dore el pollo en una sartén para obtener un sabor similar y una textura crujiente. También puede colocar las piernas de pollo marinadas en una bandeja para hornear y hornearlas en el horno. Solo asegúrese de ajustar el tiempo de cocción y asegúrese de que la carne esté cocida a la temperatura adecuada. Según Foodsafety.gov, las piernas de pollo deben cocinarse a una temperatura central de 165 grados Fahrenheit.
Una porción de estos muslos de pollo a la parrilla marinados contiene 219 calorías. Puede registrarlo en su diario de alimentos como dos PowerFuels y uno Extra. Si necesita un lugar organizado para realizar un seguimiento de su plan de comidas, considere descargar nuestra aplicación de seguimiento en línea GRATUITA, NuMiGenericName! Es la aplicación perfecta para su plan de comidas Nutrisystem y puede ayudarlo a tener éxito. ¡Clic aquí para saber más! >
¡Sirve tus muslos de pollo a la parrilla marinados con un SmartCarb o una guarnición de vegetales! Explore nuestra sección de Recetas para una variedad de opciones perfectas para su parrillada en el patio trasero o su picnic de verano. Hemos reunido una lista de algunos de nuestros favoritos a continuación:
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Ingredientes:
- 1.25 lb (20 oz) de muslos de pollo, deshuesados y sin piel
- 1 naranja, recién exprimida
- 1 lima, exprimida
- 1 cucharada. aceite de oliva
- ½ cucharadita polvo de ajo
- ½ cucharadita comino
- ½ cucharadita pimenton
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de sal
Indicaciones:
- Combine todos los ingredientes en una bolsa grande con cremallera. Deja marinar el pollo en la nevera durante unas 2 horas.
- Precalienta la parrilla y rocíala con spray antiadherente.
- Coloque las patas de pollo marinadas en la parrilla y cocine durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidas.
