Pimienta de cinco habas con bistec y chorizo

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El picante Chili Steak Chili Five Bean es un favorito de la familia durante todo el invierno. Comience por la mañana y déjelo hervir a fuego lento todo el día solo.

¿Hay algo que huela mejor en otoño que una olla de pimienta caliente hirviendo en la estufa?

El año pasado, mi amiga Shannon trajo una gran olla de chili a un evento y fue absolutamente perfecto. Llevo años llamando y el mío nunca ha estado mal, pero no me sorprendió.

Bromeé con ella sobre la receta y ella fue lo suficientemente dulce como para enviármela. No podía creer que nuestras recetas fueran prácticamente idénticas excepto por un ingrediente.

Pero este ingrediente? Hizo la diferencia entre una receta de chile “delgada” y un chile que podría dejarlo sin aliento.

Este pimiento me hace muy feliz. Me hace sonreír cuando lo escucho por toda la casa y tengo muchas ganas de cenar todo el día.

Ya sea que lo hagas en la estufa o en la olla de cocción lenta, el olor a pimienta cocinando me trae mucha alegría y comodidad a mi día.

Tierno lomo, chorizo picante, cinco variedades diferentes de frijoles, tomate y pimiento se combinan para hacer este pimiento espectacular. ¡No te dejes engañar por la larga lista de ingredientes! Esta es una receta muy simple y no lleva mucho tiempo prepararla por la mañana.

Me gusta dejarlo hervir a fuego lento durante la mayor parte del día si es posible. Dejar que hierva durante horas realmente te da la oportunidad de mezclar todos los sabores del bistec, la salchicha y el pimiento rojo.

Casi siempre como un tazón de este chile para el almuerzo si empiezo lo suficientemente temprano. No puedo resistir.

frijoles de Chile

Esta receta de filete de pimiento morrón es similar a muchas otras recetas de pimiento morrón que he probado, excepto por un ingrediente. Este ingrediente marca la diferencia en el sabor.

¡El ingrediente son frijoles estilo rancho!

Se juegan con todos los demás granos y algo en ellos es simplemente mágico. No es una broma.

Nunca antes en mi vida había comprado frijoles estilo rancho. He estado intentando sin éxito recrear el sabor y el sabor desde cero durante el último año y ni siquiera me he acercado. Si alguno de ustedes ha encontrado una manera de crear este sabor en casa, me encantaría saberlo.

Los granos de pimienta estilo rancho están repletos de deliciosas especias que combinan muy bien con la salchicha y el bistec en esta receta. ¡Realmente vale la pena usar frijoles estilo rancho en esta receta!

filete de pimienta

Hice mi parte de pollo con chili con, algunos con carne molida e incluso chili vegetariano.

Steak Chili tiene un sabor y una textura diferente que no obtienes del chili hecho con otros tipos de carne. También me gusta usar salchichas picantes en esta receta, perfectamente cocidas y desmenuzadas.

Este chile de cinco frijoles y chorizo está bueno, pero te gusta comer tu propio chile. Sirva sobre papas al horno, pasta o arroz, o con una rebanada gruesa de pan de maíz. Es delicioso cubierto con queso, crema agria y picatostes de pan de maíz, o se disfruta solo.

Confía en mí, ¡este chile es delicioso en todos los sentidos!

como hacer chile

Esta receta comienza cocinando tu propio bistec. No importa cómo cocines el bistec. Puede asar, asar o cocinar los filetes en la estufa y estarán bien. Por lo general, me gusta sazonar mi bistec con sal, pimienta y ajo por cada lado mientras se cocina.

Cuando el bistec esté listo, simplemente agréguelo a una olla grande con todos los demás ingredientes y hierva todo. Deje que hierva durante al menos 4-6 horas o cocine todo el día.

En mi experiencia, cocinar este chile por más tiempo a fuego lento produce el mejor sabor. Entonces, incluso si está tentado a cavar después de unas horas, ¡trate de aguantar! ¡Cuanto más tiempo hierva en la estufa o en la sartén, mejor!

receta chile grande

En caso de que no puedas verlo a primera vista, esta es una receta ENORME. Puedes servir a toda mi familia con las sobras. Esto lo convierte en un gran plato para fiestas y grandes reuniones familiares.

A menudo preparo todo el lote y luego lo congelo en recipientes grandes y pequeños para comidas familiares completas y almuerzos individuales. ¡Nadie se arrepintió de tener kilos de más en el congelador!

El chile de Five Bean Steak es aún mejor al día siguiente, por lo que a menudo lo preparo con anticipación y luego lo recaliento el día que quiero servirlo. Se calienta maravillosamente en la estufa o en el microondas.

Esta receta se puede acortar fácilmente para hacer menos pimienta, pero me gusta tenerla en el congelador siempre que sea posible, por lo que rara vez hago un lote más pequeño. Creo que si voy a hervir la mayor parte del día, es mejor hacer varias comidas.

Otras recetas de chile en este sitio que te pueden encantar son el chile abundante, el chile con tomate y pollo y el chile cremoso con pollo blanco. Si está buscando una receta de chili sin frijoles, pruebe este chili sin frijoles sin azúcar cocido a fuego lento.

Consejo de cocina: Yo uso esta sartén para hacer chili.

receta de filete de pimiento

Cocine sus carnes como se muestra arriba y agréguelas a una olla muy grande. Agregue todos los demás ingredientes enumerados y mezcle para combinar. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, luego reduzca el fuego a bajo.
Cocine (el mío no, pero me gusta hervir) todo el día o al menos 4-6 horas.
Remueve cada dos horas y trata de resistir las ganas de comer todo el día. Sirva cubierto con queso y crema agria para la comida de otoño perfecta.

como congelar pimienta

Deje que la sopa se enfríe por completo antes de transferirla a recipientes aptos para el congelador. La sopa se puede recalentar en el microondas o descongelar primero y luego recalentar en la estufa.