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lleno y sabroso, Pimientos Rellenos Chelysteak Philly ¡Crea una receta rápida y deliciosa que disfrutará toda tu familia! Empacado con un relleno de queso, estos pimientos rellenos cetogénicos se hornean en una cena baja en carbohidratos que querrás comer una y otra vez.
¿QUÉ SON LOS PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO?
Estos pimientos rellenos son un giro bajo en carbohidratos en un clásico sándwich de Filadelfia. Un Philly Cheesesteak tradicional está hecho con costillas finas, picadas y fritas con cebolla. Este brebaje cubre un rollo italiano antes de cubrirlo con provolone.
En esta receta cetogénica, costillas picadas, pimientos hervidos, cebollas y champiñones rellenan un pimiento asado con salsa de queso.
POR QUÉ AMAMOS ESTOS PIMIENTOS RELLENOS
Estos sabrosos pimientos rellenos son la receta perfecta cuando tienes antojo de Philly Cheesesteak pero quieres reducir la cantidad de carbohidratos en tu comida. Esta receta cetogénica utiliza los pimientos (verdes) más bajos en carbohidratos junto con champiñones en el relleno.
Esta comida de 30 minutos es una cena rápida y sabrosa entre semana. En lugar de conducir y tomar un Philly Cheesesteak grasiento y alto en carbohidratos, puede preparar rápidamente estos pimientos frescos bajos en carbohidratos todas las noches de la semana.
Esta es también una gran receta para preparar comidas. Prepara estos pimientos rellenos los domingos y empácalos para el almuerzo de la semana. ¡Sin sándwiches aburridos ni ensaladas perezosas, este almuerzo saludable lo mantendrá lleno y concentrado mientras lo mantiene encaminado hacia sus objetivos de salud!
CÓMO PREPARAR PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO FILOSO
INGREDIENTES
solomillo– Philly Cheesesteaks usa costillas o bistec de Nueva York. O uno funcionará para esta receta.
pimientos– Para rellenar los pimientos con el relleno de queso, deben ser lo suficientemente grandes para contener el relleno. Al seleccionar pimientos, elija pimientos de tamaño mediano que puedan sostenerse solos.
Verdura– Junto con el bistec, la cebolla salteada, los champiñones y un pimiento pequeño, rellena el pimiento más grande.
salsa– La crema espesa, la sal y la pimienta agregan una capa cremosa a la mezcla de carne y vegetales rellenos de pimienta.
queso– ¡Provolone rellena estos deliciosos pimientos rellenos antes de cocinarlos a la perfección!
Ingredientes cetogénicos– Si sigue la dieta cetogénica, esta receta está repleta de ingredientes cetogénicos. El bistec, los pimientos verdes, los champiñones, la crema y el queso provolone se consideran cetogénicos. El ingrediente que muchas personas en la dieta cetogénica tienden a evitar es la cebolla, debido a su alto contenido de azúcar. Omita este ingrediente si está siguiendo una dieta cetogénica.
PASOS
Para comenzar, precaliente el horno a 400°F y luego haga 3 pimientos medianos. Cortar los pimientos por la mitad, verticalmente. Retire las semillas del interior del pimiento y coloque las mitades en una bandeja para hornear. Rocíe el plato con un poco de aceite de oliva y cocine los pimientos en el horno precalentado durante 10 minutos. Una vez cocido, sácalo del horno, pero déjalo encendido.
ELABORACIÓN DEL FILETE DE QUESO FILOSO
Mientras se cocinan los pimientos, cortar la grasa del filete. Luego corta el filete en tiras muy finas. Cortar la cebolla en trozos pequeños. Sembrar las semillas con la guindilla verde y cortar en tiras. Además, corta los champiñones en rodajas finas.
En una sartén de 12 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite de canola hasta que esté caliente. Sazone las cebollas hasta que estén transparentes, agregue los champiñones en rodajas y los pimientos verdes y cocine hasta que estén suaves. Retirar y reservar.
En la misma sartén, agregue 1 cucharada más de aceite de canola y dore las tiras de carne hasta que se doren. Agregue sal y pimienta, la salsa de soya y la mezcla de vegetales cocidos. Mezclar todo y cocinar por unos minutos.
Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos. Una vez fría, coloque la mezcla de carne en una tabla de cortar y córtela en trozos más pequeños. Rellene esta mezcla picada en los pimientos medio cocidos. Vierta 1 cucharada de crema en cada pimiento y agregue una rebanada de provolone.
Hornee los pimientos en el horno a 400 ° F durante 7 minutos. Luego retírelo del horno y deje que los pimientos rellenos de cheesesteak se enfríen un poco antes de servir.
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RECETAS COMO PIMIENTOS RELLENOS EN FILETE
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Pimientos Rellenos Chelysteak Philly
¡Los bistecs, las cebollas, los champiñones y los pimientos contienen estos sabrosos rellenos y pimientos! Plato: Entrada, Plato principal Cocina: Americana Palabra clave: Philly Cheesesteak, Philly Cheesesteak pimientos rellenos, pimientos rellenos Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 35 minutos Porciones: 6 Porciones Calorías: 462kcal
Ingredientes
- 1.5 lb de bistec de solomillo o bistec New York, recortado
- 3 pimientos verdes medianos, partidos por la mitad y sin semillas
- 1 pimiento verde pequeño, en rodajas
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 3 onzas de champiñones cremini o portobello, en rodajas
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharada. Pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de canola partido
- 6 cucharadas de crema espesa
- 6 rebanadas de provolone
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F, luego haga 3 pimientos medianos.
- Cortar los pimientos por la mitad, verticalmente. Retire las semillas del interior del pimiento y coloque las mitades en una bandeja para hornear. Rocíe el plato con aceite de oliva y cocine los pimientos durante 10 minutos. Retire del horno, pero deje el horno encendido.
- Mientras se cocinan los pimientos, cortar la grasa del filete. Luego corta el filete en tiras muy finas.
- Cortar la cebolla en trozos pequeños. Sembrar las semillas con la guindilla verde y cortar en tiras. Además, corta los champiñones en rodajas finas.
- En una sartén de 12 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite de canola hasta que esté caliente. Sazone las cebollas hasta que estén transparentes, agregue los champiñones en rodajas y los pimientos verdes y cocine hasta que estén suaves. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, agregue 1 cucharada más de aceite de canola y dore las tiras de carne hasta que se doren. Agregue sal y pimienta, la salsa de soya y la mezcla de vegetales cocidos. Mezclar todo y cocinar por unos minutos. Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.
- Una vez fría, coloque la mezcla de carne en una tabla de cortar y córtela en trozos más pequeños. Rellene esta mezcla picada en pimientos asados. Vierta 1 cucharada de crema en cada pimiento y agregue una rebanada de provolone.
- Hornee los pimientos en el horno a 400 ° F durante 7 minutos. Luego retírelo del horno y deje que los pimientos rellenos de cheesesteak se enfríen un poco antes de servir.
Nutrición
Calorías: 462kcal | Carbohidratos: 8g | Proteína: 32 g | Grasa: 34g | Grasa saturada: 16g | Colesterol: 109 mg | Sodio: 678mg | Potasio: 597mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 788 UI | Vitamina C: 65 mg | Calcio: 252 mg | Hierro: 3mg
