Almuerzo

Pimientos rellenos de freidora de aire súper simples

Una forma rápida y saludable de mezclar vegetales brillantes y sobras del refrigerador para comidas ligeras.

Ir a receta ↓ Imagen S2C

Me encanta hacer pimientos deliciosos y coloridos, más ahora que tengo una freidora.

El uso de una freidora requiere un proceso ya de por sí simple y reduce el tiempo que se tarda en producir pimientos rellenos sanos y bien cocidos sin necesidad de mirar de cerca.

Esta receta de pimientos rellenos de Air Fryer es súper simple pero extremadamente versátil. Siéntase audaz e innove al contenido de su corazón para crear una variedad de sabores brillantes de tazón de pimienta utilizando diferentes carnes, verduras y especias o la alternativa proteica de su elección.

Rellenar estos vegetales vibrantes con ingredientes que puede encontrar en el refrigerador es una manera fácil y colorida de agregar un aperitivo deliciosamente sabroso a su plan de comidas o a su rutina de refrigerios saludables, utilizando las sobras y los alimentos que ya están en el refrigerador y la despensa. .

Puede mezclar los ingredientes y agregarlos directamente a los pimientos para freírlos al aire, pero me gusta cocinar la mezcla rápidamente primero para suavizar las cosas, especialmente cuando hay elementos como el apio o las zanahorias que son naturalmente crujientes y necesitan un poco. ‘calor adicional.

Es importante tener en cuenta que la cantidad de tiempo que los pimientos se fríen al aire hace una diferencia en el sabor de los tazones. Prefiero la firmeza en estas verduras sabrosas, así que mantenga el tiempo de cocción razonablemente corto. Otras personas prefieren un proceso de cocción más largo, lo que da como resultado un tazón de pimientos más suave que puede requerir más atención al servir.

Independientemente de cómo le guste cocinar los pimientos, cocinar en la freidora permite una excelente conservación del sabor y el condimento y, como siempre, no mucho queso.

Los pimientos rellenos para freír son excelentes solos como comida o refrigerio a la hora del almuerzo, pero también funcionan sorprendentemente junto con carnes a la parrilla y ensaladas como parte de una comida más grande.

Pimientos rellenos de freidora de aire súper simples

Para 4 personas

Tiempo de preparación 10m

3.5 Evaluado 3.5 de 5 Calificado por 2 revisores Imagen S2C

Ingredientes

• 4 pimientos
• 1 taza de pollo precocido finamente picado
• 2 onzas de granos de maíz dulce enlatados, escurridos
• 2 tallos de apio, finamente picados
• 1 tomate fresco grande, finamente picado
• 1-2 cucharaditas de pimentón dulce
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de sal kosher
• 1 cucharada de pimienta
• 1/2 taza de queso rallado

Preparación

1. Retire la parte superior de cada pimiento, coloque las tapas a un lado y vacíe cada pimiento por completo.
2. Picar finamente el pollo, el apio y el tomate. Colocar en un bol con los granos de elote y las especias. Revuelva la combinación hasta que esté bien mezclado.
3. Coloque la mezcla en una sartén precalentada y cocine durante 2-3 minutos, o hasta que el apio se ablande pero no se decolore.
4. Retire la mezcla de la sartén y llene cada pimiento con una mezcla parcialmente cocida, pero deje un poco de espacio cerca de la parte superior.
5. Rellene el espacio restante por encima de los pimientos con queso rallado, colóquelo en la freidora y cocine durante 5-8 minutos a 180°C.
6. Sirva inmediatamente con una cobertura de cilantro fresco, crema agria, sal kosher y pimienta al gusto.

Su reseña Su calificación general Seleccione una reseña5 estrellas4 estrellas3 estrellas2 estrellas1 estrella Califique esta receta SKM: marcador de posición debajo del contenidoWhizzco para 12T Suscríbase a 12 Tomatoes

Por favor, introduzca su dirección de correo electrónico