Ree Drummond, también conocida como la mujer pionera, tiene una fantástica receta de cazuela de papas fritas para el desayuno y aquí voy a compartir todo lo que necesitas saber al respecto, desde cómo hacerlo mal hasta cómo almacenarlo correctamente y más.
Pioneer Woman Hashbrown Cazuela para el desayuno
Receta de cazuela de desayuno con papas fritas Pioneer Woman
La receta Pioneer Woman Hashbrown Breakfast Casserole utiliza solo papas fritas congeladas, queso como cheddar y Monterey Jack, cebolla y jalapeño, y algunos condimentos simples como sal y pimienta negra para crear una deliciosa y fácil cazuela de desayuno.
Para comenzar, derrita la mantequilla en una sartén grande y saltee el pimiento y la cebolla hasta que estén dorados, casi ennegrecidos. Sazone las papas fritas congeladas con sal y pimienta. Coloque la mezcla de hash brown en una sartén con mantequilla y cubra con el queso y el tocino frito. Luego hornee por 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
Confía en mí, no hay una receta de cazuela de hash brown más fácil que esta.
¿Debo descongelar papas fritas congeladas para la sartén?
Las papas fritas congeladas no necesitan descongelarse antes de la cacerola. Simplemente agregue sus croquetas de patata congeladas a las cebollas mientras se cocinan y descongelan solas.
¿Por qué mis papas fritas congeladas están empapadas?
En el proceso de cortar las papas, especialmente en hojuelas más pequeñas como lo harías con el picadillo marrón, el almidón comienza a oxidarse y, como resultado, la papa se vuelve gris. Cuando el almidón de patata se mezcla con la humedad, se convierte en azúcar, lo que hace que las patatas también se ablanden.
Cazuela De Hash Brown
¿Cómo saber si las papas fritas congeladas son malas?
Puedes darte cuenta de que las papas fritas congeladas se han echado a perder si tienen un olor agrio y mohoso y si la papa se deshace cuando la pinchas con un tenedor.
Ingredientes de la cazuela de desayuno Pioneer Woman Hashbrown
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 chiles verdes grandes, cortados en cubos
- 2 jalapeños, en cubos
- 1 chile poblano, cortado en cubitos
- 2 cebollas, en cubos
- 4 libras de papas marrones, congeladas en cubos
- sal y pimienta del reino
- 2 tazas de queso cheddar afilado rallado
- 2 tazas de Monterey Jack rallado
- 8 rebanadas de tocino, fritas y picadas
Cómo hacer una cazuela de desayuno hashbrown Pioneer Woman
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
- A fuego medio, saltee los pimientos y las cebollas hasta que estén dorados, casi ennegrecidos.
- Agregue las papas fritas congeladas y mezcle.
- Sazone con sal y pimienta negra molida y mezcle.
- Cuando el picadillo marrón esté casi cocido, viértelo en una bandeja para hornear engrasada.
- Cubra con queso cheddar rallado y tocino.
- Cocine hasta que esté caliente y burbujeante, unos 30 minutos.
- Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
- Sirva con huevos cocidos o con sus guarniciones favoritas.
Cacerola Pioneer Woman Hashbrown
¿Cuánto tiempo puedes mantener la cazuela de hash brown en el refrigerador?
Puede guardar la cacerola Hash Brown en el refrigerador y durará de 3 a 4 días. Asegúrese de dejar que la sartén Hash Brown se enfríe antes de colocarla en el refrigerador. Cubra la sartén con film transparente o guárdela en recipientes bien cerrados.
¿Puedes congelar cazuelas hash brown?
Sí, puede congelar Hash Brown Casserole y permanecerá congelado hasta por 3 meses. Lo mejor es dividir la cacerola Hash Brown en porciones pequeñas y colocar cada una en una bolsa para congelar con cremallera. Retire la mayor cantidad de aire posible de las bolsas del congelador. Asegúrese de anotar la fecha de congelación para que no se la pierda.
Cómo descongelar la cazuela de hashbrown congelada
Descongelar la cacerola Hash Brown toma 24 horas en el refrigerador. También puede poner bolsas de cazuela de hashbrown congeladas en agua tibia y se descongelarán por completo en menos de 3 horas.
Cacerola Pioneer Woman Hashbrown
Cómo recalentar la cazuela de desayuno hashbrown
La mejor manera de recalentar la cazuela de hash brown sobrante es hornearla a 350 grados durante unos 30 minutos o en el microondas durante 2 minutos. También puedes calentar en la airfryer a 180°C durante 15 min.
- En el horno: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra el molde Hash Brown restante con papel aluminio. Caliente durante 25-30 minutos o hasta que alcance los 165 ° F. Sirva y disfrute.
- En el microondas: Divida el resto de la cazuela de hash brown en porciones. Coloque cada porción en un plato apto para microondas. Calentar durante 2 minutos, hasta que esté muy caliente.
- En la freidora: Ajuste la freidora a 350 ° F. Coloque la sartén Hash Brown cubierta con papel aluminio en la cesta de la freidora (puede optar por calentar en lotes o toda la sartén). Caliente durante 12 minutos, retire el papel aluminio y vuelva a calentar durante 3 minutos.
Qué servir con una cazuela de desayuno hashbrown
Hay muchas guarniciones que son buenas para comer con una cazuela de papas fritas para el desayuno, como huevos duros o revueltos, verduras frescas como tomate, pepino o lechuga. Puede servir Hashbrown Casserole para el desayuno con requesón cubierto con aceite de oliva, jugos frescos (el naranja es el mejor), frijoles horneados y algunas rebanadas de fruta fresca.
Aquí hay una lista de buenas guarniciones para comer y servir con Hashbrown Breakfast Casserole:
Información nutricional de Pioneer Woman Hashbrown Breakfast Casserole
Porciones por receta: 8
Porción: 1 porción
- Calorías 302.3
- Grasa total 12,2 g
- Grasa saturada 4,6 g
- 0,4 g de grasa poliinsaturada
- 0,9 g de grasa monoinsaturada
- Colesterol 44,9 mg
- sodio 845,2 mg
- Potasio 257,6 mg
- Carbohidratos totales 24,3 g
- Fibra dietética 0,8 g
- Azúcares 1,1 g
- Proteína 22,2 g
Pioneer Woman Hashbrown Cazuela para el desayuno
Autor: Emily Hill Método de cocción: Freír en una sartén, hornear Cocina: Americana Curso: Desayuno
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 15 minutosHora de cocinar: 30 minutosTiempo de descanso: Cinco minutosTiempo Total: 50 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:302 kcal mejor temporada:Disponible
Descripción
Pioneer Woman Hashbrown Cazuela para el desayuno
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
- A fuego medio, saltee los pimientos y las cebollas hasta que estén dorados, casi ennegrecidos.
- Agregue las papas fritas congeladas y mezcle.
- Sazone con sal y pimienta negra molida y mezcle.
- Cuando el picadillo marrón esté casi cocido, viértelo en una bandeja para hornear engrasada.
- Cubra con queso cheddar rallado y tocino.
- Cocine hasta que esté caliente y burbujeante, unos 30 minutos.
- Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
- Sirva con huevos cocidos o con sus guarniciones favoritas.
Palabras clave: Pioneer Woman Cazuela de patatas fritas, Cazuela de patatas fritas, Cazuela de patatas fritas
porciones 1
porciones 1
Cantidad por porcióncalorías 302calorías de grasa 12% Valor diario *totalmente gordo 4GRAMO7%Grasas saturadas 8GRAMO40%Colesterol 44miligramos15%Sodio 845miligramos36%Potasio 257miligramos8%carbohidratos totales 24GRAMO8%Fibra dietética 0.8GRAMO4%azúcares 1.1GRAMOProteína 22.2GRAMO45%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
