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¡Lo mejor de la pizza y la pasta se unen en esta divertida receta de “Pizza” de Ziti al Forno! Es 100 % personalizable con todos tus ingredientes favoritos para pizza, súper fácil de hacer y una comida totalmente cómoda.
Tengo una nueva idea divertida para la cena que debe encajar en su próximo plan de comidas. Estadísticas…
…esta “pizza” ziti en el horno! ♡
Sí, es lo mejor de ambos mundos cuando tus ingredientes favoritos para pizza y una olla caliente burbujeante de ziti horneado se unen. ¡Y gracias a algunos atajos simples, esta divertida receta de fusión también es increíblemente fácil de hacer!
Todo lo que necesita es un paquete de pasta, su salsa marinara favorita (hecha en casa o comprada en la tienda), queso rallado y una colección de sus ingredientes favoritos para pizza para combinar con esta receta. (Por cierto, lo que hace que esta sea una receta perfecta para limpiar el cajón de la mercancía, al mismo tiempo que le da la opción de hacer este ziti horneado sin gluten, sin lácteos, vegetariano o vegano si lo desea). Entonces, después de un ¡Unos simples pasos de cocción, preparación, esta espléndida cazuela se puede hornear en el horno y en la mesa lista para servir en poco tiempo!
Es una receta totalmente divertida y flexible para personalizar con la cobertura de pizza que más te guste. ¡Así que reúna a sus favoritos y hagamos juntos una pizza ziti horneada!
Ingredientes de pizza Ziti al horno:
Primero, algunas notas rápidas sobre los ingredientes. Como se mencionó anteriormente, los ingredientes de esta receta son 100% personalizables, así que siéntete libre de agregar lo que más te guste. Necesitará:
- Pasta: Recomiendo usar un tipo de fideo tubular para esta receta, como ziti, rigatoni o penne. Pero en realidad, ¡cualquier tipo de masa que tengas a mano debería funcionar! (Si lo prefiere, puede usar pasta sin gluten).
- salsa marinara: Tomé un atajo y usé salsa marinara comprada en la tienda (una botella de 24 onzas) para esta receta para ahorrar tiempo. Pero, por supuesto, la salsa marinara casera (tendrías que hacer una tanda doble de esta receta) ¡sería aún más deliciosa si tuvieras tiempo!
- Queso: La cantidad de queso que usas en esta sartén depende de ti. Recomiendo encarecidamente la mozzarella (rallada o en rodajas), así como una pizca generosa de queso parmesano recién rallado para agregar un sabor extra a nuez/salado.
- Ingredientes de pizza favoritos: ¡Los ingredientes de pizza que le gustaría incluir dependen completamente de usted! Dado que los ingredientes no se cocinarán a fuego muy alto como en un horno de pizza, recomiendo freír cualquier carne cruda (como hamburguesas o salchichas) o vegetales (como champiñones, cebollas, etc.) para cocinarlos antes de agregarlos a la sartén. Algunos posibles ingredientes para pizza pueden incluir:
- Yo no: Chile, salchicha, hamburguesa, jamón, tocino, pollo, etc.
- Verdura: Champiñones, espinacas, cebollas (rojas o amarillas), aceitunas, pimientos, chiles, chiles jalapeños, calabaza, hierbas italianas frescas
- Focas: Finalmente, ¡los sellos también dependen de ti! Recomiendo adornar cada porción con una pizca extra de queso parmesano recién rallado. Pero también puedes espolvorear con albahaca fresca picada, nueces tostadas, hojuelas de chile picado y/o lo que mejor te vaya.
Cómo hacer pizza Ziti en el horno:
Aquí hay una descripción general rápida de los pasos para hacer esta receta de ziti para horno de pizza:
- Cocina los macarrones. Primero, cocina la pasta hasta que esté solo un minuto al dente. (La pasta continuará cocinándose en la sartén, así que trate de evitar que se cocine demasiado en este primer paso).
- Saltee la carne (si se usa) y cualquier verdura que necesite ablandarse. Mientras se cocina la pasta, dore la carne (yo doré un poco de salchicha italiana) y las verduras (utilicé champiñones, pimientos y cebolla roja) que necesitan cocinarse y ablandarse antes de agregarlas a la sartén.
- Combinar. Luego, combine la pasta cocida, la carne cocida, las verduras cocidas, la salsa marinara y los ingredientes adicionales para pizza que le gustaría incluir en la sartén en su olla grande y mezcle para combinar.
- Capa de la cacerola. Coloque la mitad de la mezcla de fideos en una fuente de 9 x 13 pulgadas, seguida de la mitad de la mozzarella y el queso parmesano. Cubra con la segunda mitad de la mezcla de masa, seguida de la mitad de la mozzarella (más cualquier cobertura adicional que le gustaría espolvorear para decorar).
- Para hornear. Luego cocine sin tapar durante 20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado y la sartén se haya calentado.
- Atender. ¡Y sírvelo rico y caliente, sazonado con una generosa pizca de tus guarniciones favoritas!
Posibles variaciones:
¡Esta receta es ultra flexible, así que siéntete libre de experimentar con cualquier variación que te parezca adecuada! Por ejemplo, siéntete libre de…
- Prepáralo sin gluten: Use su masa sin gluten favorita y asegúrese de verificar que todos los demás ingredientes que está usando también estén certificados sin gluten.
- Hazlo vegetariano o vegano: Eliminar la carne, por supuesto. Así que si quieres hacer esta receta vegana y sin lactosa, usa tus quesos veganos rallados favoritos.
- Hazlo picante: Siéntase libre de mezclar la cantidad deseada de hojuelas de chile picadas directamente en la salsa marinara si desea calentar toda la sartén de ziti horneado. O, alternativamente, puede simplemente espolvorearlos sobre su porción individual.
- Usa Salsa Alfredo: Si desea hacer una cacerola más cremosa, siéntase libre de sumergirse en la cremosa salsa Alfredo en lugar de la salsa de tomate marinara.
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Descripción
¡Lo mejor de la pizza y la pasta se unen en esta divertida receta de “Pizza” de Ziti al Forno! Utilicé ingredientes supremos de pizza tradicionales en la receta a continuación, pero los ingredientes de la pizza (carne, verduras, guarniciones, etc.) que incluya dependen completamente de usted.
- 12 onzas de pasta cruda (como ziti, rigatoni o penne)
- 1 kilo de salchicha italiana molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3-4 tazas de verduras en rodajas (como pimientos, cebollas rojas, champiñones, etc.)
- 3 tazas de salsa marinara (hecho en casa o comprado en la tienda)
- 1 o 2 tazas de ingredientes adicionales para pizza (como aceitunas, pimientos, pimientos, etc.)
- 3 tazas de mozzarella rallada
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
- coberturas opcionales: albahaca fresca, hojuelas de chile picado, parmesano extra
- Calienta el horno. Caliente el horno a 375°F.
- Cocina los macarrones. Poner a calentar una olla grande con agua abundantemente salada hasta que hierva. Agregue la pasta (al mismo tiempo que comienza a saltear las verduras, ver más abajo) y cocine la pasta hasta que esté al dente durante 1 minuto. Escurrir la pasta por completo y reservar.
- Saltee la salchicha (si se usa). * Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine hasta que esté dorada, desmenuzando la salchicha con una cuchara de madera a medida que avanza. Transfiera la salchicha cocida a un recipiente limpio y reserve.
- Saltee las verduras que necesitan ser cocinadas. * Agregue el aceite a la sartén, seguido de las verduras que deben cocinarse previamente (vea la nota a continuación). Saltee las verduras durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas.
- Combinar. Regrese la masa cocida a la olla grande y agregue la salchicha cocida, las verduras cocidas, la salsa marinara y los ingredientes adicionales para pizza que desee cocinar en la olla. (Recomiendo reservar un pequeño puñado de coberturas para espolvorear sobre la sartén si lo desea). Revuelva hasta que quede suave.
- Capa de la cacerola. En un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas, agregue la mitad de la mezcla de masa y extiéndala en una capa uniforme. Espolvorea la mitad de la mozzarella y el queso parmesano de manera uniforme sobre la pasta. Luego agregue la mezcla de masa restante en una capa uniforme, espolvoree el mozzarella restante de manera uniforme sobre la masa y termine con una pizca de cobertura de pizza reservada.
- Para hornear. Cocine sin tapar durante 20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado y la sartén esté completamente caliente. Retire del horno y transfiera a una rejilla para enfriar.
- Atender. Sirva los ziti horneados mientras estén calientes, adornados con sus ingredientes favoritos.
Los grados
Precocción de carnes y verduras: Cualquier carne cruda (como salchicha italiana, hamburguesa, pollo, etc.) deberá cocinarse previamente antes de agregarse a la cacerola. Además, las verduras en la sartén se cocinarán ligeramente mientras se cocina la cacerola. Pero si hay alguna verdura que prefiera comer completamente cocida/suavizada (tal vez como champiñones, cebollas, pimientos, etc.), le recomiendo que la cocine también antes de agregarla a la cacerola. Simplemente recomiendo saltear la carne y las verduras como se indica en la receta anterior.
