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Esta receta se inspiró en un comentario en mi publicación Bubble Up Pizza. Sarah H. dejó un comentario diciendo que cambiaría a Bubble Up Pizza normal, que su esposo era quisquilloso con la pizza pero que amaba la pizza de pollo a la barbacoa. ¡Pensé que era una gran idea!
Reemplacé la salsa de pizza con salsa de barbacoa y agregué un poco de pollo desmenuzado, tocino (porque todo sabe mejor con tocino). Cubrió las galletas con queso cheddar y mozzarella y un poco de cebollino. ¡Eso fue realmente delicioso! ¡A ambos nos encanta! Pruebe esto si necesita un cambio de su noche habitual de pizza.
Pizza Burbuja Pollo Barbacoa
Tiempo de preparación: 5 MIN Tiempo de cocción: 25 MIN Tiempo total: 30 minutos
Ingredientes:
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1 lata (12 oz) de Grands Jr.
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1-1/4 taza de salsa barbacoa
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2 tazas de pollo cocido picado
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1/2 taza de tocino picado
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1 taza de queso cheddar rallado
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1 taza de muzzarella rallada
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cebollín verde al gusto
Instrucciones:
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Precaliente el horno a 350ºF.
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Corta las galletas en cuatro y colócalas en un tazón mediano. Mezclar las galletas con la salsa barbacoa. Agregue el pollo, el tocino y la mitad del queso. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Rocíe una sartén de 9 × 13 con aceite en aerosol. Vierta la mezcla de galletas en la sartén y agregue el resto del queso y las cebolletas.
- Hornee durante 25-30 minutos o hasta que las galletas estén listas.
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