pizza de pan francés

Éste pizza de pan francés ¡Es una clásica pizza de pepperoni horneada en pan francés! El resultado es una masa suave, masticable y perfectamente crujiente cubierta con su salsa de pizza favorita, mozzarella pegajosa, y rodajas de chile!

Resumen

1. Ingredientes para pizza de pan francés
2. Cómo hacer pizza de pan francés
3. Preguntas frecuentes
4. Consejos y trucos:
5. variaciones
6. sugerencias de servicio
7. Más recetas de pizza que te encantarán
8. Receta de pizza Receta de pan francés

Me encanta todo lo que esté inspirado en la pizza. Rollos de pizza, rollos de lasaña de pizza de pepperoni, pizza de macarrones con queso y pepperoni, pizza de puré de papa, galletas saladas para pizza, está bien, en este punto entiendes la idea.

Esta pizza de pan francés es otra receta absolutamente deliciosa inspirada en la pizza. Es como una pizza de pepperoni clásica, pero en lugar de hornearse en masa de pizza, ¡se hornea en un pan francés suave y masticable!

¡Haz esta receta tal cual o personalízala a tu gusto! Use otra carne, queso, verduras, lo que sea.

Ingredientes para pizza de pan francés

• Pan francés: Puede encontrar una hogaza de pan francés suave en la sección de productos horneados de su supermercado local.
• Mantequilla de ajo: Uso mi receta casera de mantequilla de ajo para agregar sabor extra a la pizza, pero la mantequilla normal también funcionará.
• Salsa de pizza: cualquier tipo funcionará.
• Queso mozzarella: use queso recién rallado para obtener la mejor textura.
• vestido italiano: le da a la pizza un impulso extra de ese sabor clásico.
• Pimientos: puedes usar suave, picante, normal o mini.

Cómo hacer pizza de pan francés

¡Esta pizza de pan francés está lista en solo 25 minutos!

1. Preparar el pan: Cortar el pan por la mitad a lo largo, aplanarlo ligeramente y untar el lado cortado con mantequilla de ajo. Tostar o asar hasta que estén ligeramente crujientes y retirar del horno.
2. Montar la pizza: Unte cada mitad del pan con la salsa, luego cubra con queso, salsa italiana y coberturas.
3. Para hornear: Hornea la pizza a 200° hasta que el queso se derrita, luego rebana y sirve.

• Pincelar con mantequilla de ajo y tostar
• Cubrir con la salsa, el queso y los pimientos y cocinar.

Preguntas frecuentes

¿La masa de pan francés es lo mismo que la masa de pizza?

La verdad no. Básicamente consisten en los mismos ingredientes pero se preparan de manera diferente, lo que les da diferentes texturas. Sin embargo, ¡el pan francés sigue siendo una base deliciosa para una pizza!

¿Se puede preparar con antelación?

¡Absolutamente! Para hacer pizza de pan francés con anticipación, siga las instrucciones durante el primer horneado y agregue los ingredientes. En lugar de cocinar por completo, coloque la pizza ensamblada en una bandeja para hornear y déjela enfriar durante 1 hora. Cuando la pizza esté firme, transfiérala a un recipiente congelador y guárdela hasta por 3 meses. Cuando esté listo para servir, hornee según las instrucciones, agregando según sea necesario hasta que se caliente por completo.

¿Cómo almacenas las sobras?

La pizza horneada con pan francés durará en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 o 4 días o en el congelador hasta por 3 meses. Recomiendo recalentar en el horno o freidora para obtener mejores resultados.

¿Cómo se recalienta la pizza de pan francés en el horno?

La pizza restante se puede recalentar en el horno a 180°C durante 10-15 minutos. Si está congelado, descongele primero.

Consejos y trucos:

• Compra pan por adelantado. Creo que es mejor comprar el pan con anticipación, sellarlo en una bolsa de plástico y usarlo dentro de uno o dos días. Esto ayuda a que la corteza se ablande para que no se seque en el horno.
• Coloque la rejilla del horno en el tercio superior horno para evitar que se queme el fondo del pan.
• Estirar el pan. Me gusta aplanar el pan ligeramente para evitar que los bordes se doblen. Tomé prestado mi método para aplanar el pan de Serious Eats French Bread Pizza.
• Pica tu queso. Recomiendo usar mozzarella recién rallada. Se derrite mejor. Los quesos previamente rallados contienen un agente antiaglomerante que puede dar como resultado una textura ligeramente granulada.
• Tostar el pan primero. Asegúrate de tostar el pan Antes agregas la salsa y los condimentos. ¡Esto ayuda a evitar que se empape!
• Si no puedes encontrar pan francés, El pan italiano o la chapata también son buenos. ¡Simplemente no los cocine demasiado o serán demasiado duros!
• Haz menos. Si desea hacer una porción más pequeña, puede hacer fácilmente la mitad o incluso un cuarto de pizza. ¡Puedes congelar el pan sobrante y usarlo nuevamente!

variaciones

Lo bueno de esta receta de pizza es que, como cualquier otra receta de pizza, es súper ¡Personalizable! Sea creativo. Mezclar y combinar. Aquí hay algunas otras ideas de relleno:

• Yo no: Tocino, salchicha italiana, jamón picado, pollo desmenuzado.
• Verdura: Pimientos, champiñones, aceitunas, cebollas, espinacas.
• Salsa: Pesto, Alfredo, Salsa Barbacoa, Glaseado Balsámico.
• Queso: Cheddar, Roman, Parmesano, Feta, Cabra.

sugerencias de servicio

Si desea agregar volumen a su comida, sirva esta pizza junto con una ensalada simple, judías verdes asadas, ensalada de brócoli fácil o verduras asadas.

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receta de pizza de pan francés

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Ingredientes

• 1 pan francés suave
• 2 cucharadas de mantequilla de ajo (o use mantequilla normal)
• ⅔ taza de salsa para pizza, de cualquier tipo
• 2 tazas de mozzarella rallada (¡mejor si recién rallada!)
• ½ cucharadita de aderezo italiano
• ½ taza de pimientos morrones (suaves o picantes, regulares o mini)

Instrucciones

• Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno (esto ayuda a evitar que se queme la parte inferior)
• Corte el pan francés por la mitad a lo largo y aplánelo ligeramente (esto ayuda a evitar que los bordes se doblen) y unte el lado cortado con mantequilla de ajo.
• Tuesta el pan durante 4-5 minutos (o asa a la parrilla durante 2-3 minutos) o hasta que esté ligeramente seco y crujiente en la superficie: no debe dorarse. Retire del horno y reduzca la temperatura del horno a 400 grados F.
• Unta cada mitad con la misma cantidad de salsa (usa un poco más o menos dependiendo del tamaño de tu panecillo). Solo quieres una capa delgada para que no te empape.
• Cubra con la mozzarella, espolvoree con aderezo italiano y agregue los pimientos (o agregue sus ingredientes favoritos).
• Hornee por 10 (en el tercio superior del horno), o solo hasta que el queso se derrita y comience a dorarse (o el punto de cocción deseado)
• Cortar y servir.

Calorías: 406cal | Carbohidratos: 40 g | Proteína: 21 g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 8 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 6 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 50 mg | Sodio: 1017 mg | Potasio: 238 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 355UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 230 mg | Hierro: 3mg

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La publicación French Bread Pizza apareció por primera vez en The Recipe Rebel.