Pizza de pollo thai con mozzarella, pollo, zanahoria rallada y salsa thai perfecta.
¡Llamando a todos los amantes de la pizza, esta pizza de pollo tailandesa es una de mis favoritas! Mi masa de pizza casera favorita cubierta con salsa de maní tailandesa y cubierta con pollo, queso, cebolla, cilantro y zanahorias. ¡Los sabores son increíbles! ¡A mi esposo, que es del tipo de pizza de pepperoni, también le encanta esto!
Considere servir con:
- Ensalada de cuña clásica
- Pan de ajo con queso
- Otras recetas de pizza
Pizza de pollo tailandés
Pizza de pollo thai con mozzarella, pollo, zanahoria rallada y salsa thai perfecta.
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Curso: plato principal
Cocina: Americana, Tailandesa
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 4
Calorías: 533kcal
Ingredientes
-
1 masa de pizza casera
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3 cucharadas llenas de mantequilla de maní gruesa
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2 cucharaditas de vinagre de arroz
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2 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio
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1 cucharadita de aceite de oliva
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1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
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1 cucharada de jengibre fresco rallado
-
2 cucharaditas de miel
-
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
-
3-4 corridas de pollo
-
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
-
1 cucharada de aceite de oliva
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2 cebollines verdes, picados
-
3/4 taza de mozzarella rallada
-
3/4 taza de queso Monterey Jack, rallado
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1 zanahoria mediana, rallada
-
1/4 taza de cilantro fresco, picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 475 grados F.
- En un procesador de alimentos o licuadora, combine la mantequilla de maní, el vinagre, la salsa de soya, el aceite, la pimienta, el jengibre, la miel y el aceite de sésamo. Apartar.
- Sazone el pollo con sal y pimienta de cayena y saltee en aceite de oliva hasta que pierda el color rosado.
- Cortar el pollo en trozos pequeños y cubrir con 2 cucharadas de salsa de maní.
- Extienda la salsa de maní sobre la superficie de su masa de pizza casera precocinada.
- Extienda los trozos de pollo encima y espolvoree con cebollas verdes. Espolvorear con quesos.
- Cocine durante 6-8 minutos o hasta que el queso burbujee.
- Retire del horno y espolvoree con zanahorias picadas y cilantro.
Nutrición
Calorías: 533kcal | Carbohidratos: 54g | Proteína: 27g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 62 mg | Sodio: 1022mg | Potasio: 234mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 3165UI | Vitamina C: 1,7 mg | Calcio: 354mg | Hierro: 3,3 mg
