¡Disfruta de una rebanada de Taco Cheese Pizza cubierta con todos tus accesorios mexicanos favoritos! ¡Esta receta de pizza baja en carbohidratos tiene solo 5 carbohidratos netos por rebanada y está llena de sabor!
tacos de pizza
Hay dos cosas en este mundo que me obsesionan: la pizza y los tacos. Así que pensé, ¿cómo puedo combinar estos dos? ¡Y me puse creativo!
¡Usando una masa de pizza cetogénica, hice una pizza Taco deliciosa y saludable! ¡Me encanta esta comida porque se adhiere a mi dieta cetogénica y es súper deliciosa y abundante! ¡Todos en tu familia harán ruido en la mesa cuando la dejes a un lado!
Esta pizza de taco se asienta sobre una corteza de corteza grasienta, se cubre con deliciosa carne de taco y queso cheddar, y se hornea hasta que se dore. Cubra con sus ingredientes favoritos para tacos: crema agria, aguacate, salsa, tomate, jalapeño, lechuga, ¡y la lista continúa! ¡Para una cena familiar divertida, prepara una barra de tacos y todos pueden hacer su propia rebanada! ¡Esta simple comida frita puede servir a una multitud mientras mantiene a todos bajos en carbohidratos!
PD: si desea obtener más recetas mexicanas bajas en carbohidratos, consulte esta lista de más de 40 recetas mexicanas de comida cetogénica.
Ingredientes de la pizza baja en carbohidratos
Como siempre, aquí hay una descripción general rápida de los ingredientes necesarios para hacer nuestro Pizza Keto Taco. Para ver la receta completa, sigue desplazándote.
- Masa de pizza cetogénica: Queso crema, mozzarella, harina de almendras
- carne de taco: Carne molida o pavo cocido y cubierto con salsa para tacos.
- Queso: una mezcla de mozzarella y queso cheddar.
- Especia: crema agria, lechuga, perejil, tomate, aguacate, cebollín, jalapeños
Sustituciones de Keto Tacos
Aquí hay algunas ideas sobre cómo modificar esta pizza para adaptarla a sus preferencias personales:
- condimento para tacos– aquí hay una gran receta casera de salsa para tacos que reduce el contenido de sodio de los envases comprados en la tienda
- Yo no– Usé carne picada, ¡pero puedes usar lo que prefieras! El pollo molido, el pavo o un sustituto de la carne (como Beyond Beef u otro producto de carne de res molida a base de plantas) funcionaría muy bien aquí. O un pollo picado en una olla de barro con salsa para tacos sería sabroso. ¡Incluso puede cambiar y agregar frijoles negros o frijoles fritos!
- Queso– Por supuesto, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. ¡Pepperjack para un poco de especia, un brebaje mexicano o, por supuesto, queso!
- Especias– ¡Aquí es donde todos en la familia pueden hacer su propia pizza! Prepara un buffet de opciones, ¡lo que quieras! Definitivamente le pondría crema agria, jalapeños picados, salsa de tomate y salsa de tomate, lechuga picada, rebanadas de aguacate o guacamole, tomate picado. ¡Realmente cualquier cosa que le guste en un taco se puede poner en esta pizza!
Qué servir con pizza cetogénica
¿Cualquier comida está completa sin algunas opciones? ¡En primer lugar, obtenga una de estas Keto Margaritas (solo 1.4 carbohidratos netos)! ¡Ahora, aquí hay algunas recetas de comida real que creo que son geniales en combinación con este taco de pizza!
Me encanta esta receta de salsa de tomate asado, servida con tus Keto Nachos favoritos. ¡Estos palitos de calabacín con queso Keto harán que su familia se pregunte dónde escondió la caja de comida para llevar! Las bolitas de mozzarella marinadas son deliciosas y el entrante perfecto para cualquier comida también (me gusta hacerlas y picarlas durante la semana).
Ahora, ¡para el postre! Cada vez que pienso en el postre de la noche de pizza, mi mente siempre va a la canela. Afortunadamente, tengo estos increíbles Keto Cinnamon Rolls de los que podría comer una sartén entera yo solo. Si tienes un amante de las galletas en casa, ¡también tenemos estos Keto Snickerdoodles!
recetas de pizza keto
Productos:
8
Hora de cocinar:
16 minutos
Tiempo Total:
16 minutos
¡Disfruta de una rebanada de Taco Cheese Pizza cubierta con todos tus accesorios mexicanos favoritos! ¡Esta receta de pizza baja en carbohidratos tiene solo 5 carbohidratos netos por rebanada y está llena de sabor!
Ingredientes
borde de pizza
-
2 tazas de mozzarella rallada
-
2 onzas de queso crema
-
3/4 taza de harina de almendras
-
2 cucharadas de harina de linaza molida
-
1 clara de huevo, batida hasta triplicar su volumen (opcional, vea las notas a continuación)
ingredientes para pizzas
-
1 1/2 libras de carne de taco cocida y sazonada
-
1 lata (4 oz) de pimientos verdes claros, escurridos
-
1 taza de queso cheddar rallado
-
1/2 taza de mozzarella rallada
-
1/2 taza de lechuga, picada
-
1/2 taza de tomate picado
-
1/4 taza de cebollas verdes, picadas
Instrucciones
para masa:
- Precalentar el horno a 400 grados.
- En un recipiente apto para microondas, combine 2 tazas de queso mozzarella rallado y 2 onzas de queso crema. Caliente en incrementos de 30 segundos, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Agregue la harina de almendras y la harina de linaza molida. Mezcle bien la masa hasta que comience a formar una masa suave, incorpore la clara de huevo batida si está usando.
- Extender sobre una bandeja para pizza engrasada. Tenía una corteza de aproximadamente 10-11 pulgadas.
- Precocine el pastel durante 7 minutos. Debe ser ligeramente marrón.
Para montar:
- Extienda la carne de taco preparada sobre la corteza, adorne con los pimientos verdes escurridos y el queso rallado restante. Cocine durante 7-8 minutos en la parrilla superior, hasta que el queso esté esponjoso.
- Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos. Cubrir con verduras y servir inmediatamente.
Los grados
- Clara de huevo: Si prefiere una corteza fina y crujiente, deje el huevo fuera. Si prefiere una masa de pan más tradicional, agregue la clara de huevo. Esto ayudará a que la corteza suba y sea más suave en lugar de crujiente.
Productos Recomendados
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Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: Nutrición calculada por rebanada
Cantidad por porción:
Calorías: 339 Grasa total: 15,9 g Colesterol: 87 mg Sodio: 680 mg Carbohidratos: 7,1 g Carbohidratos netos: 5 g Fibra: 2,1 g Azúcar: 2,2 g Proteína: 30 g
