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Esta pizza de pollo con ceto y tocino tiene un sabor irresistible y es una idea sencilla para la cena de la semana. Los sabores de rancho, pollo suculento, queso cheddar y tocino desmenuzado son inolvidables. La mejor parte es que esta pizza es baja en carbohidratos, sin gluten e incluso sin granos.
¿No te gusta la pizza? Puedes hacer casi cualquier cosa, y si tienes la palabra “pizza” en el título, ¡puedes estar seguro de que me gustará! Siempre trato de crear y probar cosas nuevas en mi cocina.
De todos modos, quería algo diferente y no la típica salsa para pasta a base de tomate. Siempre me gustan las salsas a base de tomate, pero en este caso quise probar algo con rancho. Si hay algo que me gusta más que la pizza es la cobertura ranchera, así que tiene sentido combinarlos. ¡My Chicken Bacon Ranch Casserole es una de nuestras cenas favoritas!
Déjame decirte que el rancho combina muy bien con pollo y esta increíble masa de pizza de harina de coco. Todo en esta receta de pizza es casero y cocinado a la perfección cada vez. La mejor parte es que puedes hacer este rancho de pizza rápidamente y sabe mejor que lo que puedes obtener en tu pizzería local.
Lo que necesitas para hacer pizza ranchera con pollo y tocino
Configurar este rancho de pizza es así de simple. Es muy fácil para ti ayudar a los niños también. ¡Comencemos para que pronto puedas preparar tu pizza!
- Masa de pizza de harina de coco – Esta corteza es tan sabrosa y fácil de hacer. Puede agregar todo tipo de ingredientes y es el complemento perfecto para su pizza de pollo con tocino. O tu masa de pizza favorita.
- Departamento del rancho – El aderezo ranchero casero es una combinación de crema agria, mayonesa, ajo y cebolla en polvo, perejil, eneldo y sal. ¡Ve con todo!
- Pollo cocido – Solo necesitas una taza de pollo cocido. Para cocinar pollo puedes usar sobras de pollo, asar, freír o cualquier otro método que te guste.
- Queso cheddar – Lo único que hace que la pizza sea tan fuera de este mundo es el queso derretido. Es increíble y el queso cheddar lo lleva al siguiente nivel.
- Tocino – No necesitas mucho tocino, solo un poco le dará el sabor perfecto a esta pizza ranchera de pollo.
Cómo hacer pizza de pollo con tocino
Creo que parte de la obsesión por la pizza no es solo el sabor, sino también la facilidad de preparación. Hay muchas recetas y métodos para hacer pizza, y cada uno tiene sus propias ventajas. Me encanta esta receta porque encaja perfectamente en nuestra dieta.
Primer paso: Prepara la masa de pizza con harina de coco y precalienta el horno a 400 grados F. Hornea la masa durante 10 minutos.
Segundo paso: Mezcle la crema agria, la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil seco, el eneldo seco y la sal en un bol. Batir hasta que esté bien mezclado.
Tercer paso: Agregue el aderezo ranchero a la corteza de harina de coco. Espolvorea con pollo cocido, queso rallado y tocino.
Cuarto paso: Hornea la pizza en el horno caliente durante 5 a 10 minutos. El queso debe estar derretido y todo debe estar crocante y caliente.
Variaciones de pizza Keto Chicken Bacon Ranch
Hay muchas cosas que puedes agregar a esta pizza de pollo. Es genial en la forma en que está escrito, pero entiendo totalmente si quieres probar otras variaciones también. Aquí hay algunas ideas.
- Queso – Puedes usar una variedad de quesos como mozzarella, provolone o Colby Jack. Usa tu queso favorito.
- cebollas – Picar o trocear unas cebollas rojas y espolvorear por encima de la pizza. También agrega maravilloso color y sabor. Si no le gustan las cebollas rojas, las cebollas verdes también serían una excelente opción.
- Tomates – Picar unos tomates y añadirlos por encima de la pizza. ¡Sabroso!
Estas son solo algunas ideas, pero siéntase libre de agregar algunos ingredientes adicionales que desee para hacerlos suyos.
¿Quieres intentar asar a la parrilla este rancho de pizza?
¡Mira mi receta de masa de pizza a la parrilla con mozzarella y rúcula y cambia los ingredientes por estos! También puede hacerlo en una sartén comenzando con myLow Carb Pizza en una receta de sartén.
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Pizza Keto Pollo Bacon Ranch
Esta pizza de pollo con ceto y tocino tiene un sabor irresistible y es una idea sencilla para la cena de la semana. Los sabores de rancho, pollo suculento, queso cheddar y tocino desmenuzado son inolvidables. La mejor parte es que esta pizza es baja en carbohidratos, sin gluten e incluso sin granos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Curso: plato principal
Tipo de cocina: Americana, Italiano-Americana
Porciones: 8
Calorías: 359kcal
Instrucciones
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Prepare la masa de pizza con harina de coco y precaliente el horno a 400 grados F. Hornee la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en un molde para pizza durante 10 minutos.
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Mezcle la crema agria, la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil seco, el eneldo seco y la sal en un tazón para hacer el aderezo ranchero. Batir hasta que esté bien mezclado.
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Extienda el rancho sobre la corteza horneada. Espolvorea con pollo cocido, queso rallado y tocino.
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Hornee la pizza en el horno caliente durante otros 5-10 minutos. El queso debe estar derretido y dorado alrededor de los bordes.
Los grados
Para recalentar: Vuelva a calentar la pizza restante en el horno o en el microondas hasta que esté caliente y derretida.
Para congelar: envuelve las pizzas y congélalas en un recipiente o bolsa hermética. Dura hasta 2 meses en el congelador. Descongele antes de recalentar y disfrute.
Sustituciones: puede cambiar el queso cheddar por cualquier tipo de queso que desee. También puedes cambiar el pollo por salchicha desmenuzada o cualquier otra proteína que te guste.
Tiempo de preparación: use el pollo sobrante o prepare el pollo y el tocino con anticipación. También puedes hacer la masa de pizza y el rancho con anticipación.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 rebanada | Calorías: 359kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 23g | Grasa: 26g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 115 mg | Sodio: 356 mg | Potasio: 97mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 313UI | Calcio: 212 mg | Hierro: 1mg