Este verano hubo esta serie de copas del mundo de cricket. Y siendo aficionado al críquet, mi marido estaba en casa viendo el partido entre India y Australia. No me gusta el críquet. Decidí comer algo mientras disfruto tu juego. Así que tuve algunas alcachofas marinadas integrales y hojaldre en casa. Decidí crear algo nuevo. Así que esta receta es básicamente el resultado de un experimento. – Rosquilla de pistacho
Ingredientes
- Base de hojaldre comprada en tienda
- coberturas
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1 paquete
Alcachofas sazonadas, hierbas y especias
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1 taza
Mayonesa
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1/2 taza
salsa marinara
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4 a 5 cucharadas
Romero fresco, picado en trozos grandes
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Sal a gusto
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pimienta negra al gusto
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1/2 taza
queso gruyere
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1 taza
Queso parmesano rallado
indicaciones
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Estire las láminas de masa o, si usa láminas de masa congelada, descongélelas por un tiempo y no deje que se vuelvan demasiado blandas. Distribuir la mayonesa, la salsa marinara y esparcir las alcachofas troceadas. Añadir el romero picado encima. Agregue sal y pimienta. Espolvorear con parmesano y queso gruyère rallado.
Hornee durante unos 10-15 minutos a 350 grados F. El tiempo varía según el horno de manera diferente. Así que, por favor, esté atento. -
Variación para este plato: se puede preparar con pesto de albahaca, chutney de cilantro o pesto de tomates secados al sol en lugar de la salsa marinara.
Para las salsas, puede usar calabacín molido grueso y guisantes wasabi (viene como refrigerio). Se puede preparar con antelación. Y, cocinado a la llegada de los invitados. La corteza escamosa le da una sensación totalmente diferente.
Para una dulce sorpresa, espolvorea la lámina de hojaldre con un poco de canela y azúcar, mete al horno unos minutos, unta la nutella, deja cocinar unos minutos más y agrega una cucharada de mascarpone, decora con frutas como fresas, kiwis, plátanos, etc.
