Siéntete ligero, feliz y energizado con este Plan de comidas saludables de verano de 7 días.!
menú saludable de verano
El plan de comidas incluye lista de compras y recetas de verano sin gluten para el desayuno, el almuerzo y la cena. En el menú de la semana tenemos cenas ricas en verduras, ensaladas fáciles, deliciosas comidas mediterráneas y desayunos más saludables como la avena nocturna y las tortitas de avena.
Mi objetivo era idear un plan que no requiriera que usted o yo estuviéramos de pie junto a un horno durante horas. El otro objetivo era hacerlo delicioso y fácil! Las recetas son todas sin gluten, casi todas inspiradas en la dieta mediterránea, e incluyen queso feta o yogur. Eso significa que este plan de comidas no está libre de lácteos. Sin embargo, si necesita que no contenga lácteos, puede adaptar fácilmente las recetas usando esta salsa de anacardos, este tzatziki y aceitunas picadas en lugar de queso feta.
Preparando las comidas de la semana.
Si decide acompañarme en este plan de alimentación, le recomiendo que prepare algunos de los alimentos de las recetas. El verano es demasiado hermoso y precioso como para no disfrutar del aire libre desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche.
Para que cocinar sea más fácil y rápido durante la semana, sugiero elegir dos días, probablemente el domingo y el miércoles por la noche, para preparar parte de tu desayuno, proteínas y verduras asadas. Elige los días que se ajusten a tu horario. Así que puedes preparar la cena o el almuerzo súper rápido y no tienes que gastar mucho dinero y además comerás algo fresco todos los días, no será una comida que comiste en la nevera durante 4 días.
Esto es lo que debe preparar con anticipación para este plan de comidas:
- prepare la base de avena durante la noche anterior y adorne con mantequilla de frutas y nueces por la mañana
- prepare galletas para el desayuno y póngalas en el refrigerador (si esa es su elección para el desayuno)
- cocinar falafel de espinaca los domingos
- hervir los huevos y cocinar el pollo para la ensalada cobb
- Selle o cocine salmón para rollos de salmón
- hacer tzaziki, aquí puedes encontrar una opción sin leche y paleo
- preparar el queso feta como aperitivo para la ensalada de la cena
- asar o asar verduras, como pimientos, calabacines o patatas
- lavar y secar productos frescos (tomates, pepinos, rúcula, cebolletas, hierbas, pimientos)
- pepinos, cebollas, hierbas, pimientos precortados y refrigerar en un recipiente hermético
¿Por qué un Plan de Comidas de Verano Saludable?
Puede que solo sea yo, pero cuando llega el verano, me gusta salir y comer fuera la mayor parte del tiempo. Pero nunca es agradable. Es súper caro (especialmente ahora), nunca es tan delicioso como lo que suelo hacer (cuando digo que no te olvides del ajo, lo digo en serio) y me siento hinchado y simplemente bla. A menudo me despierto con la cara y los ojos hinchados, aunque nunca bebo alcohol. No sé qué es: ¿el contenido de sal, el contenido de grasa? No tengo ni idea y, sinceramente, no me importa averiguarlo. Prefiero invertir mi tiempo preparando mis comidas.
La otra razón de este plan de comidas es que el verano es la estación en la que queremos comer súper limpio y súper bueno. Es hora de llenar los tanques. Así es, llénalos Vitamina D pasar un tiempo al sol (responsablemente, por supuesto) y listo comer todos los productos frescos tu puedes. Verduras de hoja, hierbas, tomates, pepinos, cerezas, bayas, ciruelas. Todos estos crecen naturalmente durante el verano y son más ricos en nutrientes durante esa temporada.
Prepara tu cuerpo para el invierno y come todas las frutas y verduras que quieras, ¡tu cuerpo te lo agradecerá! Los antioxidantes, vitaminas y minerales de estos alimentos ayudarán reducir el estrés oxidativo, prevenir el envejecimiento prematuro, las deficiencias nutricionales y las enfermedadesy será te hacen sentir increíble.
Plan de comidas de verano Lista de compras saludables
este es el lista de compras para el plan de comidas a continuación, puede descargarlo aquí. Es un poco más corto de lo habitual. Esto se debe a que muchas de las comidas usan los mismos ingredientes y vamos a repetir algunas recetas varias veces. Pero no te preocupes, ¡no te aburrirás!
Recetas saludables para el desayuno de verano
¡Estas son algunas ideas fáciles para el desayuno que no requieren mucho esfuerzo ni calor!
Como verá en el plan de comidas a continuación, probablemente voy a comer avena durante la noche todos los días, ya que es mi desayuno favorito durante el verano. Sin embargo, todas las demás opciones también son fáciles y deliciosas.
Recetas saludables de verano para el almuerzo y la cena.
Estas saludables ensaladas, tazones y wraps son perfectos para almuerzos y cenas de verano. Cambia las cosas todos los días y elige las comidas que mejor te sientan.
Plan de comidas saludables de verano de 7 días.
A continuación encontrará el plan de comidas que preparé para la semana. Tenga en cuenta que no es necesario ser estricto con este plan de comidas. Puedes cambiar el orden de las recetas, las recetas en sí y adaptar el plan de alimentación a lo que te gusta y necesitas. ¡Haz el tuyo!
Sé que definitivamente voy a cambiar algunas cosas. Por ejemplo, con los tazones de falafel, podría agregar algunas verduras asadas o un aperitivo de queso feta, o lo que se me antoje en este momento. Probablemente también cambie el orden de las comidas a lo que quiero ahora.
¡Espero que te guste el plan de comidas!
Día 1:
2 º día:
Día 3:
4to día:
Dia 5:
6to:
Día 7:
Aperitivos
Todos somos diferentes. Para algunos esto puede ser demasiada comida, para otros no es suficiente. Si siente que necesita un pequeño refrigerio, sus opciones más fáciles y mejores serían las frutas de temporada como la sandía, las cerezas, las bayas y los duraznos, así como las nueces y las semillas. En este momento, mis favoritos aquí son los pistachos y las semillas de girasol. También puedes hacer batidos y no hornear galletas como estas si tienes más tiempo.
¡Espero que disfrutes tu verano y toda la comida de verano!
Planes de comidas más saludables
Rendimiento: 1
Plan de comidas saludables de verano de 7 días (recetas sin gluten)
¡Siéntase ligero, feliz y lleno de energía con este saludable plan de comidas de verano de 7 días! El plan de comidas incluye una lista de compras de verano sin gluten y recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena. En el menú de la semana tenemos cenas ricas en verduras, ensaladas fáciles, deliciosas comidas mediterráneas y desayunos más saludables como la avena nocturna y las tortitas de avena.
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Ingredientes
PARA EL POLLO
- 150 g de pollo cocido
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 taza de perejil picado
- pimienta negra
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 pimiento rojo dulce, picado
ENSALADA:
- 1/4 aguacate, picado
- 1 pepino, picado
- 1 tomate, picado
- 4-5 hojas de albahaca, finamente picadas
- 3 rábanos, picados
- 1/3 cebolla roja picada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal y pimienta
ADEMÁS:
Instrucciones
- En una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva, añadimos el pollo cocido troceado o troceado y el pimiento. Combine el orégano, el pimentón, la pimienta negra, el chile en polvo y el ajo. Revuelva durante unos 2-3 minutos, agregue jugo de limón y retire del fuego. Mezclar con el perejil.
- Agregue todos los ingredientes para la ensalada en un tazón, mezcle.
- Coloque el pollo en un lado de un tazón, la ensalada en el otro, luego agregue el queso feta encima y algunas aceitunas al lado.
- También puede servir estos tazones con una deliciosa salsa de yogur con ajo hecha mezclando 2/3 de taza de yogur con sal y 1-2 dientes de ajo picado.
- ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Información nutricional:
Productos:
1
Porciones:
1 cantidad por ración: Calorías: 625 Grasas totales: 39 g Grasas saturadas: 9 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 27 g Colesterol: 142 mg Sodio: 613 mg Carbohidratos: 33 g Fibra: 10 g Azúcar: 12 g Proteína: 42 g
