Es posible que pocos de nosotros hayamos experimentado un dolor inmenso en el lado derecho del abdomen. Es inexplicable, de la nada y se asienta. Pero hay momentos en que es insoportable y se diagnostica como un cálculo biliar. Los cálculos biliares son depósitos sólidos dentro y alrededor de la vesícula biliar. Siga leyendo para obtener más información sobre el plan de dieta india para los cálculos biliares (dieta para la colelitiasis, lista de alimentos y remedios).
¿Qué es una vesícula biliar?
La vesícula biliar es un órgano pequeño ubicado justo debajo del hígado en la parte superior derecha del abdomen. Es una estructura similar a una bolsa que almacena pigmento biliar. El pigmento biliar es un líquido verde amarillento que ayuda en la digestión o descomposición de las grasas.
Función biliar:
Cada vez que comes grasa, la vesícula biliar libera bilis. Esta bilis descompone las grasas en una forma digerible de ácidos grasos, con la ayuda del colesterol presente en el pigmento biliar.
Colelitiasis O cálculos biliares
¿Qué son los cálculos biliares?
Los cálculos biliares son duros, como piedras. Están disponibles en diferentes tamaños, desde el tamaño de pequeñas partículas hasta el tamaño de una pelota de golf.
Cuando pierde peso en un corto período de tiempo, hay una reducción repentina en la ingesta de grasas y la descomposición del exceso de grasa. Esto conducirá a la acumulación de colesterol y bilis en la vesícula biliar. La producción excesiva de bilis o colesterol en la bilis se acumula en la vesícula biliar. Esta acumulación se calcifica con el tiempo y forma pequeños cálculos. Normalmente, estas piedras no causan ningún daño, pero si aumenta el número o el tamaño y bloquean el conducto biliar, causarán dolor.
Cuando estas piedras bloquean completamente el conducto biliar de la vesícula biliar, se siente un dolor inmenso en el abdomen. Si estos cálculos biliares no se tratan, pueden causar complicaciones graves.
Tipos de cálculos biliares:
- Piedras de colesterol: Suelen ser de color amarillo verdoso y consisten principalmente en colesterol endurecido.
- piedras pigmentadas: Estos son de color oscuro y están hechos de bilirrubina.
Algunas personas pueden tener una mezcla de piedras de diferentes tamaños.
Signos y síntomas de cálculos biliares:
- Fiebre
- Piel de gallina
- Pérdida de apetito y náuseas.
- orina oscura
- Ictericia
- latido del corazón acelerado
- picazón en la piel
- Diarrea
- Confusión
Tratamiento de cálculos biliares:
No hay tratamiento para los cálculos biliares pequeños asintomáticos. Atraviesan el cuerpo por sí mismos. Pero si los cálculos causan un dolor leve o moderado, cierta clase de medicamento ayudará a disolver los cálculos de colesterol. Con dolor severo y bloqueo completo, se necesita cirugía para remover las piedras.
Los cálculos asintomáticos se pueden tratar con dieta. Consumir en la dieta un alto contenido en fibra, bajo índice glucémico, buena calidad pero bajo contenido en grasas y una cantidad moderada de proteínas.
Plan de dieta india para cálculos biliares (dieta para la colelitiasis)
Alimentos permitidos en los cálculos biliares
Los alimentos con IG bajo liberan lentamente los nutrientes en el torrente sanguíneo. Esto ayuda con la pérdida de peso y la liberación lenta de bilis de la vesícula biliar. Incluya cereales integrales, maíz, frutas y verduras enteras.
El alto contenido de fibra ayuda a unir el colesterol y la grasa en los intestinos, lo que retrasa la liberación de grasa en el cuerpo. También ayuda a deshacerse del exceso de colesterol en la dieta, lo que conduce a una menor acumulación de colesterol en el cuerpo. También ayuda a reducir la producción de ácidos biliares en el intestino.
La proteína ayuda a reparar y mantener los órganos del cuerpo. La proteína es necesaria para la pérdida de peso gradual, el control de los azúcares, la reducción de los lípidos en la sangre y la regeneración del hígado. Todas estas funciones de las proteínas mencionadas anteriormente ayudarán a controlar mucho mejor los cálculos biliares. Las proteínas animales son ricas en grasas saturadas y colesterol. Así que trata de consumir carne magra, leche y productos bajos en grasa, proteínas de origen vegetal y claras de huevo.
Consuma pocas grasas visibles que ayudarán en la pérdida de peso gradual. Las grasas saturadas altas ejercen presión sobre la vesícula biliar que ya tiene cálculos biliares. Esto causará un dolor inmenso. Así que trate de consumir grasas ricas en MUFA o PUFA ya que se liberan lentamente en el sistema. Incluya aceites como el aceite de maní, el aceite de oliva, el salvado de arroz o el aceite de canola. Coma frutos secos y semillas oleaginosas que contengan grasas PUFA de buena calidad.
Los alimentos ricos en antioxidantes ayudan a reducir la inflamación causada por los cálculos biliares. También ayuda a eliminar los radicales libres o las toxinas producidas en el cuerpo debido a los cálculos biliares. Los antioxidantes ayudan a aumentar la inmunidad y prevenir infecciones causadas por cálculos biliares. Incluya frutas enteras, vegetales, té verde, nueces y semillas.
Alimentos a evitar en los cálculos biliares:
Los carbohidratos refinados conducirán al aumento de peso y al depósito de exceso de glucosa en forma de triglicéridos. Evita azúcares refinados, harinas refinadas y dulces.
Los alimentos fritos son altos en grasa. Esto agotará la vesícula biliar que produce bilis para la digestión de grasas. También conduce al aumento de peso y pueden aumentar los cálculos biliares.
Evite el café tanto como sea posible. La cafeína empeora la producción de cálculos biliares.
El exceso de alcohol conduce a un exceso de colesterol en el cuerpo, lo que puede provocar cálculos biliares.
Los alimentos procesados tienen un alto contenido de sal, grasas y conservantes. Estos conducen al aumento de peso y la deposición excesiva de colesterol en el cuerpo que no se puede digerir. Evite los alimentos envasados y enlatados.
Remedios caseros para controlar los cálculos biliares
- Ejercicio: El ejercicio ayuda a reducir la grasa y perder peso
- Té de menta: El té de menta alivia el dolor causado por los cálculos biliares
- Vinagre de manzana: ACV ayuda a reducir la inflamación y aliviar el dolor
- Cúrcuma: Ayuda a eliminar la bilis y limpiar los conductos biliares bloqueados.
- paquete caliente: La botella de agua caliente ayudará a reducir el dolor causado por los cálculos biliares
Plan de dieta india para cálculos biliares (dieta para la colelitiasis)
Ejemplo de un plan de dieta india para la colelitiasis:
estomago vacio: 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana con 1 vaso de agua
Desayuno: 1 taza de té de hibisco o menta + 5-7 unidades Moongdal Dhokla con chutney verde
Media mañana: 1 fruta (100 – 150 g)
Almuerzo: 1 taza de ensalada + 2 phulkas + 1 taza de verduras + ½ taza de brotes/legumbres al curry + 1 taza de cuajada
Media tarde: 1 taza de suero de leche 1 cucharadita de linaza molida
Almuerzo: 1 taza de leche (baja en grasa) + nueces remojadas (2 almendras, 2 nueces, 1 dátil, 10 pasas, 1 higo seco) o 1 taza de chana tostada o hervida o 4-5 piezas de Paneer tikka (baja en grasa) de grasa )
Cena: 1 taza de sopa de verduras + 1 taza de quinua cocida y ensalada de verduras o 2 Nachni Dosa o ¾ de arroz integral cocido + 1 taza de Sambar + 1 taza de requesón
Hora de irse a dormir: 1 taza de leche de cúrcuma
Nota final:
La pérdida gradual de peso es clave para controlar los cálculos biliares. Una dieta baja en grasas, moderada en proteínas y carbohidratos con suficientes líquidos y ejercicio regular ayudará a controlar los cálculos biliares. Los cálculos más pequeños se eliminarán del cuerpo por sí solos después de seguir esta dieta. Recuerde siempre consultar a un profesional antes de seguir cualquier cosa. Espero que este plan de dieta india para los cálculos biliares (dieta para la colelitiasis, lista de alimentos y medicamentos)
