plátano de chocolate negro

un cremoso plátano de chocolate negro con una corteza de oblea Nilla seguramente satisfará su gusto por lo dulce. Es fácil de hacer y sabe muy bien. Confía en mí, no podrás resistirte a algunos cuadrados de este pudín oscuro.

Una de las delicias más fáciles de preparar es el chocolate negro. Sé que este postre se considera un regalo navideño, pero me dediqué a prepararlo todo el año. Es muy fácil darle vida a una receta de fondant de dos o tres ingredientes con diferentes extractos y colores.

¿Sabía que puede agregar sabor al dulce de azúcar usando una mezcla de pudín instantáneo? ¡Derecha! Al mezclar la mezcla de pudín seco con la mezcla de fondant caliente, puede agregar un sabor divertido y único.

sobre esta receta

Si te gusta el budín de plátano, hazte un favor y prepara una olla con este fondant de plátano hoy. Es cremoso y tiene el sabor a crema de plátano más sorprendente.

Este fondant es fácil de hacer en minutos.
No necesitas un termómetro para dulces para hacer esta receta de dulce de azúcar.
Una corteza de oblea Nilla hace que este fondant se destaque. Además, realmente le da el aspecto y el sabor del pastel de crema de plátano.

¡Con un cremoso sabor a plátano y una corteza de oblea Nilla, este pudín de fondant seguramente satisfará tus antojos! Anímate y mímate.

ingredientes clave necesarios

Lo que más me gusta de este postre es que es muy fácil de hacer. Unos pocos ingredientes simples son suficientes para hacer un postre simple y cremoso.

Nilla corteza – Una combinación de migas de oblea Nilla, azúcar y mantequilla derretida presionando el fondo de la sartén crea una gran corteza para este dulce de azúcar.
chispas de chocolate blanco – Necesitará una bolsa de papas fritas de 12 onzas para hacer las capas de plátano y vainilla.
Manteca – Agregar un poco ayuda a derretir las chispas blancas y darles una textura suave.
Leche condensada –
Mezcla instantánea para budín de plátano – Le da al fudge un delicioso sabor a plátano. Asegúrese de comprar una mezcla de pudín instantáneo para que se derrita fácilmente.
Crema De Malvavisco – También conocido como pelusa, le dará al fondant una textura suave y ligera.

Cómo hacer fondant de plátano

Que no te asusten las capas de este caramelo. Este budín de plátano y chocolate es realmente muy fácil de hacer. Siga las instrucciones paso a paso y en poco tiempo su molde de fondant se enfriará en el mostrador.

hacer un pastel de chocolate

Rompe las galletas de oblea Nilla en migas usando un procesador de alimentos.
Agregue el azúcar y la mantequilla derretida a las migas.
Extienda la mezcla de manera uniforme en una fuente de 8 × 8 forrada con papel de aluminio.
Cocine durante 8 minutos y luego enfríe.

Hacer la farofa de plátano

Agregue las chispas de chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada a una sartén a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que se derrita y esté cremoso.
Espolvoree la mezcla de pudín seco y revuelva durante 1-2 minutos mientras el dulce de azúcar todavía está a fuego lento.
Vierta sobre el pastel.

Hacer el budín de vainilla

Derrita una pequeña cantidad de chispas de chocolate blanco, mantequilla y leche condensada en una cacerola a fuego lento. Mezcle hasta que se disuelva.
Vierta sobre la capa de dulce de plátano y distribuya uniformemente.
Espolvorea la parte superior con los trozos de galleta de oblea Nilla.
Coloque en el mostrador durante 4-6 horas o hasta que se solidifique por completo.

definir y servir

Cuando el dulce de crema de plátano esté completamente frío y solidificado, levante el papel de aluminio de la sartén y retírelo suavemente del dulce de azúcar.
Corta el fondant en 36 cuadrados pequeños.
Colocar en un plato y servir.

consejos de almacenamiento

Encimera: Guarde el dulce de plátano a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 3-4 días.

Nevera: Coloque el fondant en un recipiente hermético en el refrigerador durante 6-7 días.

Congelador: Envuelve todo el bloque de fondant en film transparente y papel de aluminio; Colóquelo en una bolsa o recipiente apto para el congelador durante 1-2 meses. Retire del horno y descongele durante la noche en el refrigerador. Cortar el fondant en cuadrados antes de servir. Congelar números enteros versus cuadrados evita que el dulce de azúcar se seque.

Consejos de recetas

Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino para que pueda levantar fácilmente todo el bloque para cortarlo.
Use un procesador de alimentos para reducir las galletas a migas finas. También puedes usar una bolsa de plástico, un rodillo y músculos para tensarlos.
Calienta los ingredientes a fuego lento para evitar que se quemen y estropeen el chocolate.
Después de agregar la mezcla de pudín, continúe revolviendo al fuego durante unos minutos. Esto ayuda a derretir el dulce de azúcar un poco mejor. Todavía podría tener algo de fuerza.
Deje que el fondant se enfríe y deje que se endurezca por completo antes de cortarlo en cuadrados. ¿Quieres que se estabilice más rápido? Llevar a la heladera por unas horas.

Preguntas frecuentes

¿Qué tamaño de molde usas para el fudge?

Depende de la cantidad de fondant que estés haciendo. Use una sartén de 9 × 13 para una gran cantidad de fondant y una sartén de 8 × 8 para una cantidad más pequeña de fondant.

¿Puedes hacer el fondant con anticipación?

Sí, es una gran sorpresa prepararlo con 1 o 2 días de anticipación, ya que lleva tiempo prepararlo por completo antes de cortarlo.

¿Puedes congelar el budín?

Sí, el dulce de azúcar se puede congelar. Asegúrese de envolverlo firmemente en unas pocas capas de film transparente y film transparente antes de colocarlo en el congelador.

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receta de fondant de plátano

Productos:

36 cuadrados

Tiempo de configuración:

15 minutos

Tiempo Total:

15 minutos

Prensa

Ingredientes

para masa

1 1/2 tazas de migas de oblea Nilla (35-40 galletas)
2 cucharadas de azúcar granulada
5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Para el fondant de plátano

2 tazas de chispas de chocolate blanco
2 cucharadas de mantequilla
2/3 taza de leche condensada
8 cucharadas de mezcla instantánea de pudín de crema de plátano
2/3 taza de crema de malvaviscos

Para el fondant de vainilla

1 taza de chispas de chocolate blanco
1 cucharada de mantequilla sin sal
1/3 taza de leche condensada azucarada
1/3 taza de crema de malvavisco
2-3 galletas Nilla desmenuzadas

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con papel pergamino o papel pergamino. Precalentar el horno a 350 grados.
Combine las migas de galleta, el azúcar y la mantequilla derretida. Presione firmemente la mezcla en la sartén. Cocine por 8 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
En una cacerola grande, combine el chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté suave.
Agregue la mezcla de pudín seco y revuelva durante otros 1-2 minutos para ayudar a disolver el polvo.
Vierta la crema de malvavisco y mezcle hasta que se derrita y vuelva a estar suave.
Vierta la mezcla de plátano oscuro sobre la corteza preparada. Lo dejó a un lado.
En una sartén, coloca las chispas de chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada. Caliente a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté suave.
Vierta lentamente sobre la capa de fondant de plátano. Extender con cuidado. Espolvorea con los trozos de galleta desmenuzados. Deje que se endurezca completamente antes de cortar en cuadrados.

Información nutricional:

Rendimiento: 36 Porciones: 1

Cantidad por porción:

Calorías: 157 Grasas totales: 9 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 13 mg Sodio: 51 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 0 g Azúcar: 17 g Proteína: 2 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

* La publicación de Banana Cream Fudge se publicó por primera vez en marzo de 2013. Las imágenes y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar en marzo de 2022.

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