Oh, me encanta el queso. Tanto es así que si estuvieras varado en una isla y solo pudieras comer una cosa, sería queso. Sharp Cheddar es mi favorito de todos los tiempos, pero Gouda y Brie son los segundos. —Themessimake.com
Ingredientes
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8 higos – en rodajas
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1 diente de Brie – cortado en rodajas gruesas
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1/3 taza de miel
indicaciones
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Precaliente el horno a 350 F.
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Coloque los higos en rodajas en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno. Hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que los higos estén tiernos.
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Para facilitar la limpieza, coloque el Brie en rodajas sobre papel pergamino, luego coloque con cuidado los higos calientes sobre el queso y la miel espolvoreada.
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Los higos calientes ablandaron lo suficiente el Brie sin dejar que se derritiera. Serví los higos y el queso con tostadas integrales y rebanadas de baguette francesa. En el plato también añadí un poco de almendras, chocolate negro y, por supuesto, unas uvas rojas.
