pollo a la barbacoa al limon

Pollo a la barbacoa con limón: ¡Verdaderamente la mejor receta de pechuga de pollo a la parrilla! Pollo marinado durante la noche en aceite vegetal, jugo de limón, sal, pimentón, albahaca, cebolla en polvo, tomillo y ajo. Este pollo es tan tierno y jugoso. ¡También sabe una gran sobra! ¡Siempre duplicamos la receta! ¡Todos piden la receta! MUY BUENÍSIMO! ¡ME ENCANTA esta receta fácil de pechuga de pollo a la parrilla! Bajo en carbohidratos y sin gluten.

Anota esta receta

Adobo de pollo fácil con jugo de limón

¡Este pollo a la parrilla con limón y barbacoa es una de nuestras recetas favoritas de pollo a la parrilla de todos los tiempos! Pollo marinado en aceite de canola, jugo de limón y especias. La marinada hace que el pollo sea tan tierno y jugoso, y está CARGADO con toneladas de sabor. Esta es mi receta favorita cuando tenemos invitados a cenar. ¡A todos les encanta! Pruébelo la próxima vez que encienda la parrilla. ¡Te prometo que no te decepcionará!

Cómo hacer pollo a la parrilla con limón

Esta marinada es muy fácil de preparar. En un tazón, combine el aceite vegetal o de canola, el jugo de limón, el pimentón, la albahaca, la cebolla, el tomillo y el ajo. Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una bolsa para congelador con cremallera, mezcle hasta obtener un espesor uniforme y vierta la marinada en la bolsa. Coloque el pollo en el refrigerador y déjelo marinar durante unas horas hasta que se de la noche a la mañana. Aproximadamente una hora antes de cocinar el pollo, retire el pollo de la marinada. Cocine el pollo a la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

Lo llamamos Fire Chicken porque el aceite en la marinada hace que la parrilla se encienda cuando pones el pollo. Para evitar brotes mayores, retira el pollo de la marinada aproximadamente una hora antes de cocinarlo.
Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo que prefieras: filetes de pollo, pechugas de pollo, muslos de pollo o muslos de pollo.
- Puedes usar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
Nos gusta dejar marinar el pollo durante la noche para obtener el máximo sabor. Si no tienes mucho tiempo, deja marinar el pollo el mayor tiempo posible.
Puedes usar aceite vegetal, aceite de canola o aceite de oliva.
Siéntase libre de mezclar las hierbas en la marinada. Sazone con un poco de romero, pimienta negra, orégano o hojuelas de chile.
Yo uso todas las hierbas secas. Si lo prefieres, puedes sustituirlo por hierbas frescas.
- Si usa hierbas frescas, necesitará 3 veces la cantidad de hierbas secas.
Para un sabor extra a limón, agregue un poco de ralladura de limón a la marinada.

Consejos para asar pollo

Mi consejo no. 1 al asar el pollo a la parrilla es batir la pechuga de pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un ablandador de carne plano o un rodillo para batir con cuidado la joroba. Esto asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y que no quede pollo jugoso ni pollo semiseco.
¿Sin barbacoa? ¡Sin problemas! Puedes cocinar el pollo por dentro. Dore las pechugas de pollo en una sartén o parrilla durante 3-4 minutos por cada lado a fuego medio-alto. Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400ºF durante 10 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165ºF.

Qué servir con pollo al limón y ajo

Nos encanta este pollo. Rápidamente se convirtió en un favorito. Incluso si somos solo dos, siempre preparamos un lote completo para que podamos comer las sobras durante la semana. Rebana las pechugas de pollo y sírvelas sobre una ensalada o en un rollo de pollo. ¡Necesitas agregarlo a tu menú lo antes posible!

Nos encanta servir este pollo con papas y judías verdes. Es igualmente delicioso con algunos espárragos y fideos cremosos con ajo.

¿Buscas guarniciones más deliciosas? Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que combinan perfectamente con este delicioso pollo:

Patatas

papas crujientes

Creamy Crack Potato: ¡Papa cremosa rellena de queso cheddar, tocino y rancho! ¡Tan bueno! Papas fritas congeladas, queso cheddar, tocino,…

Verdura

Judías verdes asadas

Judías verdes sofocadas: Judías verdes enlatadas cocinadas con tocino, azúcar morena, mantequilla, salsa de soya y ajo. Este es el…

Guarnición

Macarrones cremosos

Tagliatelle cremoso: ¡una guarnición rápida y fácil! ¡Listo para comer en unos 15 minutos! Espaguetis, queso crema, leche,…

Verdura

champiñones bourbon

Champiñones bourbon: ¡mejor que deliciosos asadores! Muy fácil de preparar y listo en unos 20 minutos. Champiñones frescos…

Pollo a la plancha con limón y barbacoa

Rendimiento: 6 personas

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 20 minutos

Pollo a la parrilla con limón y barbacoa: ¡Verdaderamente la mejor receta de pechuga de pollo a la parrilla! Pollo marinado durante la noche en aceite vegetal, jugo de limón, sal, pimentón, albahaca, cebolla en polvo, tomillo y ajo. Este pollo es tan tierno y jugoso. ¡También sabe una gran sobra! ¡Siempre duplicamos la receta! ¡Todos piden la receta! MUY BUENÍSIMO! ¡ME ENCANTA esta receta fácil de pechuga de pollo a la parrilla!

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de aceite vegetal o de canola
½ taza de jugo de limón
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de albahaca seca
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de hojas de tomillo seco, trituradas
1 cucharadita de ajo en polvo

Mezclar el aceite, el jugo de limón y todas las especias.
Coloque el pollo en una bolsa ziplock de un galón. Bate ligeramente el pollo con un ablandador de carne o un rodillo hasta lograr un grosor uniforme. Vierta la marinada sobre el pollo.
Refrigere el pollo durante la noche.
Retire el pollo de la marinada 1 hora antes de asarlo. Deseche la marinada.
Prepare el pollo a la parrilla y ase hasta que esté bien cocido, unos 12-15 minutos, hasta que el pollo alcance una temperatura central de 165ºF.

Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo que prefieras: filetes, pechugas, contramuslos o muslos.
- Puedes usar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
Nos gusta dejar marinar el pollo durante la noche para obtener el máximo sabor. Goteo la marinada antes de acostarme y el pollo está listo para ser asado a la parrilla para el almuerzo o la cena al día siguiente.
Mi consejo no. 1 al asar el pollo a la parrilla es batir la pechuga de pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un ablandador de carne plano para batir con cuidado la joroba. Esto asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y que no quede pollo jugoso ni pollo semiseco.
¿Sin barbacoa? ¡Sin problemas! Puedes cocinar el pollo por dentro. Dorar las pechugas de pollo en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400ºF durante 10 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165ºF.