Pollo a la barbacoa en la sartén

Esta receta de barbacoa de pollo crockpot es muy fácil de mezclar. Agréguelo todo a su olla de cocción lenta y deje que suceda la magia. Llegarás a casa con pollo a la parrilla jugoso y una casa que huele muy bien.

Últimamente he tenido una pequeña aventura amorosa con mi olla de cocción lenta.

Nadie le diga a mi Instant Pot, ¿de acuerdo?

Sé que el gran electrodoméstico nuevo en el bloque es la olla a presión y me encanta la mía. Es óptimo.

Pero siempre tendré un lugar en mi corazón para cocinar lentamente. A pesar de que mató a Jack. 😉

Me encanta convertir este pollo asado de cocción lenta en un sándwich, cubierto con esta sencilla receta de ensalada de col, pero también combina bien con arroz o puré de papa.

Tengo muchas recetas de pechuga de pollo crockpot en este sitio porque es mi forma favorita de comer pollo. Honestamente, no soy un gran fanático del pollo, pero solo me gusta cuando se cocina a fuego lento y se corta en trozos.

Hago pechuga de pollo en la olla de cocción lenta con solo sal y pimienta y la corto para usar en mi enchilada de pollo y guiso de pimientos rellenos de pollo.

¡El pollo de cocción lenta es el mejor si me preguntas!

¡De cualquier forma!

Cómo hacer pollo a la barbacoa en olla de cocción lenta:

¡Amigos, esto es extrañamente fácil!

Comenzará con un paquete de pechugas de pollo y luego una taza de salsa BBQ embotellada.

¡Pero no nos detenemos ahí! ¡Convirtamos esa salsa barbacoa en algo fabuloso!

Agregará un poco de vinagre, azúcar moreno y especias a la salsa embotellada para realzar realmente el sabor y hacerla un poco más especial.

Puedes comenzar con cualquiera que sea tu salsa embotellada favorita. ¡El vinagre y el azúcar adicionales funcionan bien con todas las salsas que he probado!

Normalmente uso Sweet Baby Ray en esta receta.

Es posible que sienta la tentación de agregar un poco de líquido extra a su olla de cocción lenta, pero no lo haga. El pollo liberará una gran cantidad de jugo cuando comience a cocinarse, y la olla de cocción lenta mantiene toda esa bondad humeante en el interior para que todo esté perfectamente húmedo. No se necesitan líquidos adicionales.

Es importante tener en cuenta que cada olla de cocción lenta cocina de manera ligeramente diferente: algunas se calientan más y se cocinan más rápido que otras.

Herramientas especiales necesarias para hacer pollo desmenuzado en la olla de cocción lenta:

Olla de cocción lenta: Parece obvio, ¿verdad? Esta es la única herramienta especial que necesitará, y estoy dispuesto a apostar que muchos de ustedes ya tienen una olla de cocción lenta en casa. Si no, recomiendo Ninja Slow Cooker (enlace de afiliado). Tengo 5 ollas de cocción lenta diferentes en mi casa, pero Ninja es lo que siempre tomo primero.

Se cocina de manera uniforme y me gusta mucho la forma y el tamaño.

Qué servir con la olla de barro de pollo:

¡Cualquier cosa que vaya bien con el cerdo desmenuzado irá bien con este pollo a la barbacoa de cocción lenta!

Nuestros favoritos son mi receta clásica de ensalada de macarrones, papas con queso y fideos instantáneos. Para el postre, este budín de plátano parece una victoria.

Este pollo a la barbacoa de cocción lenta sale tierno, jugoso, dulce y picante. Las hojuelas de pimienta agregan un poco de calor, pero no pensamos que fuera demasiado. Siéntase libre de reducir la cantidad de pimienta a su gusto.

¡Prueba esta receta de pollo a la barbacoa crockpot y déjame saber lo que piensas! ¡Toma una foto de tu cena y etiquétame en #bunsinmyoven en Instagram o únete a mi grupo de Facebook y comparte tu foto allí! Me encanta ver cuando haces mis recetas!