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Estoy muy emocionada de dar la bienvenida a Evelyn de My Turn For Us. ¡Fue una de mis primeras amigas blogueras y siempre ha sido una de mis mayores animadoras! ¡Me ayuda a permanecer en línea y me da ese coraje adicional cuando lo necesito! ¡Ella comparte excelentes recetas y ocasionalmente artesanías o consejos sobre cómo vivir en su rancho de Texas! ¡Estoy tan feliz de tenerte aquí hoy! ¡Asegúrate de pasar por su blog y participar para ganar el sistema NINJA Supra Kitchen que está regalando! Termine su cena visitando Cupcakes & Kale Chips para algunos postres saludables o The NY Melrose Family para algunas ideas de refrigerios saludables en nuestra serie #EatHealthy15.
Este pollo parmesano tiene todo el sabor del original, pero con algunos retoques que marcan la diferencia.
Soy Evelyn de My Turn to us y estoy muy emocionada de estar aquí para visitar a todos hoy y quiero agradecer a uno de mis mejores amigos, Jamie, por la encantadora invitación. Al igual que usted, soy un gran admirador de Love Bakes Good Cakes y me siento honrado de poder compartir esta receta baja en calorías con todos ustedes.
Estoy tratando de estar un poco más saludable y perder algunas libras en el proceso, pero me niego a renunciar a mis platos favoritos. Este pollo parmesano tiene todo el sabor del original, pero con algunos retoques que marcan la diferencia.
Pollo parmesano – versión más saludable
Este pollo parmesano tiene todo el sabor del original, pero con algunos retoques que marcan la diferencia.
Ingredientes
- 3/4 taza de cereal de salvado
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/4 de cucharadita de orégano
- 1 cucharada de perejil seco
- 1/2 cucharadita de ajo
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de salsa para pasta
- 1/2 taza de sustituto de huevo líquido
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 4 oz. puré de 1/2 pulgada de espesor
- 1/2 taza de mozzarella magra, rallada
- hojuelas de pimiento rojo al gusto (opcional)
Instrucciones
- En una licuadora o procesador de alimentos, triture el cereal en migas. Transfiera a un recipiente poco profundo, agregue albahaca, orégano, perejil, ajo, sal y pimienta.
- Coloque el sustituto de huevo en un segundo recipiente poco profundo.
- Una a la vez, sumerja las pechugas de pollo en un sustituto de huevo, sacuda el exceso y agregue la mezcla de migas.
- Cubra una olla grande con aceite en aerosol, caliente a fuego medio.
- Agregue las pechugas de pollo a la sartén, cocine, volteándolas una vez, hasta que ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente de 4 a 6 minutos por lado.
- Extienda aproximadamente 1/4 taza de la salsa sobre el pollo en la sartén, espolvoree con la mitad del queso.
- Reduzca el fuego a bajo, cubra. Cocine hasta que el queso se derrita. 2-3 minutos, espolvorear con hojuelas de chile picado (opcional)
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 316kcal calorías de grasa 73 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 8g | 12% |
| Grasas saturadas 3g | quince% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 112 mg | 37% |
| Sodio 423mg | 18% |
| Carbohidrato 28g | 9% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| azúcares 4g | |
| Proteína 36g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
Mi forma favorita de servir este plato es con espárragos al vapor y una ensalada fresca y crujiente con aderezo italiano magro. ¡Esto lo convierte en una excelente comida baja en calorías!
¡Espero que disfrutes de este plato y te deseo la mejor de las suertes con tus objetivos de ser más saludable! Usted puede hacer esto, simplemente tómelo un día a la vez y coma exactamente lo que necesita comer hoy, sea un poco más activo y ¡disfrute de su vida!
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