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¡Deja de hacer lo que estás haciendo y agrega este pollo asado con jugo de manzana a tu menú! ¡OH DIOS MIO! ¡Este pollo está loco! Lleno de increíble sabor y súper jugoso. Comimos para el almuerzo y las sobras para cenar el mismo día. Las piernas de pollo también pidieron esto para nuestra parrillada del 4 de julio. Es ridículamente bueno.
El pollo se marina en una mezcla de jugo de manzana, azúcar morena, salsa de soya, jugo de limón y ajo. Tan simple y delicioso. Puedes marinar el pollo durante una hora o toda la noche. Estamos en el campamento nocturno. Casi siempre mezclo la marinada antes de acostarme y dejo que el pollo repose toda la noche en el refrigerador. Me gusta obtener la mayor cantidad de sabor posible.
La clave para asar pollo jugoso es batir el pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock para congelador y usamos un mazo para carne para golpear la “joroba” del pollo. Batir suavemente la parte gruesa de la pechuga de pollo hasta que tenga el mismo grosor que la parte delgada. Esto asegura que el pollo se cocine uniformemente. ¡No más pollo medio cocido, medio seco!
Nos encantó este pollo a la parrilla con jugo de manzana. Es genial solo o picado sobre una ensalada o en una envoltura. Por lo general, horneamos un lote doble los domingos para el almuerzo durante toda la semana. ¡ME ENCANTAN estas recetas fáciles de preparación de alimentos!
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Jugo de manzana con pollo a la parrilla
Tiempo de preparación: 5 MIN Tiempo de cocción: 12 MIN Tiempo total: 17 minutos
Pollo a la parrilla con jugo de manzana, ¡tan jugoso y lleno de sabor increíble! Pollo marinado con jugo de manzana, azúcar morena, salsa de soya, jugo de limón y ajo. ¡Tan simple y MUY delicioso! ¡Comimos dos veces en un día! Las sobras son excelentes para cortar en una ensalada o envoltorio. ¡Haga un lote doble hoy para preparar fácilmente comidas para la semana! ¡Mmm! # pollo a la parrilla # pollo a la parrilla # marinado
Ingredientes:
- 1 taza de jugo de manzana
- 1/4 taza de aceite de canola
- 1/4 taza de azúcar morena envasada
- 1/4 taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3 dientes de ajo, picados
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Instrucciones:
- Mezcle el jugo de manzana, el aceite, el azúcar moreno, la salsa de soya, el jugo de limón y el ajo. Vierta sobre el pollo y refrigere por 1 hora durante la noche.
- Retire el pollo de la marinada y áselo hasta que esté bien cocido, unos 12-15 minutos.
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