¡El Pollo a la Parrilla con Miel Sriracha es delicioso! ¡Esta salsa dulce y pegajosa está llena de sabor!
La miel y la sriracha son un equilibrio perfecto de sabores. Estas piernas de pollo a la parrilla son súper húmedas y tiernas. Perfecto para asar a la parrilla en verano, me encanta servirlo con arroz con coco y una guarnición de verduras.
¡La miel en la marinada ayuda a obtener ese carácter pegajoso en las piernas de pollo que lo hace tan delicioso! Prefiero marinar los muslos durante la noche para que los sabores absorban el pollo.
Si te gusta la salsa extra para sazonar tu pollo como a mí. Haga una porción doble de la salsa y cocine la mitad en una sartén pequeña a fuego medio hasta que espese.
Mezcle bien los muslos en el adobo celestial y déjelo marinar durante 24 horas para obtener un sabor óptimo. Por lo general, lo intento de nuevo después de unas 12 horas.
Prefiero usar muslos de pollo deshuesados y sin piel, pero puedes usar pechugas si lo deseas.
Me encanta asar a la parrilla en el verano y todos los lados deliciosos para acompañarlo. ¡Aquí están algunos de mis favoritos!
Rendimiento: 6-8
Pollo a la parrilla con miel Sriracha
¡El Pollo a la Parrilla con Miel Sriracha es delicioso! ¡Esta salsa dulce y pegajosa está llena de sabor!
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Ingredientes
- 8 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 4 dientes de ajo picados
- 1/8 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de Sriracha
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado más extra para decorar
- 1 cucharadita de sal
- 3-4 limones
- Arroz Con Coco
- 1 lata de 15 onzas de leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1 1/2 tazas de arroz jazmín
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Mezcle la miel, la salsa de soya, la sriracha, el vinagre de vino de arroz, el ajo y el cilantro hasta que se mezclen. Vierta el pollo y déjelo marinar al menos 6 horas, incluso mejor durante la noche.
- Caliente la parrilla a fuego medio-alto, cocine el pollo a fuego directo durante 7-8 minutos por un lado, luego voltee y cocine por otros 7-8 minutos o hasta que los jugos estén pálidos y ya no estén rosados. Dejar reposar 5 minutos en rodajas y exprimir el jugo de limón fresco y servir.
- Para el arroz con coco
- En una cacerola mediana, agregue el agua, la leche de coco, el arroz jazmín y la sal. Mezcle hasta que esté combinado. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a cobertura media/baja y cocine a fuego lento durante 18-20 minutos. Pelusa con un tenedor.
- **Si desea salsa extra para sazonar sobre el pollo cocido. Haz otra tanda de marinada y mézclala con 1 cucharadita de maicena. Cocine a fuego medio hasta que espese.
