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Adobo de pollo fácil con jugo de piña
¡Este pollo a la parrilla con piña es un nuevo favorito! Está LLENO de toneladas de sabor. El pollo es tan tierno y jugoso. Hemos hecho esto varias veces en las últimas semanas y no podemos tener suficiente. ¡También sobra una delicia! Nos gusta cortado en trozos en una ensalada o en una envoltura. Pruébelo la próxima vez que encienda la parrilla. ¡Te prometo que no te decepcionará!
Cómo hacer pollo a la parrilla con piña
Esta marinada es muy fácil de preparar. Mezcle el aceite vegetal o de canola, el jugo de piña, el pimentón, la albahaca, la cebolla, el tomillo y el ajo. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa para congelar con cremallera, bátalas hasta que tengan un grosor uniforme y vierta la marinada en la bolsa. Coloque el pollo en el refrigerador y déjelo marinar durante unas horas hasta que se de la noche a la mañana. Aproximadamente una hora antes de cocinar el pollo, retire el pollo de la marinada. Cocine el pollo a la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo que prefieras: filetes, pechugas, contramuslos o muslos.
- Puedes usar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- Nos gusta dejar marinar el pollo durante la noche para obtener el máximo sabor. Goteo la marinada antes de acostarme y el pollo está listo para ser asado a la parrilla para el almuerzo o la cena al día siguiente.
- Mi consejo no. 1 al asar el pollo a la parrilla es batir la pechuga de pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un ablandador de carne plano para batir con cuidado la joroba. Esto asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y que no quede pollo jugoso ni pollo semiseco.
- ¿Sin barbacoa? ¡Sin problemas! Puedes cocinar el pollo por dentro. Dorar las pechugas de pollo en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400ºF durante 10 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165ºF.
Qué servir con pollo a la parrilla
Nos encanta este pollo. Rápidamente se convirtió en un favorito. Incluso si somos solo dos, siempre preparamos un lote completo para que podamos comer las sobras durante la semana. ¡Este pollo también es genial para la cena! ¡Pruébelo la próxima vez que encienda la parrilla! ¡Te prometo que será un éxito!
Nos encanta servir este pollo con papas y judías verdes. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que combinan perfectamente con este delicioso pollo:
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Pollo a la parrilla con piña
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 minutos
Pollo a la parrilla con piña: ¡en serio, LA MEJOR receta de pechuga de pollo a la parrilla! Pollo marinado durante la noche en aceite vegetal, jugo de piña, sal, paprika, albahaca, cebolla en polvo, tomillo y ajo. Este pollo es tan tierno y jugoso. ¡También sabe una gran sobra! ¡Siempre duplicamos la receta! ¡Todos piden la receta! MUY BUENÍSIMO! ¡ME ENCANTA esta receta fácil de pechuga de pollo a la parrilla!
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de aceite vegetal o de canola
- ½ taza de jugo de piña
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de albahaca seca
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de hojas de tomillo seco, trituradas
- 1 cucharadita de ajo en polvo
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Mezcle el aceite, el jugo de piña y todos los condimentos.
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Coloque el pollo en una bolsa ziplock de un galón. Bate ligeramente el pollo con un ablandador de carne o un rodillo hasta lograr un grosor uniforme. Vierta la marinada sobre el pollo.
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Refrigere el pollo durante la noche.
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Retire el pollo de la marinada 1 hora antes de asarlo. Deseche la marinada.
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Prepare el pollo a la parrilla y ase hasta que esté bien cocido, unos 12-15 minutos, hasta que el pollo alcance una temperatura central de 165ºF.
- Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo que prefieras: filetes, pechugas, contramuslos o muslos.
- Puedes usar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- Nos gusta dejar marinar el pollo durante la noche para obtener el máximo sabor. Goteo la marinada antes de acostarme y el pollo está listo para ser asado a la parrilla para el almuerzo o la cena al día siguiente.
- Mi consejo no. 1 al asar el pollo a la parrilla es batir la pechuga de pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un ablandador de carne plano para batir con cuidado la joroba. Esto asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y que no quede pollo jugoso ni pollo semiseco.
- ¿Sin barbacoa? ¡Sin problemas! Puedes cocinar el pollo por dentro. Dorar las pechugas de pollo en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400ºF durante 10 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165ºF.
