Receta de Pollo a la Parrilla con Sriracha de Naranja – Pollo marinado en salsa barbacoa, mostaza, Sriracha, miel y jugo de naranja. Dulce, ahumado y un poco picante. ¡Tan bueno! Toneladas de gran sabor y super jugoso. Doblamos la receta sobrante durante la semana.
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Marinada de pollo fácil
Siempre estamos asando al aire libre en esta época del año. Hicimos este pollo a la parrilla con naranja Sriracha durante el fin de semana y nos encantó. Tiene toneladas de excelentes sabores: jugo de naranja, Sriracha, mostaza Dijon, miel y salsa barbacoa. Es un poco dulce, un poco ahumado y un poco picante. Dejamos que el pollo repose todo el día en la marinada para que pueda absorber los grandes sabores. Las sobras son excelentes encima de una ensalada o un sándwich. ¡Hazlo este fin de semana, te prometo que también te encantará!
Cómo hacer pollo a la parrilla con sriracha naranja
Esta marinada es fácil de preparar. Simplemente mezcle la salsa barbacoa, Sriracha, jugo de naranja, miel y mostaza Dijon. Vierta la marinada sobre el pollo y refrigere por unas horas durante la noche. Cuando esté listo para cocinar el pollo, retire el pollo de la marinada y cocine a la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 165º.
- Puedes usar esta marinada cualquier corte de pollo – pechugas, tiernas, muslos, alas o muslos/piernas.
- usted puede utilizar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- ¿El pollo Sriracha con naranja es picante? Aunque este pollo tiene ¼ de taza de Sriracha, no pensamos que fuera picante. De hecho, podría aumentar la Sriracha la próxima vez, pero me gusta la comida picante.
- Mío Salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda ellos son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers.
- Yo sugiero batir la pechuga de pollo a un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un ablandador de carne plano para batir con cuidado la joroba. Esto asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y que no quede pollo jugoso ni pollo semiseco.
- Vas a querer marinar el pollo durante al menos una hora. Casi siempre dejamos marinar nuestro pollo durante la noche. Yo mezclo el adobo antes de acostarme y lo dejo en la heladera hasta que estemos listos para asar.
- No tengo barbacoa. ¿Puedo cocinar pollo en el horno o en una sartén? ¡Sí! Para cocinar las pechugas de pollo por dentro, dóralas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400ºF por 10 minutos.
Qué servir con pollo a la parrilla
Este pollo a la parrilla se convirtió rápidamente en el favorito de nuestra casa. Por lo general, duplicamos la receta y comemos las sobras durante la semana. Como dije, es genial en una ensalada o en un sándwich o tacos. Nos gusta servir este pollo con espárragos y arroz. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que van muy bien con este delicioso pollo:
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Pollo a la parrilla con sriracha naranja
Rendimiento: 4 personas
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 minutos
Receta de Pollo a la Parrilla con Sriracha de Naranja – Pollo marinado en salsa barbacoa, mostaza, Sriracha, miel y jugo de naranja. Dulce, ahumado y un poco picante. ¡Tan bueno! Toneladas de gran sabor y super jugoso. Doblamos la receta sobrante durante la semana.
- ¼ taza de salsa barbacoa
- ¼ taza de Sriracha
- ¼ taza de miel
- ¼ taza de mostaza Dijon
- ¼ taza de jugo de naranja
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
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Mezcla salsa barbacoa, Sriracha, miel, mostaza y jugo de naranja. Vierta sobre el pollo y refrigere por unas horas hasta la noche.
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Retire el pollo de la marinada y cocine a la parrilla durante unos 15 minutos, hasta que esté bien cocido.
- Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo: pechugas, filetes, muslos, alas o muslos/muslos.
- Puedes usar pollo deshuesado o con hueso. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- ¿El pollo Sriracha con naranja es picante? Aunque este pollo tiene ¼ de taza de Sriracha, no pensamos que fuera picante. De hecho, podría aumentar la Sriracha la próxima vez, pero me gusta la comida picante.
- Mis salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers.
- Sugiero batir la pechuga de pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un ablandador de carne plano para batir con cuidado la joroba. Esto asegura que el pollo se cocine de manera uniforme y que no quede pollo jugoso ni pollo semiseco.
- Querrás marinar el pollo durante al menos una hora. Casi siempre dejamos marinar nuestro pollo durante la noche. Yo mezclo el adobo antes de acostarme y lo dejo en la heladera hasta que estemos listos para asar.
- No tengo barbacoa. ¿Puedo cocinar pollo en el horno o en una sartén? ¡Sí! Para cocinar las pechugas de pollo por dentro, dóralas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400ºF por 10 minutos.
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