un rápido y fácil Pollo a la plancha con cilantro y limón ingresos. El pollo está perfectamente sellado por fuera y por dentro es rico en los jugos y sabores de la marinada.
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¡Oye, oye! Valentina con Cantinho da Valentina compartiendo nuestra receta de pollo con limón y cilantro.
Por qué amamos el pollo con limón y cilantro:
Este pollo de inspiración mexicana es la receta PERFECTA para asar en verano. La marinada de pollo tiene ingredientes simples y toma menos de 5 minutos prepararla. Asar a la parrilla es una de nuestras formas favoritas de cocinar pechuga o muslos de pollo porque sella todos los jugos y sabores, ¡igual que asar un bistec!
La combinación de limón picante, cilantro, ajo y un poco de miel es una clara ganadora. Se ganará a su familia y recibirá elogios.
Cómo hacer pollo con cilantro y limón
- Combina los ingredientes de la marinada.
- Vierta la marinada sobre el pollo y cubra. Marinar 30 minutos o hasta 2 horas.
- Asa el pollo a fuego medio hasta que esté bien cocido, unos 6-8 minutos por lado.
- Sirve con una rodaja de limón para exprimir sobre el pollo troceado y decora con cilantro.
CONSEJO PROFESIONAL: La marinada es tan deliciosa que nos gusta verter un poco sobre el pollo mientras se asa.
¿Puedo hacer pollo con cilantro y limón?
Debido a la cantidad de limón en la marinada, se recomienda no marinar por más de 2 horas.
Una vez que el pollo esté asado, guarde el pollo cocido restante en un recipiente hermético refrigerado por hasta 3 días.
¿Puedo usar muslos de pollo?
Sí, las piernas de pollo funcionarán igual de bien en esta receta. Asa el pollo hasta que la parte más gruesa de la carne tenga una lectura interna de 165 °F en un termómetro de lectura instantánea.
¿Qué servir con pollo con cilantro y limón?
Esta receta clásica se puede servir fácilmente con sus guarniciones favoritas de inspiración mexicana. Nos encanta servir pollo con arroz simple o nuestro puré de papas rápido. Este pollo con limón y cilantro combina bien con:
Una vez que pruebes la Receta de Pollo a la Parrilla con Cilantro y Limón, se convertirá en un accesorio en tu menú de parrilla. Me gusta que la receta atraiga tanto a jóvenes como a mayores.
Otras recetas a la parrilla:
Nos encanta cocinar al aire libre en verano porque todo parece saber y oler mejor a la parrilla; pollo, carne de res, mariscos, verduras, ¡lo que sea! Si te gusta prender la parrilla en verano, estas recetas a la parrilla te encantarán.
Pollo a la plancha con cilantro y limón
Este pollo con limón y cilantro es la receta más sencilla para asar pollo. ¡La marinada está llena de sabor y da como resultado un pollo tierno y jugoso cada vez! Esta receta de inspiración mexicana se convertirá en una de tus favoritas.
Calorías: 377
Porciones: 4 porciones
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2 libras de pechuga de pollo (o muslos), (4 pechugas de pollo pequeñas/medianas)
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3 cucharadas de aceite de oliva
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1/4 taza de jugo de limón (recién exprimido)
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3 dientes de ajo, picados
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3 cucharadas de cilantro, finamente picado
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de pimentón molido
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1 cucharada de miel
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1 lima, cortada en gajos para servir
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En un tazón, combine el aceite, el jugo de limón, el ajo, el cilantro, la sal, la pimienta, el pimentón y la miel para la marinada.
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Agregue el pollo a la mezcla y déjelo marinar durante 30 minutos o hasta 2 horas.
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Asa el pollo de 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Sirva con una rodaja de limón para exprimir sobre el pollo cocido y adorne con más cilantro, si lo desea.
