Pollo a la barbacoa con cítricos: ¡un nuevo favorito! Pollo marinado con jugo de naranja, jugo de limón, ajo y caldo de pollo y cubierto con salsa barbacoa. ¡mmm! ¡Esto solo toma un minuto para prepararlo y sabe INCREÍBLE! Es tan tierno y jugoso y lleno de grandes sabores. Pruébelo la próxima vez que encienda la parrilla. ¡Te prometo que esto es lo MEJOR!
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Marinada de pollo fácil
Este pollo asado cítrico se repitió en nuestra casa. Pollo marinado con jugo de naranja, jugo de limón, ajo y caldo de pollo y cubierto con salsa barbacoa. ¡mmm! ¡Esto solo toma un minuto para prepararlo y sabe INCREÍBLE! Es tan tierno y jugoso y lleno de grandes sabores. Comimos esto para el almuerzo y las sobras para cenar el mismo día. ¡Es muy bueno! Usualmente doblo la receta para que tengamos sobras. Es fantastico salpicão.
Cómo hacer pollo asado con cítricos
Como dije, esto es fácil de hacer. Coloque el pollo en una bolsa ziplock de un galón. Mezcle el jugo de naranja, el jugo de limón, el ajo y el caldo de pollo. Vierta la marinada sobre el pollo y refrigere por unas horas. Retire el pollo de la marinada y cocine en la parrilla hasta que el pollo alcance los 165ºF. Cepille el pollo por ambos lados con salsa barbacoa y sirva.
- Batir las pechugas de pollo a un grosor uniforme. para asegurar que el pollo se cocine uniformemente. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un mazo para carne para golpear suavemente la joroba más gruesa. Esto elimina que la parte más delgada de la pechuga se seque mientras intentas cocinar la parte más gruesa.
- Mío Salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda ellos son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers.
- Puedes usar marinada cualquier corte de pollo – pechugas, tiernas, muslos, alas o piernas.
- Para poder usar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- por cocinar pollo sin grill, dore las pechugas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400ºF por 10 minutos.
Qué servir con pollo a la parrilla
Este pollo se convirtió rápidamente en el favorito de nuestra casa. Hacemos esto al menos una vez al mes. Las sobras son deliciosas en una ensalada, en una papa al horno o en un panecillo. Solemos servir el pollo con una cazuela de patatas y unas judías verdes o brócoli.
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Pollo a la plancha con cítricos
Rendimiento: 4 personas
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 minutos
Pollo a la barbacoa con cítricos: ¡un nuevo favorito! Pollo marinado con jugo de naranja, jugo de limón, ajo y caldo de pollo y cubierto con salsa barbacoa. ¡mmm! ¡Esto solo toma un minuto para prepararlo y sabe INCREÍBLE! Es tan tierno y jugoso y lleno de grandes sabores. Pruébelo la próxima vez que encienda la parrilla. ¡Te prometo que esto es lo MEJOR!
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de ajo picado
- ¼ taza de jugo de limón
- 1 cucharada de caldo de pollo Knorr
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- ⅓ taza de salsa barbacoa
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Coloque el pollo en una bolsa ziplock para congelador de un galón.
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Mezcle el jugo de naranja, el ajo picado, el jugo de limón y el caldo de pollo. Vierta sobre el pollo y refrigere por unas horas durante la noche.
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Retire el pollo de la marinada y cocine en la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF. Unos minutos antes de sacar el pollo de la parrilla, unte ambos lados con la salsa barbacoa.
- Bate las pechugas de pollo a un grosor uniforme para asegurarte de que el pollo se cocine de manera uniforme. Colocamos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un mazo para carne para golpear suavemente la joroba más gruesa. Esto elimina que la parte más delgada de la pechuga se seque mientras intentas cocinar la parte más gruesa.
- Mis salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers.
- Puedes usar la marinada en cualquier corte de pollo: pechugas, filetes, muslos, alas o piernas.
- Puedes usar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- Para cocinar el pollo sin la parrilla, saltea las pechugas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400ºF por 10 minutos.
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