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No soy el único que juega al pollo con mi luz de gas, ¿verdad?
Como hoy, por ejemplo. Tuve que conducir unas 30 millas.
Tenía poco menos de un cuarto de tanque.
Estaba en problemas.
¡Puedo conducir totalmente 30 millas con esa cantidad de gasolina! Especialmente desde que la pequeña cosa electrónica dijo que podía recorrer 40 millas con lo que había en mi tanque.
Básicamente tenía 10 millas más para quemar si quería desviarme o algo así. (Esta es la parte en la que mi papá y mi esposo pasan de sacudir la cabeza en silencio a ahogar sus palabras mientras intentan decirme que no, que eso no es lo que significa).
Así que salí a la carretera y rápidamente me olvidé de la situación del combustible hasta que revisé todas las posibilidades en la estación de servicio.
Así que miré el indicador y me dijo que tenía 2 millas de gasolina disponibles.
En primer lugar, no había recorrido por completo 38 millas en ese momento, por lo que el indicador de gasolina claramente es un mentiroso.
Segundo, oh mierda.
Tercero, si mi padre o mi esposo se enteran de que dejé que se me acabara el tanque de gasolina, me gritarán y odio que me griten.
Quiero decir, sé que no está bien que el auto te lleve a un tanque vacío. ¡No es que lo haga por diversión! Yo solo… bueno, odio tener gases, ¿de acuerdo?
De todos modos, tenía a los niños en el asiento trasero, así que felizmente les advertí sobre el problema potencial, porque si entraba en pánico, bien podría hacer que alguien más lo condujera.
Es hora de descubrir que tu madre hizo un pésimo trabajo mientras crecías, ¿verdad?
Entonces, encontré la salida y me detuve en la estación de servicio más cercana justo cuando mi tanque de combustible llegó a un CERO grande. Lo hice justo a tiempo, lo que probablemente no sea algo bueno, porque solo significa que voy a seguir jugando a este “¿Lo haré o no lo haré?” Increíble.
De todos modos, suficiente para mis fracasos. ¡Hablemos de mi éxito en su lugar!
Hice toda la cena y te encantarán los sabores y lo fácil que es hacerlos juntos.
Tenía ganas de algo con ajo y un toque dulce.
Así que tomé mi olla de cocción lenta y agregué un poco de azúcar moreno y ajo para una fabulosa cena de pollo.
Esta receta es más que sencilla.
Todo se tira, tapas la olla de cocción lenta, te vas.
Cuando vuelvas, ¡la cena está lista!
Nos encanta desmenuzar este pollo y servirlo con arroz con brócoli al vapor. Es ligero, saludable y totalmente satisfactorio.
Pollo ahumado con azúcar moreno y ajo
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
4 horas
Tiempo Total
4 horas 10 minutos
Porciones: 6 porciones
Curso:
Plato principal
Cocina:
Americano
Calorías: 238kcal
¡Un poco dulce, un poco ahumado y muy jugoso!
Ingredientes
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1 1/2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
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3/4 taza de azúcar moreno
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4 4 rebanadas de olora, cortadas en cubitos
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
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1 cucharadita de humo de mar, y más para servir, si lo desea
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1 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes en una olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego alto durante 4 horas.
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Escurrir el líquido y machacar la carne con un tenedor.
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Sirva sobre arroz con verduras al vapor.
