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Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo en cubos grandes
- 1 1/2 tazas de yogur griego
- 1/4 cucharadita de polvo chino de cinco especias
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita de condimento general
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 400 g de leche de coco
- 2 tazas de arroz * para servir
Método
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Mezclar el yogur con todas las especias y añadir el pollo.
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Revuelva para cubrir todo el pollo y deje marinar durante unos 10 minutos.
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Coloque una sartén grande a fuego medio, agregue la mezcla de pollo y el yogur extra.
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Dore en una sartén, agregue la leche de coco y cocine por 10-15 minutos.
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servir con arroz
Los grados
Puede agregar especias o verduras a este plato.
