Pollo asado Dijon – Recetas de la tía Bee ¡Buenos días! Hoy les comparto una de nuestras recetas favoritas de pollo. Pone en vergüenza a esos kits de batido y horneado y está hecho de todos los ingredientes de alimentos reales que generalmente tengo a mano. No soy un snob de ingredientes, pero el pan rallado fresco y el ajo fresco realmente marcan la diferencia en esta receta, así que guárdalo para un día en que puedas usar ambos. Además, no agrego sal a esta receta porque la sal de la mostaza de Dijon y el parmesano nos sobran. Lo servimos con unas judías verdes al estilo sureño y patatas súper rellenas al horno doble. ¡Espero que pruebes esto!
Pollo Asado Dijon
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas de 1/2 pulgada de grosor
1/2 taza de mantequilla
3 a 5 dientes de ajo picados
1/4 taza de mostaza Dijon
1 1/4 taza de pan rallado fresco
1 1/4 taza de queso parmesano rallado
indicaciones
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo picado y revuelva continuamente durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue la mostaza Dijon. Deje que la mezcla se enfríe. Mezclar el queso parmesano y el pan rallado. Batir la pechuga de pollo de 1/2 pulgada de espesor. Sumerja la pechuga de pollo en la mezcla de mantequilla y luego en la mezcla para empanar. Use sus manos para empacar realmente las migajas para cubrir bien el pollo. Coloque el pollo en una fuente de 13×9 espolvoreada con Pam. Hornee a 350 grados durante 40 minutos o hasta que esté bien cocido. Me gusta voltear con cuidado la pechuga por la mitad para que se dore uniformemente por ambos lados. ¡Que la pases bien! ¡Mira estas más de 20 recetas de pollo favoritas de la familia aquí!
© [2012-2020] · Las recetas de la tía Bee.
Agregue widgets a esta área de widgets (“Sección del panel lateral”) en Apariencia > Widgets.
