Instant Pot Barbecue Chicken es una idea de cena rápida y fácil que disfrutará toda la familia. ¡Mi receta instantánea de pollo a la barbacoa baja en carbohidratos tiene solo 5 ingredientes y una preparación de 5 minutos! El jugoso pollo sazonado y cubierto con salsa barbacoa es un placer para la multitud. No tiene que preocuparse por toneladas de carbohidratos porque esta es una comida cetogénica. También es libre de granos, gluten y apto para Trim Healthy Mama.
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El pollo es una de nuestras carnes favoritas porque puedes conseguirlo a un precio razonable y puedes convertirlo en toneladas de comidas diferentes. Si anhelas algo salado como pastel de pollo o algo picante como pollo cremoso al limón, puedes hacerlo y sabe bien. Me encanta toda la libertad y las opciones que conlleva cocinar con pollo.
Además, puedes preparar todo tipo de platos de pollo cocinándolos de diferentes maneras. La cocción lenta, la fritura, el asado y la cocción a presión son métodos que funcionan igual de bien. Podría seguir y seguir sobre todas las razones por las que amo tanto el pollo, pero la razón principal es que es bueno para ti y para mi familia comerlo.
Esto es lo más importante para mí, proporcionarles comidas que estén felices de comer sin tener que esforzarse. Esta receta de pollo cetogénico a la barbacoa es una de esas comidas que me piden que haga a menudo, y estoy más que feliz de hacerlo. Esas ocupadas noches entre semana pueden llenarse con una comida sabrosa que lo mantenga satisfecho.
Cómo hacer pollo asado instantáneo
Si nunca has cocinado pollo en la olla a presión, no hay mejor momento que el presente. Estará satisfecho con la velocidad de cocción, la limpieza simple y el sabor. Los pasos para hacer mi receta de pollo a la barbacoa son tan sencillos como esto:
Primer paso: Combine las piernas de pollo y los condimentos en Instant Pot. Mezcle bien para que los ingredientes se incorporen por todas partes.
Segundo paso: Coloque la tapa en la olla a presión, encienda la potencia alta y cocine por 10 minutos.
Sugerencia del experto: NO es necesario que agregue líquidos. El pollo libera jugos naturales.
Tercer paso: Después de que el pollo esté cocido, deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos. Luego complete cuidadosamente una liberación rápida. ¡Sazone con su salsa de barbacoa favorita, sirva y disfrute de su comida!
Como puede ver, esta simple comida de dieta cetogénica se prepara en minutos. Por lo general, mientras dejo que el pollo se cocine a la parrilla, preparo algunas guarniciones y trabajo en otra cosa. Es una de las comidas más fáciles de la historia.
¿Puedo usar pechuga de pollo en lugar de muslo?
Sí, por supuesto, puede usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel al preparar esta receta instantánea de pollo a la barbacoa. Los muslos de pollo tienden a ser más baratos y hacen un bistec mucho más jugoso. Es por eso que tendemos a usar muslos de pollo siempre que sea posible.
Así que recuerda que si eliges cocinar pechugas de pollo, debes reducir el tiempo de cocción en 3 minutos para que no se sequen. Todavía estarán buenos, pero tal vez no tan jugosos, incluso con tiempos de cocción cortos. Si no te gusta la carne oscura o no te gustan las pechugas de pollo, no hay razón para no usarlas en esta receta.
¿Qué salsa BBQ debo usar para el pollo Keto BBQ?
Puedes usar cualquier salsa barbacoa sin azúcar que te guste. Ahora, si comes bajo en carbohidratos, querrás elegir una salsa sin azúcar. Hay muchas deliciosas salsas sin azúcar para elegir. Así que elige algo que te guste y será perfecto.
O si quieres hacer una salsa barbacoa casera sin azúcar, también está bien. ¡Mira mi receta!
También puedes omitir la salsa por completo. ¡El roce seco en estos muslos de pollo es lo suficientemente sabroso!
¿Qué debo servir con esta receta instantánea de pollo asado?
Este pollo realmente sabe increíble con todo tipo de alimentos. Las verduras asadas, las ensaladas, el puré de coliflor cetogénico, los frijoles cetogénicos al horno, el pan bajo en carbohidratos, el arroz con coliflor y la ensalada de col cetogénica son excelentes opciones. Cocina lo que te gusta y tendrás una comida increíble.
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Pollo asado instantáneo
Esta receta de olla instantánea de pollo a la barbacoa es una idea de cena rápida y fácil que disfrutará toda la familia. En minutos, puede crear una comida deliciosa y sabrosa. Jugoso pollo sazonado y escalfado en salsa barbacoa.
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Curso: Plato Principal
Cocina americana
Porciones: 8
Calorías: 279
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a Instant Pot y mezcle bien.
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Cocinar manualmente durante 10 min.
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Deje que la presión desaparezca de forma natural durante 5 min. Luego libere la presión manualmente.
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Servir solo o con salsa barbacoa.
Los grados
Para recalentar: Coloque las piernas de pollo en un plato apto para microondas, cubra con una toalla de papel y caliente durante 1-2 minutos en el microondas. Continúe calentando hasta alcanzar la temperatura deseada.
Congelar: Lo mejor es congelar el pollo cocido en una bandeja para hornear. Luego pon todas las piezas dentro de una bolsa de plástico para congelar y no se pegarán. O use recipientes más pequeños de tamaño individual y congélelos por separado.
Sustituciones: Puedes cambiar las patas de pollo por pechugas de pollo. Reduzca el tiempo de cocción a 7 minutos.
Tiempo de configuración: puede preparar todo el plato con anticipación y refrigerarlo hasta por 4 días. Vuelva a calentar cuando esté listo para servir.
Líquido instantáneo: Funciona en mi antigua olla instantánea sin líquido agregado para ayudar a dorar el pollo. En mi nuevo Instant Pot, recibo una advertencia de quemado. Si Instant Pot le da una advertencia de quemadura, agregue 4 onzas de agua o caldo de pollo.
Nutrición
Calorías: 279 | Carbohidratos: 2g | Proteína: 44 g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 215 mg | Sodio: 494 mg | Potasio: 599 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 495 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 26 mg | Hierro: 2mg
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