Pollo Bourbon – Recetas de la tía Bee
TENGA EN CUENTA: este pollo bourbon era mi droga para cocinar toda nuestra comida china en casa y nunca me lo quitarían. Es tan bueno y tan fácil que estropeó totalmente nuestra comida china para llevar, y nos gusta así ? ¡Lo servimos con este arroz frito y es una locura!
¡Todavía no puedo creer lo fácil que es hacer comida china casera! Este Pollo Bourbon no podría ser más sencillo. ¡El sabor también es absolutamente DELICIOSO! Pruébalo y dime lo que piensas!
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 1/2 taza de almidón de maíz
- aceite vegetal para freír
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
- 3/4 cucharadita de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de jugo de manzana
- 1/3 taza de azúcar morena clara (o 1/6 taza de azúcar blanca + 1/6 taza de azúcar morena oscura)
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/3 taza de salsa de soya reducida en sodio
Instrucciones
Cubre los nuggets de pollo con la maicena. Refrigere durante al menos 20 minutos para que la maicena se adhiera al pollo mientras se cocina. Aprovecho este tiempo para preparar la salsa. En un tazón mediano, combine el ajo, el jengibre, el pimiento rojo picado, el jugo de manzana, el azúcar moreno claro, la salsa de tomate, el vinagre de sidra, el caldo de pollo y la salsa de soya.
Agregue aceite vegetal de aproximadamente una pulgada de profundidad a una sartén grande a fuego medio-alto. Deberá freír el pollo en lotes pequeños (3 o 4) para evitar el hacinamiento. Pollo ligeramente dorado. (Agregue más aceite si es necesario) Escurra el pollo sobre una toalla de papel y vierta el exceso de aceite de la sartén. Regrese el pollo a la sartén y vierta la salsa sobre él. Llévalo al fuego. Baje el fuego y cocine, sin tapar, durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. ¡Sirve con arroz frito y disfruta!
7.8.1.2
174
https://auntbeesrecipes.com/2014/01/bourbon-chicken-and-fried-riso.html
© [2012-2020] · Las recetas de la tía Bee.
Agregue widgets a esta área de widgets (“Sección del panel lateral”) en Apariencia > Widgets.
