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Receta casera fácil de pollo instantáneo chino con ingredientes simples en 20 minutos. Este pollo desmenuzado asiático está aromatizado con salsa de soya, salsa Sriracha, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo.
Mejor que comida para llevar, este pollo instantáneo es tan versátil, delicioso y tan fácil de preparar que no te importará hacerlo de verdad. Si está buscando más recetas caseras de pollo chino, pruebe este Pollo Chino Jalapeño (una olla), Pollo Chino Bourbon (una olla) o Pollo Szechuan (una olla). El pollo picado es una base excelente para muchas comidas diferentes. Me gusta hacer un lote al comienzo de la semana y luego usarlo para el almuerzo o la cena. Tengo una receta para casi cualquier perfil de sabor que se adapte a su familia o a sus mejores necesidades, como Pollo Calificado Instantáneo Fácil, Carne Calificada Instantánea, Carne Calificada BBQ (una olla) o Pollo Calificado Mexicano (una olla).
¿Cómo hacer una receta fácil de pollo chino instantáneo desde cero?
- agregar los ingredientes– Incluyendo pechugas de pollo, pimientos verdes, cebollas instantáneas.
- batir la marinada– En un bol pequeño.
- agregar la marinada– Con pollo y pimientos y mezclar.
- Configura el bote instantáneo– “Sellar” la tapa, seleccionar “Manual” y programar el temporizador.
- Liberación rápida de presión– Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción, retire la tapa.
- picar el pollo– Con 2 tenedores.
- Comprobar la consistencia de la salsa.– Espesar si es necesario.
- terminarlo– Añadir el cebollino verde y decorar con semillas de sésamo. ¡Que la pases bien!
Adobo de pollo chino / Adobo de pollo asiático
No adobé el pollo, pero puede marinarlo fácilmente durante 30 minutos a 1 hora o incluso durante la noche y luego continuar con la cocción en la olla a presión. Esto desarrollará más sabor. Para hacer la marinada, mezcle los siguientes ingredientes en un tazón.
- 1/3 taza de salsa de soya, baja en sodio
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de ketchup o pasta de tomate
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1-2 cucharaditas de salsa Sriracha, ajustada a tu preferencia
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharaditas de jengibre, recién rallado
- Sal a gusto
- Pepe, al gusto
¿Cómo desmenuzar pollo?
Hay 2 métodos diferentes:
- Tenedores:Use 2 tenedores para separar el pollo.
- Amasadora:Pasar la carne por la batidora y picar con un batidor.
¿Qué servir con pollo asiático?
Disfrútelo en wraps de lechuga, wraps regulares, sándwiches, hamburguesas, como aderezo para pizza o en ensaladas como las siguientes: ensalada asiática de fideos ramen (un frasco), ensalada de pollo tailandesa (un tazón) o ensalada de col china o repollo (un tazón).
Sirva con arroz al vapor, calabacín, arroz frito con coliflor (una olla), arroz frito con vegetales (una olla), arroz frito con kimchi (una olla), arroz frito con pollo (una olla), arroz frito con tocino (una olla), fideos instantáneos Calabaza, fideos de sésamo (una olla) o fideos tailandeses de maní (una olla).
Se puede agregar a sopas como esta sopa de huevo (una olla), en tacos para darle un toque de sabor, o rellena con papas moradas.
variaciones
Añadir mantequilla de maní– Para darle un toque cremoso y a nuez a este pollo chino.
hazlo picante– Agrega jalapeños además de sriracha o tus pimientos favoritos.
añadir las verduras– Agregue brócoli, zanahorias u otras verduras saludables que puedan soportar la presión.
Añadir limón o lima– Para una adición de sabor brillante y picante.
consejos y tecnicas
Usa ingredientes bajos en sodio– Porque evita que el plato quede demasiado salado.
¿Por qué mi pollo está seco?Probablemente no había suficiente líquido en la olla a presión para mantener la carne húmeda y jugosa.
¿Puedo poner pollo congelado en la olla instantánea?Sí, solo necesita ajustar el tiempo de cocción a 15 minutos en lugar de los 10 minutos de las pechugas de pollo descongeladas.
¿Cómo espesar la salsa? Continúe cocinando sin tapar en el modo “Saltear” hasta que el exceso de líquido se haya reducido O puede agregar una mezcla de maicena y cocinar durante 1-2 minutos en el modo “Saltear”.
¿Cómo liberar la presión? La liberación rápida es todo lo que se necesita. La carne quedará bien cocida y no necesitará un desmoldado natural.
Mezcle la marinada en la olla instantánea– En lugar de mezclar los ingredientes de la marinada por separado en un tazón, simplemente puede agregar todos los ingredientes a Instant Pot y mezclarlos allí para almacenar los platos.
sustituto de la miel– Puedes usar azúcar moreno o jarabe de arce, pero el sabor será un poco diferente.
almacenar
refrigerar– En envase cerrado hasta por 3 días.
Congelar– En envase cerrado hasta por 2 meses.
Cálido– Para descongelar, en el microondas o en la vitrocerámica.
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pollo chino instantaneo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Receta china de pollo instantáneo Fácil, casera con ingredientes simples en 20 minutos. Este pollo desmenuzado asiático está aromatizado con salsa de soya, salsa Sriracha, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Rendimiento: 6 personas
Ingredientes
- 2 libras de pechuga de pollo, deshuesada, grande
- 1/4 taza de pimiento verde
- 1/4 taza de cebolla, finamente picada
adobo de pollo chino
- 1/3 taza de salsa de soya, baja en sodio
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de ketchup o pasta de tomate
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1-2 cucharaditas de salsa Sriracha, ajustada a tu preferencia
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharaditas de jengibre, recién rallado
- Sal a gusto
- Pepe, al gusto
Espesantes y selladores
- 1-2 cucharadas de maicena, disueltas en 1-2 cucharadas de agua, opcional, para espesar la salsa
- 3 tallos de cebolla verde, finamente picados
- 1 cucharadita de semillas de sésamo, preferiblemente tostadas, para decorar
Instrucciones
- Agregue pechugas de pollo, pimientos verdes, cebollas a una olla instantánea.
- Luego, mezcle todos los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño.
- Vierta esta marinada sobre el pollo y los pimientos.
- Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Nota: En lugar de mezclar los ingredientes de la marinada por separado en un tazón, simplemente puede agregar todos los ingredientes a Instant Pot y mezclarlos allí.
- Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellar”.
- Seleccione el modo “Manual” y ajuste el temporizador a 10 minutos.
- Después del tiempo de cocción, libere rápidamente la presión.
- Retire la tapa y pinche el pollo con 2 tenedores.
- Verifica la consistencia de la salsa. Si es demasiado aguado, continúe cocinando sin tapar en el modo “Saltear” hasta que el exceso de líquido se haya reducido O puede mezclarlo con una mezcla de maicena y cocinar durante 1-2 minutos en el modo “Saltear”.
- Combine las cebollas verdes y adorne con semillas de sésamo. ¡Que la pases bien!
Los grados
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días y recalentar en el microondas o en la estufa.
Nutrición
Calorías: 257 kcal, Carbohidratos: 17 g, Proteínas: 34 g, Grasas: 5 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 97 mg, Sodio: 961 mg, Potasio: 658 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 14 g, Vitamina A: 155 UI, Vitamina C: 10 mg, Calcio: 25 mg, Hierro: 1 mg Tamaño de la porción: Plato principal Cocina: China Calorías: 257 Autor: Abeer Rizvi
