Pollo Con Limon – Tiernas y deliciosas pechugas de pollo a la parrilla cubiertas con harina de coco y salsa de limón y terminadas con una simple salsa de mantequilla de ajo. ¡Es increíblemente simple, está hecho con puntadas de despensa y está listo en menos de 30 minutos!
Lemon Pepper Chicken, en resumen, es la comida ideal para una semana ocupada, ya que solo lleva 25 minutos prepararlo. Tan sabrosa y jugosa, esta sencilla receta de pollo solo requiere un puñado de ingredientes, una sartén y mucha hambre.
Sabes que me encargo de estas recetas fáciles de pollo. Cuando necesito algo rápido, tengo algunos disponibles, incluidos pechugas de pollo asadas, Pechuga De Pollo Asada, Pollo a la Cremosa con Limón y Parmesanoy hoy el pollo con pimienta limón.
QUÉ ES EL POLLO AL LIMÓN CON PIMIENTO
Lemon Pepper Chicken es una pechuga de pollo frita cubierta con harina de coco con salsa de limón y servida en una salsa de mantequilla de limón con una pizca de ajo.
Esta es una comida deliciosa, baja en carbohidratos y cetogénica que se ha convertido en un habitual en nuestro menú de cena de la semana. Es un plato rápido, muy sencillo y económico que gusta a todo el mundo.
CÓMO HACER POLLO CON PIMIENTA DE LIMÓN
- Preparar una mezcla de coco y harina. salsa de limón y pimienta en un plato hondo; lo dejó de lado.
- Corta las pechugas de pollo por la mitad para hacer 2 pechugas más delgadas de una pechuga de pollo. Debe tener un total de 8 piezas de pollo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- establecer un sartén grande a fuego medio-alto con aceite.
- Agrega las pechugas de pollo a la mezcla de pimientos y agrega el pollo al aceite caliente; cocine durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. El tiempo de cocción depende del tamaño de la pechuga de pollo. Además, según el tamaño de la sartén, es posible que deba freír el pollo en lotes.
Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato. - Regrese la sartén al fuego; agregue la mantequilla y el ajo, luego desglase la sartén con el caldo de pollo.
- Mezclar con el jugo de limón y llevar a ebullición.
- Cocine durante unos 3 minutos o hasta que la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
- Agregue la mantequilla restante y deje que se derrita.
- Regrese el pollo a la sartén y cocine por 1 minuto o hasta que se caliente por completo.
- Retire del fuego y sirva con la salsa.
Crujiente y dorada por fuera, tierna y jugosa por dentro, ¡esta sencilla receta de pechuga de pollo se convertirá rápidamente en un alimento básico para el hogar!
Sirva sobre una ensalada, pasta, fideos de calabacín, verduras o cualquier otra cosa que se le ocurra. ¡Es delicioso! 😋
CÓMO ALMACENAR EL POLLO IZQUIERDO
Guarde las sobras en un recipiente hermético y refrigere durante 3-4 días.
MÁS RECETAS DE ESTUFA DE PECHUGA DE POLLO
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- Piccata cremosa de pollo al limón
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Pollo Con Limon
8
8
8
WW estilo libre: 6
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Deliciosas y tiernas pechugas de pollo a la parrilla cubiertas con harina de coco y salsa de limón y cubiertas con una simple salsa de mantequilla de ajo.
Curso: cena
cocina italiana
Porciones: 4 personas
Calorías: 295kcal
Ingredientes
- 4 piezas (1 libra en total) de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1/3 taza de harina de coco
- 1 cucharada de salsa de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de mantequilla, dividida
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- perejil fresco picado, para decorar
- rodajas de limón, para decorar
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar y, con un cuchillo de chef, córtelas por la mitad, en forma de cruz. Debe tener un total de 8 piezas de pollo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- En un plato poco profundo, combine la harina de coco, la salsa de chile, la ralladura de limón y la sal.
- Coloque las pechugas de pollo en la mezcla de harina hasta que estén cubiertas por ambos lados.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
-
Agregue las pechugas de pollo al aceite caliente en una sola capa y cocine durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Dependiendo del tamaño de la sartén, es posible que deba cocinar el pollo en lotes. El tiempo de cocción también dependerá del tamaño de la pechuga de pollo.
-
Retire el pollo cocido de la sartén y colóquelo en un plato.
- Agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén y el ajo picado; cocina por 30 segundos.
- Vierta con cuidado el caldo de pollo y mezcle, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
- Agregue el jugo de limón y continúe cocinando durante 3-4 minutos o hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.
-
Agregue la mantequilla restante y deje que se derrita.
- Regrese el pollo a la sartén y cocine por 1 minuto o hasta que se caliente por completo.
- Retire del fuego.
- Adorne con perejil y rodajas de limón; atender.
Notas de recetas
- PUNTOS WW FREESTYLE: 6
- CARBETES NETOS: 4 gramos
- Guarde las sobras en un recipiente hermético y refrigere durante 3-4 días.
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