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Ingredientes
- 500 g de filete de pollo sin piel
- 1 cebolla mediana
- 400 g de boniato
- 410 g de puré de tomate en lata
- 180 ml de nata espesa
- 40 g Base de bolsita de pollo con mantequilla KEEN’S
- 1 puñado de cilantro fresco* para decorar
Método
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Calienta el aceite en una sartén grande y fríe el pollo hasta que esté dorado. Retire el pollo de la sartén y reserve. Agregue la cebolla y la batata a la sartén y cocine, revolviendo, durante 5 minutos.
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Mezcle la base de la receta de pollo con mantequilla de KEEN’S con puré de tomate hasta que esté bien combinado. Agregue las verduras y regrese el pollo a la sartén. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que el pollo y las verduras estén bien cocidos.
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Añadir la nata y servir sobre el arroz con el cilantro fresco picado.
