Estas pechugas de pollo con miel y ajo están hechas de Una sartén con ingredientes básicos de la despensa. Perfección Pronto Y cena facil de pollo!
Pechugas de pollo con ajo y miel
Sabes, no hace mucho puse mis chuletas de cerdo con ajo y miel. ¡¿Pero realmente puedes tener tanta miel de ajo?! Absolutamente no. ¡Así que aquí estamos, una receta similar pero esta vez con la gloriosa pechuga de pollo!
Me encanta esta receta por varias razones, principalmente porque es escandalosamente deliciosa, ¡pero también porque es muy rápida y fácil de hacer! 15 minutos y algo puntos de despensa eso es todo lo que necesitas
Cómo hacer pechugas de pollo con ajo y miel (resumen)
- Lleve dos pechugas de pollo a temperatura ambiente.
- Corta el centro para hacer 4 senos del mismo tamaño.
- Cubra con aceite de oliva, cebolla y ajo en polvo, sal y pimienta.
- Freír durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados y apenas cocidos en el centro.
- Retire de la sartén.
¿Puedo usar la pierna de pollo? – ¡Seguro que puedes! Yo recomiendo hueso en cuero muslos de pollo para un sabor máximo. Sazonarlos como se indica en la receta y luego freírlos. piel hacia abajo primero, luego date la vuelta y sigue la receta. Es posible que deba freír más tiempo para cocinar en el centro.
Salsa De Ajo Y Miel
Esta salsa en sí es increíblemente simple. Esto es lo que necesitas:
- Cariño
- ajo
- Salsa de soya
- vinagre de manzana
- tomillo fresco
- Manteca
recomiendo usar miel liquida (a diferencia del tipo firme que puede obtener) para asegurarse de que la salsa no se vuelva voluminosa. yo tambien recomiendo salsa de soja ligera a diferencia de la oscuridad.
Cómo hacer salsa de ajo y miel (breve descripción)
- Derretir la mantequilla en la sartén.
- Agregue el ajo y dore ligeramente.
- Vierta la miel, la salsa de soya y el vinagre de sidra de manzana, luego agregue el tomillo y los condimentos.
- Cocine y luego agregue de nuevo al pollo.
Consejo #1 – Tenga mucho cuidado después de agregar el archivo. ajo ya que se dorará rápidamentey continuará haciéndolo incluso después de agregar el líquido. Alrededor de un minuto debería estar bien entre agregar mantequilla y líquidos.
Consejo #2 – Si por alguna razón su salsa es demasiado espesa o seca, considere agregar un poco caldo de pollo (preferiblemente bajo en sodio).
Cuando la salsa espese, apaga el fuego mientras bebes el pollo. ¡No querrás que el pollo se cocine demasiado y se seque!
Bueno, dame esa cuchara.
¡Y ahí lo tenemos! increíblemente Prontosúper fácil Es siempre así delicioso cena de pollo lista para llevar!
¿Qué servir con pollo con ajo y miel?
Patatas: puré de mostaza | Patatas Nuevas Asadas | Patatas al horno con grasa de ganso | Patatas Fritas Al Horno.verdura: Coliflor asada con queso parmesano | Zanahorias asadas balsámicas con miel | Judías verdes con ajo.
Oye, ya que estás aquí, ¿por qué no echas un vistazo a mis otras recetas?
Recetas para una cena de pollo frito
Bueno, vamos a descubrir esta receta de pollo con ajo y miel, ¿de acuerdo?
Cómo hacer pollo con ajo y miel (Receta completa y video)
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2 pechugas de pollo 9oz / 250g
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1/4 taza / 70 g de miel
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3 cucharadas / 45 g / 1,6 oz de mantequilla
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2 dientes de ajo, picados
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1,5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
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1 cucharada de salsa de soja ligera
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1 ramita de tomillo fresco
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1 cucharada de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de cada uno: cebolla en polvo, ajo en polvo, sal (y más al gusto)
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1/4 cucharadita de pimienta negra (más al gusto)
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Permita que el pollo alcance la temperatura ambiente y corte el centro para hacer 4 pechugas del mismo tamaño. Unte 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo, sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1 cucharada de aceite de oliva.
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Freír a fuego medio de 3 a 4 minutos por cada lado (o hasta que estén dorados y así que cocinado en el centro, no lo cocine demasiado) y retírelo de la sartén.
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Derrita 3 cucharadas de mantequilla, luego agregue 2 dientes de ajo picado. Revuelva hasta que el ajo comience a dorarse (¡cuidado, esto sucederá rápidamente!), luego vierta 1/4 taza/70 g de miel, 1,5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana y 1 cucharada de salsa de soya ligera. Agregue tomillo fresco y sazone al gusto.
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Deje que la salsa se cocine y espese durante unos minutos, luego agregue el pollo nuevamente. Apaga el fuego y vierte la salsa encima para cubrir por completo. ¡Gustar!
a) salsa reducida – Si por alguna razón su salsa es demasiado espesa/seca, considere agregar un poco de caldo de pollo (preferiblemente bajo en sodio). b) miel – ¡Asegúrate de usar miel que gotea para que la salsa no se pegue! c) salsa de pollo – Utilizo un poco de cebolla/ajo en polvo para embellecer el pollo. La estrella del espectáculo es obviamente la salsa, pero nada peor que el pollo sin sazonar. Si no tienes cebolla/ajo en polvo, solo usa una pizca de sal y pimienta negra. Un poco de tomillo también funciona muy bien. d) muslos de pollo – Si lo desea, puede sustituir las patas de pollo. Recomiendo los muslos con hueso en la piel, freír primero con la piel hacia abajo para crear una capa crujiente, luego voltear y continuar con el resto de la receta. e) inspiración – Esta receta está adaptada de las maravillosas recetas. f) calorías – En base a 1 pechuga cada una con 1/4 de salsa.
Si te encantó esta receta de pollo con ajo y miel, ¡asegúrate de escribirla para más adelante! ¿Has hecho esto o tienes alguna pregunta? ¡Dame un grito en los comentarios y recoge tu libro de cocina gratis en el camino!
