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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 500 g de tiras de pollo frito
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla mediana, en rodajas finas
- 375 ml de caldo de pollo Campbell’s (líquido)
- 1 cucharada de mostaza entera
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de harina de maíz
- 200 g de judías verdes rebanadas
- 1/3 taza de crema agria
Método
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Calienta el aceite en una sartén grande y fríe el pollo hasta que esté dorado. Retirar y reservar.
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Agregue los champiñones y la cebolla a la sartén con ½ taza de caldo de pollo.
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Cocine durante 5 minutos, revolviendo, hasta que el caldo se haya reducido y las verduras se hayan ablandado.
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En un tazón, combine el caldo restante, la mostaza, la miel y la harina de maíz. Batir hasta que esté combinado.
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Añadir a los champiñones con frijoles.
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Hacer hervir removiendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante más de 5 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
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Regrese el pollo a la sartén y caliente.
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Añadir la nata y servir.
Los grados
Lo serví con arroz.
