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Enchilada de pollo asado…
A veces estás a dieta o tratando de cuidarte mejor (eh…) pero de repente se te antoja una deliciosa cazuela de enchiladas de pollo durante 6 días después de empezar esta dieta. ? No puedes comer las tortillas en la receta de enchilada de pollo asado porque estás vigilando tu consumo de calorías. Sin embargo…. no puedes quitarte estos deseos de la cabeza. Así surgió esta enchilada de pollo al horno súper fácil y súper rica.
Muy buen pollo.
Pollo en serio fácil.
En serio…
¿Ya me estás tomando en serio? ? Tengo 8 hijos y todos me dieron luz verde. A todos les encanta y hemos comido allí dos veces en las últimas semanas. Es tan bonito. ¡La mejor parte es que solo tienes que poner todo en una olla y cocinar!
Receta simple de enchilada de pollo al horno
Además, solo necesitas unos pocos ingredientes, ¿realmente puede ser mejor que eso?
Bueno, creo que mi receta de taco de pollo con olla de barro es igual de increíble. También puedes probar esta receta.
Mis fotos no se ven IMPRESIONANTES, pero este pollo realmente lo es.
Esto es lo que necesitas:
- 2-3 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (hice filetes para una cocción más rápida, pero no es necesario)
- 1 lata de salsa de chile verde para enchiladas, 10 onzas
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 – 1 taza de queso Monterrey Jack rallado
Tenga en cuenta que si desea que esto no contenga gluten, pruebe la salsa de enchilada de Las Palmas. No contiene gluten ¡Lo usamos siempre!
Cómo hacer Enchilada de Pollo Asado:
- Rocíe una bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente.
- Pon el pollo en el fondo.
- Sazone con sal de ajo y pimienta en polvo.
- Vierta la lata de salsa de chile verde sobre el pollo.
- Hornee a 375 grados durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
- Cubra con queso rallado y cocine a la parrilla por un minuto hasta que el queso se derrita.
Sirva con sus guarniciones favoritas, incluido nuestro arroz español o nuestros frijoles fritos caseros.
La enchilada de pollo más fácil de cocinar.
Para ser justos, nuestra forma favorita de disfrutar esta cena se sirve con nuestra receta de olla a presión de arroz integral y mi brócoli fácil de microondas. A los niños les gusta tomar los jugos adicionales y ponerlos encima del brócoli y el arroz. Es fantastico. Además, a esta mamá le encanta una cena agradable y fácil.
Te cuento que esta receta es deliciosa y se que a tu familia le encantará. Pruébalo esta noche y hazme saber lo que piensas.
Imprime la receta a continuación:
Pollo Enchilado Asado
Pruebe esta sencilla receta de enchilada de pollo asado baja en carbohidratos. Disfruta de todo el sabor de la enchilada de pollo sin carbohidratos. ¡Prueba la Enchilada de Pollo Asado hoy!
Curso:
Plato principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
Pollo Enchilado Asado
Porciones: 4-6
Calorías: 392kcal
Autor: Come un centavo
Ingredientes
-
2-3 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (hice filetes para una cocción más rápida, pero no es necesario)
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(1) lata de 10 onzas de enchilada de chile verde (yo uso el viejo El Paso)
-
1/2 cucharadita de chile en polvo
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1/2 cucharadita de ajo
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1/2 – 1 taza de queso Monterrey Jack rallado
Instrucciones
-
Rocíe una bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente.
-
Pon el pollo en el fondo.
-
Sazone con sal de ajo y pimienta en polvo.
-
Vierta la lata de salsa de chile verde sobre el pollo.
-
Hornee a 375 grados durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
-
Cubra con queso rallado y cocine a la parrilla por un minuto hasta que el queso se derrita.
Notas de recetas
Sirva con sus guarniciones favoritas, incluido nuestro arroz español o nuestros frijoles fritos caseros.
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