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El pollo envuelto en tocino picante y dulce es una cena de pollo fácil. Jugosas pechugas de pollo envueltas en rebanadas de tocino y cubiertas con azúcar moreno y especias.
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Estas pechugas de pollo están súper húmedas por dentro con tocino crujiente por fuera. Te garantizo que a toda la familia le encantará. Sírvelo con mi puré de papa rojo asado en microondas con ajo y mazorcas de maíz.
Por qué funciona esta receta
¿Quién no ama una receta de pollo que requiere muy poco esfuerzo y fácil limpieza? La mejor parte es que esta receta usa ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, como mis muslos de pollo a la parrilla. Envolver las pechugas de pollo en tocino no solo agrega mucho sabor, sino que ayuda a mantener las pechugas de pollo tiernas y jugosas.
ingredientes necesarios
Notas sobre los ingredientes
- Tocino- Asegúrese de usar tocino en rodajas regulares, el tocino grueso no quedará crujiente.
- Pollo- También puedes usar muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- Pimenton-El pimentón ahumado agrega mucho sabor ahumado, pero el pimentón normal también funciona.
- Azúcar morena- Tanto el azúcar moreno claro como el oscuro funcionarán aquí.
- Pimienta- también puedes usar una pizca de pimienta de cayena para patearlo.
como hacer esta receta
Paso 1-En un tazón pequeño y poco profundo, agregue las especias y mezcle hasta que se mezclen.
paso 2– Espolvorea el pollo con un poco del condimento dulce y picante sobre el pollo.
paso 3-Envuelva dos rebanadas de tocino alrededor de cada pieza de pollo y colóquelas en la sartén con la costura hacia abajo.
Paso 4-Espolvorea la mezcla de condimentos restante sobre el tocino y cocina.
Consejos de recetas
- Usa el corte normal tocino para esta receta.
- No cocines demasiado el pollo – esta es una receta donde ayuda tener un termómetro para carne” > Termómetro para carne, quieres una temperatura interna de 164 grados.
- Añadir un poco de salsa barbacoa sobre la mezcla de azúcar morena antes de asar a la parrilla.
- Pollo envuelto en tocino picante Tambien se trabajaran licitaciones.
- Puedes usar un palillo de madera. para ayudar a sostener cada rebanada de tocino.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Puedo asar esta receta?
Sí, siga esta receta como se indica y colóquela en una parrilla caliente durante aproximadamente 8 a 10 minutos, luego voltee y cocine a la parrilla durante otros 8 a 10 minutos.
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, sazona y envuelve las pechugas de pollo con el tocino y colócalas en la sartén. Cubra con papel de aluminio y coloque en el refrigerador. Cuando esté listo para cocinar, deje que el pollo descanse en el mostrador durante 20 minutos para que alcance la temperatura ambiente, luego colóquelo en el horno para cocinar.
¿Puedo congelar esto?
Sí, prepara las pechugas de pollo según la receta. Luego envuelva cada uno en un trozo de envoltura de plástico. luego guárdelo en una bolsa grande con cremallera para congelar. Congele hasta por 3 meses, descongele en el refrigerador durante la noche y cocine.
Rendimiento: 4
Pollo envuelto en tocino dulce y picante
El pollo envuelto en tocino picante y dulce es una cena de pollo fácil. Jugosas pechugas de pollo envueltas en rebanadas de tocino y cubiertas con azúcar moreno y especias.
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
-
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 6 onzas cada una)
-
2 ½ cucharadas de azúcar moreno
-
2 cucharaditas de ajo granulado
-
1 cucharadita de salsa italiana
-
2 cucharaditas de pimentón ahumado
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra
-
½ cucharadita de pimienta de cayena
-
8 rebanadas de tocino, corte regular
-
perejil para decorar
Instrucciones
1. Precalentar el horno a 375 grados
2. En un tazón pequeño, agregue el azúcar morena, el ajo, el condimento italiano, el pimentón, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena y mezcle hasta que quede suave.
3. Espolvorea 1/3 de la salsa sobre las pechugas de pollo.
4. Envuelva dos piezas de tocino alrededor de cada pechuga de pollo y colóquelas en una fuente de 9×13 con la juntura hacia abajo.
5. Espolvorea el resto de la salsa uniformemente sobre el tocino.
6. Cocine durante 25-30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados.
7. Luego encienda la parrilla y cocine durante 3-4 minutos para que la parte superior quede crujiente.
8. Retira del horno y deja reposar por 5 minutos, decora con perejil fresco picado.
Los grados
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