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Esta sencilla receta de Chicken Pad Thai es cualquier cosa! Sabores como para llevar, ¡y listos en casa en 30 minutos!
Almohadilla de pollo estilo restaurante tailandés
Pad Thai es una de mis comidas favoritas, de hecho fue uno de los pocos alimentos que pude tolerar durante el embarazo. Como nuestro restaurante tailandés está un poco apartado, mi esposo (el chef de la familia) ha creado su propia versión que puede totalmente levantarse para despegar.
La clave para hacer posible (rápidamente) un Pad Thai de pollo auténtico en casa es:
- saber cuándo tomar atajos
- contra Cuándo usar ingredientes frescos
La salsa prefabricada reduce el tiempo en la cocina y en su lista de compras, pero asegúrese de combinarla con vegetales frescos y proteínas para obtener el mejor sabor.
Esta receta es más simple de lo que podría pensar: se trata principalmente de preparar (cortar, picar, etc.) y luego juntar los ingredientes. Puedes usar una sartén para cocinar todo menos la pasta.
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Para su comodidad, he incluido enlaces a anuncios que se pueden comprar en la tienda; información disponible aquí.
Ingredientes Pad Thai
- 1 paquete de fideos de arroz Pad Thai (este es uno de nuestros tipos favoritos de fideos de arroz Pad Thai y se muestra arriba)
- 1 bote de salsa pad thai
- 1 kg de pollo en cubos
- 1 kg de camarones, pelados y picados en trozos grandes
- 4 huevos
- 2 cebollas amarillas pequeñas, en rodajas finas
- 1 taza de champiñones rebanados
- 2 tazas de brotes de judías verdes frescas (se pueden sustituir por conservas)
- 1-2 manojos de cebollas verdes picadas
- 1 manojo de cilantro picado
- 1 TB de salsa de soja
- 1 TB Mirin (Vino dulce de cocina japonesa)
- 1/2 taza de nueces picadas (nosotros usamos anacardos, aunque los cacahuates son tradicionales)
Copia imprimible gratuita de esta receta de Thai Chicken Pad disponible en la parte inferior de la publicación.
Siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas detalladas o haga clic aquí para saltar a la receta imprimible.
Cómo hacer Chicken Pad Thai (¡la manera fácil!)
Prepare los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete y reserve. (Puedes hacer esto mientras cocinas los otros ingredientes).
Freír las cebollas hasta que estén doradas. Ponga a un lado en un tazón grande (¡estos tazones antideslizantes son una verdadera genialidad!)
Saltee el pollo (use la misma sartén en la que cocinó las cebollas) con salsa de soja y mirin. Cuando el pollo esté parcialmente cocido, agregue los camarones, 1 taza de brotes de judías verdes (se cocinarán, esta es una excelente manera de esconder más verduras para los niños) y champiñones.
Cuando los champiñones comiencen a ablandarse, retire todos los ingredientes de la sartén y agréguelos a un tazón grande con las cebollas salteadas. Mezcla los huevos y agrégalos al vaso de la batidora.
Agregue los fideos, las cebolletas, la taza restante de brotes de soja y la salsa. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Agregue cilantro y nueces para decorar. Eso es todo, ¿fácil, verdad?
Obtenga una copia imprimible gratuita de esta receta de Thai Easy Chicken Pad:
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Pollo estilo restaurante tailandés (¡listo en 30 minutos!)
¡Esta sencilla receta de pollo tailandés es solo eso! Sabores como para llevar, ¡y listos en casa en 30 minutos!
Curso: plato principal
Cocina: Tailandesa
Porciones: 6
Calorías: 603kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 1 caja de fideos de arroz estilo Pad Thai Este es uno de nuestros tipos favoritos de fideos de arroz Pad Thai y se muestra arriba
- 1 taza de salsa tailandesa
- 1 kg de pollo en cubos
- 1 kg de camarones, pelados y picados en trozos grandes
- 4 huevos
- 2 cebollas amarillas pequeñas, en rodajas finas
- 1 taza de champiñones rebanados
- 2 tazas de brotes de judías verdes frescas se pueden sustituir por conservas
- 1-2 manojos de cebollas verdes picadas
- 1 manojo de cilantro picado
- 1 TB de salsa de soja
- 1 TB de vino dulce Mirin de la cocina japonesa
- 1/2 taza de maní picado
Instrucciones
-
Prepare los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete y reserve. (Puedes hacer esto mientras cocinas los otros ingredientes).
-
Freír las cebollas hasta que estén caramelizadas. Reserve en un tazón grande.
-
Saltee el pollo (puede usar la misma sartén en la que cocinó las cebollas) con salsa de soja y mirin. Cuando el pollo esté parcialmente cocido, agregue los camarones, 1 taza de brotes de judías verdes (se cocinarán, esta es una excelente manera de ocultar más verduras para los niños) y champiñones.
-
Cuando los champiñones comiencen a ablandarse, retire todos los ingredientes de la sartén y agréguelos a un tazón grande con las cebollas salteadas.
-
Mezcla los huevos y agrégalos al vaso de la batidora.
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Agregue los fideos, las cebolletas, la taza restante de brotes de soja y la salsa. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados.
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Agregue cilantro y nueces para decorar.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
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