Pollo frito con soja y miel con fideos asiáticos picantes

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Las papas fritas son una excelente manera de usar las verduras en el refrigerador y cenar en la mesa en un tiempo súper rápido.

Lo primero que preguntan los niños cuando llegan a casa de la escuela es “¿Puedo tomar un refrigerio?” Así que tenemos tres opciones:

1. Déjelos tomar un refrigerio del gabinete de refrigerios (galletas / barra de refrigerios / sobras de pastel de una receta del blog) y corren el riesgo de no tener suficiente hambre para la hora de la cena.
2. Dales una fruta, ignora sus protestas de que tienen “hambre” y todos disfrutan de la cena juntos.
3. Cene en la mesa a una hora súper rápida (especialmente si tienen una actividad nocturna como algunas veces a la semana).

Este salteado es genial cuando estás en modo súper rápido y hará que todos estén contentos y satisfechos en poco tiempo.

Yo suelo cocinar una olla de arroz cocido para acompañar una olla (preparo el arroz y entonces el reto es hacer el resto de la olla cuando el arroz esté listo).

Esta vez disfruté unos fideos, fideos de huevo asiáticos picantes. Tan rápido de montar.

Deje que los fideos hiervan primero y luego comience a dorar el pollo. Me gusta usar trozos grandes de cebolla en este salteado para mantenerlo crujiente.

Los fideos solo tardan unos minutos en hervir. Luego, una vez hechas, escurrirlas y freírlas con aceite de sésamo, ajo, pimienta, jengibre, salsa de soja y un poco de azúcar moreno claro.

De vuelta a la olla: Añadir verduras como maíz, guisantes, pimientos, champiñones y brotes de bambú o castañas de agua.

Cuando esté caliente, agregue miel Lee Kum Kee y salsa de soya y fría. Le dará un bonito color dorado rojizo a la fritura.

Sirva la mezcla de papas fritas y espagueti con una pizca de semillas de sésamo y cebollín.

¡Más rápido, más sabroso y mucho más barato que pedir comida para llevar!

¿Puedo hacerlo sin gluten?

Desafortunadamente, la salsa de soja con miel frita no contiene gluten. Sin embargo, Lee Kum Kee hace una buena salsa de ostras GF. Úselo con ajo, jengibre, un poco de salsa de soya GF y un poco de salsa de chile dulce GF para una excelente alternativa.

También deberías cambiar los fideos por arroz cocido o sin gluten (no olvides usar la salsa de soya sin gluten también)

puedo seguir adelante

El sofrito sabe mucho mejor cuando se come de inmediato, por lo que recomiendo no hacerlo con anticipación. Sin embargo, puedes cortar las verduras y refrigerar. Cocine también los fideos delanteros, escúrralos, póngalos en agua fría para detener el proceso de cocción y mézclelos con una cucharadita de aceite de sésamo. Luego cubra y coloque en el refrigerador. Estos se pueden omitir antes de comer.

¿Versión vegetariana?

Sí, puedes dejar el pollo por completo. También agregaría otros hongos (algunas variedades diferentes).

También puede agregar trozos de tofu o quorn.

¿Otros gustos?

Lee Kum Kee tiene una amplia variedad de papas fritas, pero mis otras favoritas son Black Bean & Aglic, Tomato & Garlic y Kung Pao.

Receta de pollo salteado con soja y miel con fideos asiáticos picantes:

Receta de pollo frito con miel de soja y pasta asiática picante

Pollo frito rápido y verduras con fideos asiáticos dulces y picantes, listo en 20 minutos. ¡Una cena entre semana absolutamente deliciosa!

Curso: cena

Cocina: Asiática

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 filetes de pechuga de pollo, picados
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 1 chile rojo picado (yo usé chile fresco)
• 1 cebolla pequeña, pelada y en rodajas
• 4 champiñones portabella, en rodajas
• ½ pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas
• ½ pimiento rojo, sin semillas y en rodajas
• 6 callos (unos 50 g), cortados por la mitad a lo largo
• 12-14 (unos 50 g) de guisantes dulces
• 3 1/2 oz (100 g) de brotes de bambú enlatados y escurridos
• 1 sobre de miel Lee Kum Kee y salsa de soja salteada
• Cebollino 2 chalotes, cortados en tiras finas
• 1 cucharadita de semillas de sésamo

Espaguetis asiáticos picantes:

• 2 nidos (alrededor de 3 1/2 oz o 100 g) de masa de huevo seca mediana
• 1 cucharada y media de aceite de sésamo
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de azúcar moreno claro

Instrucciones

• Comience hirviendo los fideos según las instrucciones del paquete, luego escurra y remoje en agua fría hasta que los fideos estén fríos (esto evitará que se peguen). Mezcle ½ cucharada de aceite de sésamo y reserve.

• Caliente el aceite vegetal en un wok o sartén grande. Agregue el pollo picado y fríalo hasta que esté ligeramente dorado (unos 5 minutos). Agregue el ajo, el jengibre, el pimiento rojo y la cebolla y cocine por 3 minutos, hasta que la cebolla se ablande un poco.

• Agregue los champiñones y cocine por un minuto, luego agregue los pimientos amarillos, los pimientos rojos, el maíz, los guisantes y los brotes de bambú. Freír juntos durante 3-4 minutos, revolviendo regularmente hasta que esté completamente caliente.

• Mientras tanto, continúa con los fideos asiáticos. Caliente el aceite de sésamo restante en un wok o sartén grande (sartén) a fuego medio.

• Agregue el ajo, el jengibre y la pimienta y cocine por unos 30 segundos, hasta que suelten su fragancia.

• Agrega la salsa de soya y el azúcar, mezcla y agrega los fideos cocidos.

• Continúe calentando, revolviendo con frecuencia, durante 3-4 minutos hasta que esté completamente caliente. Apagar el incendio.

• En este punto, el pollo frito y las verduras deben estar bien hechos. Agregue la salsa Lee Kum Kee Honey and Soy Sauce Mix y mezcle con agua.

• Caliente durante 2 minutos y sirva con fideos asiáticos, cubierto con cebolletas (cebolletas) y semillas de sésamo.

Notas de recetas

¿Puedo hacerlo sin gluten?

Desafortunadamente, la salsa de soja con miel frita no contiene gluten. Sin embargo, Lee Kum Kee hace una buena salsa de ostras GF. Úselo con ajo, jengibre, un poco de salsa de soya GF y un poco de salsa de chile dulce GF para una excelente alternativa. También debes cambiar los fideos por arroz cocido o fideos sin gluten (no olvides usar también salsa de soja sin gluten).

puedo seguir adelante

El sofrito sabe mucho mejor cuando se come de inmediato, por lo que recomiendo no hacerlo con anticipación. Sin embargo, puedes cortar las verduras y refrigerar. Cocine también los fideos delanteros, escúrralos, póngalos en agua fría para detener el proceso de cocción y mézclelos con una cucharadita de aceite de sésamo. Luego cubra y coloque en el refrigerador. Estos se pueden omitir antes de comer. .

¿Versión vegetariana?

Sí, puedes dejar el pollo por completo. También agregaría otros hongos (algunas variedades diferentes). También puede agregar trozos de tofu o quorn. .

¿Otros gustos?

Lee Kum Kee tiene una amplia variedad de papas fritas, pero mis otras favoritas son Black Bean & Aglic, Tomato & Garlic y Kung Pao. .

La información nutricional es por porción.

hola soy nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.

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