¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Easy Hibachi Chicken es tan bueno como tu restaurante japonés favorito, ¡pero hecho en casa en 20 minutos! ¡Este tierno y sabroso pollo se convertirá en el favorito de la familia!
Pollo Hibachi fácil:
¡Estamos enamorados de este hibachi casero! Satisface perfectamente nuestros antojos, es barato, rápido y utiliza ingredientes mínimos y productos básicos de la despensa. ¡Nuestros ingredientes son pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sal y pimienta, mantequilla, aceite de sésamo, ajo, salsa de soya y limón! Este plato es excelente para servir con arroz blanco o integral, o me encanta servirlo con pasta como nuestro ajo con sésamo. Fideos o un tazón grande de Lo mein!
Cuando creé este pollo hibachi simple, pensé en mirar más de cerca, hacer preguntas y tomar notas en nuestro restaurante hibachi favorito. ¡Afortunadamente, fueron muy amables al respecto! ¡La clave de esta receta es cocinar el pollo a fuego MUY alto! Ten todos los ingredientes listos y a tu lado apenas entre el pollo a la sartén, ya que esta receta es rápida. Solo necesitarás usar sal y pimienta en el pollo, ¡sabe muy bien con sésamo, ajo y salsa de soya! Cocinamos el pollo con mantequilla y aceite de ajonjolí hasta que esté dorado y dorado, porque la sartén está muy caliente, solo toma unos 5 minutos. Por lo tanto, y en los demás ingredientes de su salsa, ¡queda realmente caramelizada e incluso ligeramente crujiente por fuera! ¡Tan bueno!
Algunos consejos y notas sobre recetas:
- Creo que tres libras de pechuga de pollo son suficientes para mi familia de cuatro cuando la sirven con un lado rico en almidón. Si realmente ama este pollo o tiene una familia mayor, es posible que desee usar 2-3 libras y simplemente duplicar la salsa.
- También puede usar muslos de pollo deshuesados y sin piel si lo prefiere.
- Los cubos de pollo no tienen que ser del mismo tamaño, pero deben estar lo más juntos posible. Lo querrás en cubos pequeños de aproximadamente 1/2 pulgada para que se cocine bien.
- Tenga en cuenta que el pollo debe estar a una temperatura interna de 165 grados antes de consumirlo, siempre puede verificar con un termómetro para carne.
- Esto hace suficiente salsa para cubrir el pollo. Si prefiere un plato más sabroso, puede duplicar o triplicar la salsa si lo desea.
- No tengas miedo de cocinar esto a fuego alto. Tenga en cuenta que se cocina rápido, no deje el pollo en la sartén después de cocinarlo o se secará. No deberían pasar más de 8 minutos en total, desde el momento en que el pollo toca la sartén hasta la última vez que se cocina la salsa.
¡Gustar!
~ Nichole
Pollo Hibachi Fácil
Easy Hibachi Chicken es tan bueno como tu restaurante japonés favorito, ¡pero hecho en casa en 20 minutos! ¡Este tierno y sabroso pollo se convertirá en el favorito de la familia!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Curso: plato principal
comida japonesa
Palabra clave: hibachi, pollo hibachi
Porciones: 4
Calorías: 230kcal
Ingredientes
-
1 1/2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
Sal y pimienta para probar
-
2 cucharadas de mantequilla dividida
-
2 cucharadas de aceite de sésamo divididas
-
3 dientes de ajo, picados
-
1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
-
1/2 jugo de limón mediano
-
Salsa Yum Yum para servir, opcional
Instrucciones
-
Coloque el pollo en una tabla de cortar grande y córtelo en trozos pequeños (aproximadamente 1 pulgada). Sazone con sal y pimienta al gusto.
-
Caliente una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de sésamo en una sartén grande a fuego alto.
-
Agregue el pollo y cocine, volteándolo con pinzas, hasta que se dore por todos lados y esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos.
-
Reduzca el fuego a medio. Agregue la mantequilla restante, el ajo y la salsa de soya a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2-3 minutos, hasta que el pollo esté cubierto con la salsa.
-
Retire la sartén del fuego y agregue el aceite de sésamo restante sobre el pollo, exprima el jugo de limón y revuelva para cubrir.
-
Sirva inmediatamente Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Nutrición
Tamaño de la porción: 0.5 tazas | Calorías: 230kcal
1.3 mil acciones
